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阳春三月，春回大地，是万物萌发的季节，更是孩子长个子的黄金季节，据科学研究表明，春天是孩子身高增长最快的季节，春天的身高增长速度是秋天的2～2.5倍，因此作为父母们一定要为宝贝抓住这个时机，给孩子创造条件，让孩子长得高身壮大。要想自己的孩子长得高，我们的饮食要做适当的调整，可以多提供富含优质蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的生长发育创造良好物质条件。下面就分享8道我家常做的一些家常美味，好吃好做，营养足含钙高，孩子胃口好长得快，身体倍壮少闹病，天天不重样。你也有空试试吧。

原料：大虾鲜蚕豆米姜末料酒淀粉油盐

制作：烧锅水加入少许盐和少许油，将鲜蚕豆米放进锅中焯煮至九成熟，虾仁加入盐、淀粉、姜末和料酒等调味料拌均匀。热锅凉油，将虾仁放入锅中翻炒至变色；加入蚕豆米进锅翻炒，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

原料：牛肉豆腐蟹味菇香菜料酒生抽蚝油油盐

制作：牛肉片加入适量的盐、料酒、淀粉和生抽等调味料拌均匀；热锅凉油，加入蟹味菇进锅翻炒两下，加入适量的水炖煮；加入豆腐进锅去煮；加入适量的生抽和蚝油进锅调味；大火煮上三分钟后加入牛肉片进锅去煮，加入少许盐和胡椒粉调味，加入水淀粉勾芡，最后放入香菜末即可。

原料：生蚝蒜蓉姜末蒸鱼豉油葱花

制作：先将生蚝表面刷洗干净，再撬开壳后清洗干净备用；将蒜蓉、姜末和葱花准备好，热锅凉油，下入蒜蓉和姜末煸炒香；加入蒸鱼豉油翻炒均匀；将蒜蓉调味料放进生蚝中，再将蒜蓉生蚝放入空气炸锅中，按下空气炸锅设定度八分钟即可。

原料：鸡蛋山珍香菇毛豆米生抽油盐

制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，将毛豆米放进锅中煮至九成熟捞出备用；鸡蛋加入盐打散备用；烧热锅放入适量的，将蛋液倒进锅中炒熟后先盛出来备用；锅中留少许油，将香菇片放进锅中翻炒两下，加入适量的生抽、蚝油和水炒熟，加入准备好的鸡蛋和毛豆米进锅翻炒，最后加入盐调味即可。

原料：龙利鱼娃娃菜豆腐白玉菇胡椒粉淀粉姜末料酒油盐

制作：龙利鱼条加入盐、淀粉、料酒和姜末拌均匀，腌制一下；热锅凉油，将白玉菇放进锅中去翻炒两下，加入娃娃菜进去继续翻炒；加入适量的水炖煮；加入豆腐块和龙利鱼，大火煮上三分钟后至鱼肉变白，最后加入少许盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。

原料：蛤蜊豆腐木耳姜片生抽油盐

制作：处理干净的蛤蜊冷水下锅去煮，加入姜片去腥；煮到蛤蜊开口后关火；将煮蛤蜊的汤汁过滤倒进锅中，放入准备好的豆腐和黑木耳进锅去煮，加入生抽去煮上两分钟；加入少许盐调味，最后将刚准好的蛤蜊进去放进锅中继续煮上一分钟即可。

原料：肉馅苋菜姜末料酒淀粉胡椒粉盐

制作：肉馅中加入适量的盐、料酒、姜末和淀粉等调味料，顺着一个方向搅拌上劲；将肉馅放入手中团一团，从虎口中挤出肉丸。七彩叮当电煮锅烧锅水，将肉丸放进冷水中去煮，待到肉丸煮开后再撇去浮沫，继续煮上三分钟，放入洗净的苋菜至煮变色，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

原料：鸡蛋腐竹木耳生抽蚝油油盐

制作：烧锅水加入少许盐，将泡软的腐竹和黑木耳进锅焯煮至九成熟；鸡蛋加入盐打散备用；热锅凉油，倒入蛋液炒至定型后划散成小块，盛出备用。烧热锅放入适量的油，加入胡萝卜片进锅煸炒，加入焯好的腐竹和木耳继续翻炒，加入生抽上色，蚝油提鲜；再加入盐翻炒均匀，最后将炒好的鸡蛋放进锅中翻炒均匀即可。