芹菜炒肉这道菜含丰富的纤维素，对人体内多余的脂肪燃烧是非常有帮助的，长期的吃芹菜炒肉的话可以起到减肥的效果哦！
By家有爱吃肉肉的小可爱
用料芹菜g猪瘦肉00g红辣椒1个盐1勺酱油1勺生抽勺黑胡椒粉微量香葱1根姜4片米醋一小勺鸡精适量耗油1勺做法步骤1、准备好以上材料洗净备用！
、芹菜和辣椒切成段，生姜和葱任意切好～
3、猪肉切成条状放入一勺盐、
4、再加入两勺生抽和一勺六月鲜特级酱油腌制二十分钟～
5、锅中热油爆香生姜加入肉丝翻炒～
6、肉肉翻炒至变色～
7、加入一勺耗油和少量的胡椒粉继续翻炒～
8、锅中加入少量的水保持锅中不干即可！
9、肉丝快熟时依次加入芹菜和辣椒、
10、翻炒两分钟～
11、加入一小勺米醋调一下味、
1、撒上葱花，加入少量的鸡精翻炒一分钟准备出锅喽！
13、好吃不怕胖的下饭菜！
14、味道不错呦！
小贴士1.芹菜最好选用细芹不仅口感好还容易入味！.猪肉一定要提前腌制才能更好的入味，吃起来肉质也会比较嫩！
芹菜的营养功效1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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