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红烧羊肉红烧羊肉羊肉、千页豆腐、大葱、姜、蒜瓣、干辣椒、八角、香叶、橙皮、盐、味精、赤砂糖、食用油。我们宁夏的羊肉非常好，所以别错过，今天来做个红烧羊肉。准备好所有需要的食材。。羊肉切成大一点的块，冷水下锅煮。煮羊肉的时间，我们可以把所有食材切好，千页豆腐切成块，姜切片。葱切小段，蒜瓣切片。切好的食材装入一个大盘中备着。。。煮出羊肉的血沫。。。用温水冲洗干净羊肉。锅里放油，放入切好的葱姜蒜，八角，香叶，橙皮，辣椒，爆出香味。。。。爆出香味后，再捞出来放回盘子中备着。。。赤砂糖，倒入刚才爆香的油中。。。。一直

南美虾仁皮冻不一样的皮冻--南美虾仁皮冻猪皮、盐、香料、南美虾仁、鸡精。皮冻--女人的最爱。今天天气凉爽，心情也甚好，往厨房一站就是几个小时，只是为了做出这款外貌协会的看菜，将脆爽的南美虾仁加入到调味后的皮冻里，一起放入鸡蛋壳里定型。吃的时候可以沾自己爱的沾料，爱大蒜的用蒜汁，爱酸辣的用酸辣汁，象我们这样爱芥末的就用芥末。随你喜欢，吃的就是小资调调一煮：去血水。冷水煮熟十分钟，捞出拨猪毛把皮内的猪肥肉去掉二煮：姜，花椒，料酒加入煮，去异味。捞出，再次去异味，刮掉表皮浮油，再次清理内里的肥油把猪皮再次用温水清洗，切成小粒三煮：加入八角，花椒

促进产业升级

蚂蚁上树蚂蚁上树粉丝、肉末、葱头、蒜头、蒜苗、干辣椒、香菇肉酱、鸡粉、味精、酱油。龙口粉丝加肉末型喻蚂蚁上树闽南人一般就叫炒冬粉，但是下的料很多。今天也给做了一个“蚂蚁上树”希望大家喜欢粉丝剪好泡水半小时软化配料：肉末、红葱头、蒜苗、干辣椒首先下油爆香红葱头，炸至微黄捞出备用倒入肉末和干辣椒小炒并下香菇肉酱和蒜头爆香下一杯水倒入鸡粉、味精、酱油下粉丝翻炒水干时下蒜苗碎和炸过的红葱头拌匀美味的“蚂蚁上树”完成试试看闽式的蚂蚁上树美味麻辣醋溜藕片麻辣醋溜藕片莲藕、红椒、糖、花椒、白醋、青椒、葱、盐、辣椒、味极鲜、姜、蒜。莲藕是高糖低脂肪食物，有祛瘀，活血，清热凉血，通便止泻、有

构建全域流通

蒜香菜心蒜香菜心菜心、蒜瓣、盐、酱油、蚝油、糖、淀粉。菜心去根,洗净控干.蒜拨好皮,用刀背排成碎块.排好的蒜碎块.锅内加水,放半小勺盐和几滴油.水开后将菜心放入焯一下,变色即可,捞出控干水分装盘.准备一个小碗,放入酱油、耗油、盐、糖,搅匀后加入少量水.锅内加油,油热后小火煸香蒜碎.倒入调好的料汁,大火烧开.碗中放一小勺淀粉,加两小勺水化开后倒入烧开的调汁中,一边倒一边搅动,防止结块.调汁变稠后关火.将调汁浇在菜心上即可.腰果莴笋肉丁腰果莴笋肉丁瘦肉、莴笋、腰果、油、盐、酱油、淀粉、胡椒粉、鸡粉。酥脆的腰果配上鲜嫩的肉粒，还有爽脆的莴笋丁融合在一起的口感，特别、又清爽。送饭佐酒都不错哦~瘦肉洗净沥干水，切丁；

加速商户和客户之前的联动

拔丝地瓜家常拔丝地瓜地瓜、油、白糖、水。拔丝地瓜是道甜菜，几乎所有小孩都愿意吃准备地瓜，去皮地瓜且条备用锅中加入适量的油烧热，加入地瓜条炸至金黄捞出沥油锅中加入适量的水和白糖加热融化加热搅拌直到呈现焦糖色加入地瓜搅拌均匀最后盛出趁热食用即可蒜香麻辣小鱼干超级下饭的-蒜香麻辣小鱼干生姜、小鱼干、大蒜、辣椒粉、花椒、桂皮、调和油、盐巴、味精。这几天天气不好，老是下雨。天气闷闷热吃饭都没有胃口，来点麻辣提提味貌似不错。刚好家里有小鱼干。拿它小火油炸一下下一点点麻辣配稀饭简直就是绝配了，一道开胃的菜不一定是山珍海味。也不要飞禽走兽，只要动动手一道适合家人的开胃小菜就可以上桌了。材料：小

