今天吃点啥？

每当夜幕降临，

肚子里的馋虫便开始了活动，

翻开冰箱，

四处寻找，

终于花蛤成了头牌，

酱爆花蛤个头不大，味道很鲜。

炒一盘，贼香，吃完一盘还想再来一盘！

花甲味道鲜，

想要保留住原味，

最好的就是爆炒，

时间短，

快速炒熟，

这样味道就能大大地保留住。

酱爆花甲是一道很经典的做法，

炒的花样可以千变万化，

每个地方都有自己独特的做法。

花蛤，是贝壳界里的宠儿。它所含的优质蛋白质对于人体，是非常好吸收的。它的肉质里矿物质是很厉害的，种类多，含有量也是很高的。吃一顿花蛤，可以补充好多种矿物质。吃花蛤对于我们来说好处多多，还能开胃，屏幕前的你还在等什么呢。赶紧做一盘酱爆花甲吃吃吧~

Tips

小贴士

.调味料不要太多，不然会掩盖煮花甲的鲜味。2.焯花甲的水不要太多，能把花甲煮到开口就可以了，怕腥味重的可以往里面加点生姜片一起焯水。3.吃不了辣的就可以不加或者加少量，直接葱姜爆炒也很香。

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