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蛤蜊是沿海地区常见的海产品，不同于鱼蟹类海鲜，它的吃法甚是丰富，无论是清炖、油焖、蒸炒，都鲜美无比。近年来随着交通运输业的发展，越来越多内陆人接触到并爱上了这口鲜味。有过烹食蛤蜊经历的小伙伴肯定知道，这小可爱虽然早已实现“居住空间自由”，但他本人是个邋遢的肥宅。新鲜购买回家的蛤蜊，至少要在水中浸泡一整天，等他把“防空洞”里的泥沙都驱逐出去后，还要用刷子刷干净、来回搓洗，才能完全清理干净。这样来回折腾，点外卖它不香吗？可专做这类外卖的商家又大多是市井排挡，卫生问题堪忧...小编心系天下吃货，乘风破浪，披荆斩棘，终于给大家寻来了这款懒人福音——方便又美味的吴老师满满花蛤！不同于其他罐头产品的“过度营销”，这款“满满花蛤”的包装上没有任何图片展示。品牌方真材实料的心全部体现在产品名称中了，“满满”——既是食材满满、也是用心满满。

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吴老师严选出口级别的花蛤，每一只蛤蜊均配备检测机构的权威认证证书。纯净的海域捕捞，远离化学工业区，水质清澈，这里出产的蛤蜊颗颗肉厚饱满，干净无沙。原材料全程冷链配送，保证原材料的新鲜和营养。让食客足不出户就能品尝到深海美味。配料均选用天然香料，无香精，无色素，无防腐剂，真正的健康食品。为了最大程度满足食客的味蕾，光是食材的处理上，就耗费了多道工序。先将蛤蜊放入纯净水中浸泡，使其吐沙。再由人工清洗，最后机器全方位过滤泥沙。如此反复，才算清理完成。在这里小编必须要提醒大家，现在市面上不少黑心商贩为了贪图方便，会使用化学药剂除沙。虽然也能起到一定的效果，但这些廉价的药剂对人体是否有危害就不得而知了。为了自己的健康，大家一定要选择合格、正规的商家。吴老师为了从源头上进行品质管控，坚决抵制贴牌、代加工等商业模式。不仅有自己的工厂，还配备了无菌车间。

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所谓的匠人精神，不仅是对职业本身负责更要对数以万千支持自己的食客负责。处理好的蛤蜊冷水下锅，煮至断生，可以看到里面的贝肉颜色鲜亮，颗粒饱满。和路边摊上泡药漂白的低端食材完全不在一个档次。煮开的蛤蜊肉捞出，放一边备用，锅中热油。配料倒入油锅内炒制，一边要仔细观察油温。火候一分不能多，一分不可少。等锅中香料飘出香气时捞出。否则会变得焦苦，影响味道。将白白胖胖的蛤蜊肉倒入锅中。混合着秘制的红油配方，色泽鲜润，香气浓郁。大火收汁，此时汤汁已经完全包裹在蛤蜊肉上了。后厨大叔加了几颗白芝麻点缀，颜值与实力并存的满满花蛤诞生。啥也不说了，让小编先吃一口！吃完赶紧把盖子拧好，我怕邻居循着香气来蹭饭~包装采用食品级玻璃标准，盖子与瓶身紧密贴合，小巧易携、密封防漏。妥妥的高端大气上档次，简约时尚国际范。

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你以为他就是个解馋的小零嘴？No！小编还给大家解锁了几个隐藏吃法，请叫我雷锋！！鲜嫩的花蛤，细腻饱满的米饭，混合着红油香味，在舌尖碰撞。我宣布这是我吃过最好吃的蛤蜊！不用加任何佐料，一把素面，一勺蛤蜊。顿时能让心情丰盛起来。聪明的宝宝已经get到这个万能公式了。任意主食+满满花蛤=优秀！有的小伙伴又要问了，蛤蜊价格便宜，还常常在夜市小吃上大放异彩。到底有没有营养价值呢？作为保温杯里泡枸杞的当代年轻人，小编义不容辞地为各位小主做了功课。其实，蛤蜊不仅是高蛋白的优质食品，从中医的角度来讲，还有滋阴润燥的作用。不仅如此，食用蛤蜊还可以有效预防因缺铁而产生的贫血现象。因此，适当的多吃些蛤蜊，对身体是有好处的。营养美味的满满蛤蜊，不多get几瓶，都对不住咱们这个胃~

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