虾潺豆腐汤虾潺豆腐汤豆腐、虾潺、葱段、料酒、生抽、盐、味精。食材：豆腐、虾潺（已洗净）、葱段将豆腐撕开包装，用刀划开，待用。将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。烧锅倒油烧热，下入剪好的虾潺，加适量的料酒。翻动一下。接着，合入豆腐，加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。然后，加适量的生抽。加适量的盐。加适量的味精。调味翻匀。最后，搁入葱段，即成。辣炒花甲辣炒花甲蛤蜊、辣椒酱、辣椒丁、豆瓣酱、砂糖、料酒、色拉油、姜片、蒜瓣、葱、盐。花甲又叫蛤蜊，有滋阴润燥，利尿消肿的功效！辣炒花甲绝对鲜美！买回的花甲放在水里吐啥，最好滴几滴香油锅里煮沸水，放入花甲煮至开口捞出，可以用再次冷水冲洗一下起油锅爆香葱姜蒜加入适量豆瓣酱和辣椒酱加入少

易商通1.0即将震撼上线

深圳市以物易物信息咨询有限公司（以下简称“深圳以物易物公司”）作为一家创新型企业，致力于把实体产业矩阵与置换流通生态圈带给每一个中小微企业，并创造出“以多种支付方式混合进行消费”的大型综合平台，为客户提供最佳的商品流通方案，创造更高的价值。

公司特别打造的易货平台——易商通，整合了大量高质量产品，涉及多个板块。为了完善供应链循环体系，促进产业升级，构建全域流通，加速商户和客户之前的联动，易商通1.0今日震撼上线！

以物易物·资产流通

尖椒炒白菜尖椒炒白菜白菜、尖椒、盐、味精。百菜不如白菜简单好营养。。。食材：白菜（已清洗）、尖椒（已清洗切开）将已清洗好的白菜放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和尖椒翻炒一下。接着，加适量的清水。翻炒翻炒至熟。然后，加适量的盐。加适量的味精。调味炒匀，即成。剁椒鱼头剁椒鱼头草鱼鱼头、剁椒、油、盐、姜、蒜、大葱、香葱、香菜、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒粉。剁椒鱼头是湘菜中很有知名度的菜，以色泽红亮、味浓、肉质鲜嫩的优点拴着人们的口味。一般都是用鲢鱼来做这道菜。我今天买了一条大草鱼，因为身段部分要做熏鱼，所以就用草鱼的鱼头来做这个剁椒鱼头，结果也是非常的美味哦，好鲜啊。鱼头清洗

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冷盘小四拼冷盘小四拼叉烧肉、皮蛋、章鱼、海蜇皮、黄瓜、西红柿皮。昨天办中元节自己做的冷盘闽南叫冷盘也就是拼盘，冷盘是在闽南宴席所上的第一个菜。将一些小菜集合作为菜闽南的拼盘样式非常多变，今天介绍一个简单的小四拼猪颈肉在于油花小分布广，食用口感绵密很香。用叉子在肉的2面插上些小孔方便入味直接买的叉烧酱，省去各种调和的麻烦。在肉的二面涂上叉烧酱均匀的抹匀放置冰箱冷藏保鲜，腌制24小时腌制好后拿出常温放置一小时回温，并倒去汁水。稍微晾干.....在烤箱中烤制半小时双面刷上蜂蜜，冷却即能切片海蜇皮挤干水分，切姜丝，一匙豆豉辣椒酱，白芝麻少许，并加入芝麻油

香干四季豆香干四季豆四季豆、辣椒、腊肉香干、盐、油、酱油、鸡粉、清水。上次朋友送的一包香干，一直不知道如何吃它，其实可以当零食，但是食尚不太能吃辣，不敢吃，最后分开两次来炒菜，味道还不错，中和了部分辣味，四季豆吸收了香干的香味变得更好吃~备好食材；四季豆去掉老筋，用盐水浸泡片刻；四季豆、辣椒分别切斜刀（这样切法更易入味、易熟，，缩短炒制时间）热锅，放适量油，下四季豆煸炒片刻；倒入辣椒继续翻炒；撒少量清水炒至食材软透；加入腊肉香干；调入酱油、少许盐、鸡粉；翻炒均匀即可~家焖茄子龙家焖茄子龙茄子、韭菜、猪肉、酱油、细盐、香油、淀粉。又是茄子，简直成了茄子控了，妈妈的爱心牌茄子（自

