东北人最稀罕的10种下酒菜，遇上之后不喝酒，简直浪费酒！
东北人还是很喜欢喝酒的，一说喝酒眼睛都直，对于下酒菜的要求更是不低，尤其是遇到好酒的时候，下酒菜要是不好的话，就是浪费酒了，今天就要说说东北人最稀罕的下酒菜，遇上这些下酒菜不喝酒的话，那真的就是浪费酒了！
溜肥肠东北人最爱的溜肥肠，其实也是很好的一道下酒菜，尤其是在遇到好的白酒的时候，喝一口酒吃一口肥肠，虽然肥肠的味道有点大，但是还好，还是能够接受的！
炒江虾炒江虾是东北人最爱的一道菜，尤其是在河边长大的人，吃江虾真的就是平常菜，要知道江虾营养很高，而且价钱也不低，即便是靠水的人吃腻了，也不会看扁这道菜的，更何况江虾的口感简直没谁了，炒香，配酒真的再好不过了，遇上江虾不喝点酒，真的是亏了，白瞎酒了！
凉拌猪耳朵猪身上的各个部位都能让东北人完美的做出来，而且做法就算是一样的，味道也是不一样的，可以说是很神奇的，在下酒的问题上，猪耳朵是最好的选择，脆脆的，还有劲道的猪皮，会吃的人都稀罕这块肉！
猪头肉拍黄瓜东北的传统美食，猪头肉拍黄瓜简直就是一道下酒、下饭的必备菜，每次吃都会被两种食材的口感给征服，还有黄瓜的清香味！
芹菜拌花生米凉拌的芹菜花生米是最好吃的，熟的芹菜花生米是没有灵魂的，而且下酒的话，最好吃的还是凉拌，想想就流口水，遇到这菜，不喝酒都对不起酒了！
酱大骨东北的酱大骨是真的好吃，人家都说，来了东北必吃的几样食物，其实有一种就是酱大骨，那个酱香味还有肉质，分分钟征服你的味蕾！
干豆腐卷大葱最好吃的就是干豆腐卷大葱，也是东北的传统美食，不仅仅是下酒菜，下饭也不错，下酒虽然会有点辣辣的，但是吃着贼爽，很适合喝点白酒，真心的是一种享受！
炒蛤蜊肉蛤蜊肉还算是常见，但是要吃到新鲜的炒蛤蜊肉还是很少见的，尤其是要下酒的蛤蜊肉，口感和味道都是非常不错，白酒啤酒都能来不少！
炖老头鱼炖老头鱼是喝酒人的最爱，尤其是坐在自家的热炕头，喝点小酒，聊着天，吃着老头鱼，即便是冻的鱼，味道也很不错！
花生毛豆花生毛豆也是贼棒的，聊天喝酒还是吃烧烤都是必备的下酒菜，自己在家看见花生毛豆都得整点酒喝，这就是这道硬菜的魔力！
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