北京皮炎医院咨询 https://m-mip.39.net/disease/mipso_8583153.html
最近有不少小伙伴在后台留言问花蛤粉丝怎么弄?下面博主就来跟大家说说具体的做法!
花蛤极易熟,几分钟就能搞定,但滋味鲜美,跟嗑瓜子似的,得劲又过瘾。
花蛤粉丝是夏日最常吃的快手汤,粉丝的滑爽,加上几粒鲜美的蛤蜊提鲜。
几分钟就煮好,但汤汁鲜美丰腴,是夏日开胃菜肴的不二之选。
花蛤粉丝1、准备食材:香葱丁5克蚝油8克生抽15克白糖3克
醋7克辣椒丁10克花蛤克粉丝克
姜片5片蒜泥8克料酒4克
2、花蛤在盐水中浸泡3个小时
3、粉丝用热水浸泡10分钟
4、将花蛤洗净
5、蒜末、辣椒、姜片、料酒、耗油、醋、白糖、10毫升清水倒入容器中调成酱汁
6、石锅底部铺上一层铝箔纸
7、将粉丝放在铝箔纸上在底部铺平
8、舀6克调制好的酱料淋在粉丝上
9、粉丝上铺上一层花蛤
10、把剩下的汁淋在花蛤上
11、倒入毫升清水
12、铺上一层铝箔纸,盖上锅盖
13、用中大火煮15分钟左右
14、撒上葱花
敲黑板
花蛤买的时候挑那种微微张开壳的,或者用手拨动一下,会动的就是活的
如何去沙:将花蛤泡入水中,加少许食盐,待蛤蜊张口,搅拌一下,换水,反复几次即可
蛤蜊本身自带咸味,出锅前最好先尝一下,根据个人口味决定加不加盐
锡箔纸尽量要选择厚一些,且可塑性强的,这样煮的时候不容易破。我只用了一层,也妥妥的。如果你实在觉得没有安全感,那就直接用两层锡箔纸,这样比较保险。
看到这里你们有什么想说的吗?
可以在底部留言喔~
▍本号声明:如有侵权,请联系版主进行删除
▍来源:我想为你下厨房、综合网络
▍法律顾问:陈思龙律师
RECOMMEND推荐阅读推广宣传丨新闻报料丨生活服务报料投稿?-
TEL:
广告策划客服广告策划商业合作爆料入群预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