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三椒牛尾南瓜盅三椒牛尾南瓜盅牛尾、南瓜、俄罗斯非转基因大豆油、泡椒、米酒、杭椒、桂皮、香叶、八角、生姜、泡姜、大葱、大蒜、红油郫县豆瓣酱、鲜花椒、花椒油。在央视二套《回家吃饭》栏目录制了这个三椒戏牛尾，做出来的菜导演和现场工作人员都给了一致的好评，都说特别好吃，这个是个暖身菜，也是我家的宴客菜，既下酒又下饭，用三椒做出来的牛尾味道麻辣鲜香，泡椒的酸辣、鲜花椒的麻，还有米酒的醇香，真的回味无穷，配上南瓜。既美观又营养，南瓜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在油脂的作用下转化为维生素A，维生素A对眼睛的保护很有帮助，现代人每天对着电脑和手机，所以叶子要用南瓜来宴客，荤素结合，另外吃

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五彩肉片五彩肉片猪里脊肉、青椒、黄椒、剁椒、盐、淀粉、杏鲍菇、红椒、蒜、糖、蛋清、蚝油。这道菜咸甜口味，荤素搭配，五彩缤纷！更适合不爱吃蔬菜的小朋友！所用食材备齐。分别切片备用。剁椒和蒜切碎末搅拌均匀。开始腌制肉片。淀粉，剁椒蒜，蛋清一起倒入肉片中。搅拌均匀，腌制十分钟。锅内倒入适量油。先放入杏鲍菇片，煎微黄入味。盛出来备用。锅内再倒入少许油。五成热的时候倒入腌好的肉片。翻炒均匀。然后，倒入杏鲍菇。翻炒均匀。倒入青红黄椒。翻炒均匀。加入少许盐。加入少许耗油。翻炒几下，加入适量糖。翻炒均匀。成品图。成品图。成品图。成品

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青椒洋葱鱿鱼须青椒洋葱鱿鱼须鱿鱼须、洋葱、油、盐、蒜头、生姜片、料酒、黑胡椒粒、蚝油、生抽。这是一道快速烹饪的菜肴，发了几条干鱿鱼，中午一个人的午餐，就把鱿鱼须配上蔬菜一起炒了享用。鱿鱼须洗净改刀，准备洋葱锅内水开后下入鱿鱼须和料酒等卷曲变形后捞起洗净洋葱和青椒摘选干净后切片，蚝油和生抽调匀，准备蒜头和生姜片热锅倒油先把生姜片和蒜头爆出香味再倒入洋葱和青椒煸炒出香味后加入盐调味倒入鱿鱼煸炒均匀再把调料倒入煸炒均匀磨入黑胡椒粒后熄火出锅上桌熏鱼熏鱼草鱼中段、油、盐、生抽、老抽、黄酒、白酒、冰糖、虾油、十三香、八角、香叶、桂皮、香葱、香菜、姜、淀粉。

土豆炒肉丸土豆炒肉丸土豆、肉丸、花生油、鱼露、食盐、生抽。热油锅，把土豆丝倒入锅中快速爆炒把肉丸片倒入土豆丝里，一起炒快速baobiao把所有配料加进去快速爆炒可以装碟了鲜香杏鲍菇鲜香杏鲍菇杏鲍菇、蒜瓣、蚝油、酱油、盐。准备好杏鲍菇.剥好蒜瓣.杏鲍菇洗净控干,切小块.锅内水开,倒入杏鲍菇热水焯1-2分钟,捞起控干.蒜切片备用.锅内油热,放入蒜片,炒香.倒入杏鲍菇,大火翻炒.加入耗油、酱油和盐,翻炒均匀.盛出享用吧.牛轧糖牛轧糖(棉花糖版本)棉花糖、黄油、烘焙硅油纸、杏仁、奶粉。自制牛轧糖美味又健康杏仁度烤10分钟后，切碎，备用

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鲫鱼炖豆腐鲫鱼炖豆腐鲫鱼、豆腐、姜、葱、蒜、植物油、盐、料酒、醋、生抽。鲫鱼炖豆腐鲜美可口，两者营养互补，热量、蛋白质和维生素最为丰富，是一道益气健脾、调理身心的菜品，同时还有预防心血管疾病的作用。鲫鱼刮鳞，去除内脏洗净，沥干水分。准备好葱、姜、蒜。豆腐切厚片。平底锅放油烧热。放入鲫鱼煎制。翻面再煎，两面煎黄，这样做出来的汤汁成乳白色。放入葱、姜、蒜炒出香味，烹入料酒。加入适量开水，要一次加够需要的水量，加少许醋。汤汁炖到白色时，放入切好的豆腐一起再炖20分钟，至鱼熟、汤成奶白色，快炖好时加入盐和少许生抽调味。撒入葱花

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