渔人码头吃海鲜孔娘子厨房

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原创孔明珠孔娘子厨房收录于话题#夜饭吃饱嘎三胡/随做随吃85个

渔人码头夜景

托兰斯是个海滨小城,有几个美丽的海滩,雷东多比奇海滩风景美,除了冲浪、游泳、晒太阳的闲人外,在码头边上水深处,白天聚满了带着钓鱼竿的男人,大多数是墨西哥人,闲着也是闲着,不如搞搞副业,说不定钓上来几条鱼一只蟹,晚餐就可以美美地下酒了。

这种海蟹外型像面包,饭店养在水箱中,挤挤挨挨都活着。巨型蟹随要随秤,然后丢一个大锅中煮,没多久就熟了。

买两只大蟹可以四个人吃

韩国人开的海鲜店,主打大螃蟹和这种活鱼,现杀做成生鱼片。也不知道鱼的名称,味道类似たい(鲷鱼),但是比鲷鱼大多了。买一条大鱼,配了很多其他生鱼片,变成一盆刺身盛。

韩国辣豆腐锅

之前吃过几次韩国人开的海鲜饭店,每次这也想吃那也想吃,要了一大堆,结果一买单要两百多美金,那是前几年。今年美国的物价上涨厉害,餐饮业据我目测上涨百分之三十是有的。

突然有一天,在韩国海鲜饭店不远处,发现了这家卖原材料的海鲜菜市场,像寻到宝一样,赶紧去各种各样买一点啊。自己会煮饭的人,总是想不花加工费,自己买回家做来吃,可以省好多钱吧。可是……好吃的海鲜太多了啊!

看看这个价格,不贵嘛。自己做省钱,可得多买几个,吃畅快了才开心,一人一只!

中国资深主妇在这些面熟陌生的海鱼面前,喊不出名字。得召唤“度娘”.

扇贝与毛蚶我是认识的,好大啊,不知怎么做,愁煞人。

蛤蜊么太寻常了,与热词隔离同音,蛤蜊炖蛋,太敏感了,放过我吧。

我家啦啦很会吃,最爱吃海鲜,蛤蜊啊,螺啊她都很热心。

周末买菜的人好多。模子都比我们大好几壳。

上好的金枪鱼也不便宜。

哇,大龙虾肉!我的最爱,太贵了啊。要疯了。最后我们买了面包蟹、海螺、小龙虾回家.

做了13香小龙虾

买了4只大海螺,放大烧烤炉上烤40分钟,女儿做了个调料汁,螺肉入味,柔韧好吃极了。

这里停泊着很多渔船,卸货交易的地方吧。

小啦啦拿了一只大螺蛳,准备回家养在玻璃瓶里。后来小手太热一直捏着,到家那螺蛳再也不伸头打招呼了……

原标题:《渔人码头吃海鲜|孔娘子厨房》



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