虫草乌龟煲
原料;
乌龟1只
虫草10g
大枣g
葱段,姜片各15g
料酒15g
醋2g
精盐3g
胡椒粉0.5g
清汤g
料包1个(内装肉挂5g,八角3g,花椒1g)
做法:
1,乌龟宰杀,剔下鬼板,去除内脏,洗净剁成块,下入加有醋的沸水中焯出血污捞出。砂锅内放入清汤g,下入虫草。
2,下入大枣烧开,加入料酒,煮至大枣膨胀。
3,下入龟板,龟肉快,料包,葱段,姜片烧开,煲至龟肉七成熟,捞出葱,姜,料包不用,加入精盐继续煲至龟肉熟烂。加入余下的清汤烧开,煲约5分钟左右,撒入胡椒粉即可。
功效:
龟肉含有丰富的蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁和维生素A,维生素3,维生素盼等,有滋阴补阳,柔肝补肾,去火明目的功效。虫草味甘性平,入肺肾经。有补肾壮阳,填精强身的功效。二味与营养滋补的大枣同烹成菜,能补肾填精,壮阳疗萎,强身健体。对肾虚所致的阳痿遗精,腰酸背痛有一定的疗效。也是健康男主在性爱后恢复体力的最好“还原剂”。
龙凤呈祥
原料:
大虾12只
净鸡肉g
枸杞子15g
香菜叶10g
料酒15g
葱姜汁20g
精盐3g
味精2g
胡椒粉0.5g
湿淀粉15g
清汤g
番茄酱15g
花生油10g
做法:
1,打下去头,虾足洗净,从脊背片开,轻轻拍扁,鸡肉剁成茸放入容器内,加入料酒5g,葱姜汁10g,精盐1.5g,黑椒粉,味精1g搅拌成馅料。
2,拍扁的大虾摆入容器内,逐一酿入馅料,放上香菜叶,摆上枸杞子,入蒸锅内用大火蒸制熟透取出,逐一围摆在盘的周围。
3,余下的馅料制成大小均匀的丸子,下入清水锅中烧开。汆熟捞出,另将锅内放入清汤,加入剩下的料酒,葱姜汁,精盐烧开,用湿淀粉勾芡,舀出1/3浇在鸡茸大虾上。锅内芡汁中加入番茄酱,花生油炒匀,下入鸡肉丸翻匀,出锅盛在盘中心即可。
功效:
大虾营养丰富,富含优质蛋白质,钙,铁,锌,磷,维生素A等,有补肾益阳通血脉的功效。鸡肉中含人体必须的8种氨基酸并富含磷,铁,铜,钙,锌,维生素A维生素R,可湿中补脾,益气养血,补肾固精,二物在此配以可滋肾补肝,益精明目的枸杞子同烹,使此款菜肴具有滋肾脏,润脾胃,益气养血,强身健体的功效,是壮阳益气的佳品。
洋葱虾仁
原料:
鲜虾仁g
洋葱g
料酒,葱姜汁各20g
醋2g
精盐,鸡精各3g
胡椒粉0.5g
湿淀粉10g
干淀粉5g
鸡蛋清1个
植物油g
做法:
1,洋葱切成丝,虾仁洗净,用料酒,葱姜汁各5g和精盐0.5g拌匀腌制入味。在用鸡蛋清干淀粉拌匀上浆,下入烧至四成热的油中滑熟,倒入漏斗
2,锅内放油15g烧熟,下入洋葱丝用大火炒至微熟。
3,下入虾仁,烹入用余下的调料(不含植物油)兑成的汁翻炒匀即可。
功效:
虾仁富含优质蛋白质,钙,铁,锌,磷,维生素A等,其味甘,有补肾转海洋,开胃化痰的功效。洋葱含气体物质硫醇,二甲硫化物等,还含少量的柠檬酸盐,多种氨基酸,维生素A,维生素B,维生素C等可强阳助精。有“有男子汉的食物”之称。二物共用,可壮阳添精,法冷强身、对肾虚阳痿,精液稀薄,量少,精子活性力弱,怕冷的男性有一定的功效。
山药金牡蛎
原料:
净牡蛎肉g
山药g
蒜片,葱花各10g
料酒25g
酱油10g
盐,鸡精各3g
醋2g
胡椒粉0.5g
湿淀粉10g
面粉15g
清汤30g
植物油g
做法:
1,山药削去外皮,切成长条块。牡蛎肉洗净,用料酒15g,盐1g,醋拌匀腌制入味。再沾匀面粉,与山药条分别下入烧至五成熟的油中炸透捞出,沥去油。
2,锅内留油20g烧热,下入葱花蒜片炝香,下入山药条炒匀。
3,下入牡蛎肉炒匀,烹入用余下的调料(不含植物油)兑成的芡汁翻匀,出锅装盘即可。
功效:
牡蛎肉中含有丰富而优质的氨基酸,牛磺酸,糖原,无机盐,微量元素等,其中锌的含量是其他食物之冠。而锌是形成睾丸激素的重要物质,有提高性欲及增强性功能的作用。山药营养丰富,有固肾益精的作用,二味在一起同烹,使此款菜肴具有补虚益精,补肾壮阳的功效,中老年人性功能有所减退者坚持食用可以起到有效的强精助性的作用。
甜椒三鲜
原料:
汆鱿鱼花g
熟海螺片g
汆牡蛎肉g
红甜椒,青椒各30g
蒜末,葱末各10g
料酒15g
酱油10g
盐,鸡精各3g
胡椒粉0.5g
湿淀粉10g
汤15g
花椒油10g
植物油g
做法:
1,青椒,红甜椒均切成滚刀片,料酒,酱油,盐,鸡精,胡椒粉,湿淀粉,汤放在一起兑成芡汁。
2,锅内放植物油烧制七成熟,下入螺片,鱿鱼花,牡蛎肉冲炸至熟,倒入漏勺。
3,锅内放油15g烧热,下入蒜末,葱末炝香,下入青椒片红椒片炒匀至熟。下入海螺片,鱿鱼花,牡蛎肉炒匀,淋入花椒油炒匀,彭如前置翻炒均匀,出锅装盘即可。
功效:
鱿鱼是一种高蛋白,低脂肪的美味食品,含有丰富的钙,锌,碘,磷等营养素。牡蛎中含有丰富的钙,锌,磷,硒,还含有丰富而优质的氨基酸,牛磺酸等。海螺富含锌,碘,钙,磷等物质,它们在此组合,使此款菜肴富含钙,磷等营养素,而锌是形成睾丸激素的重要物质,有提高性欲及增强性功能的作用。经常食用对老年体弱,性功能衰退者有较好的助性作用。
豌豆炒蛤蜊
原料:
蛤蜊g
豌豆g
蒜片15g
料酒15g
醋2g
盐,鸡精各3g
胡椒粉0.5g
湿淀粉10g
植物油50g
芝麻油5g
做法:
1,豌豆掐去两端,边筋,蛤蜊去壳,取肉洗净沥去水分。锅内放油30g烧热。下入蒜片炝香,下入蛤蜊肉爆炒至熟,倒入漏勺。
2,锅内放余下油烧热,下入蒜片炝香,下入豌豆煸炒至熟。
3,下入蛤蜊肉,烹入用余下的调料兑成的芡汁翻炒均匀,出锅装盘即可。
功效:
蛤蜊肉是一种低热能,高蛋白的美味食品,还有丰富的钙,铁,锌,碘,维生素,氨基酸,牛磺酸等,有滋阴润燥,利尿化痰,软坚散结的功效。豌豆中富含蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,植物凝集素,胡萝卜素,维生素及丰富的锌,钙,铁等成分。二物同烹,使此款菜肴含有丰富的锌,而锌是形成睾丸激素的重要物质,有提高性欲及增强性功能的作用。中老年男性经常食用能防止因年龄增长而性功能减退的症状。
玉米烧海参
用料:
嫩玉米粒g
水发海参g
红甜椒30g
料酒,葱姜汁各15g
醋2g
盐,鸡精各3g
胡椒粉0.5g
湿淀粉10g
汤g
植物油15g
芝麻油10g
做法:
1,红椒切成小丁,海参洗净切成小丁。
2,锅内放入植物油烧热,下入玉米粒炒至断生。
3,下入红椒丁,海参丁炒匀。烹入料酒,葱姜汁,翻炒均匀,加汤,盐炒至熟透。汤汁将尽,加入胡椒粉,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油翻炒均匀,出锅装盘即可。
功效:
海参味咸,入心肾精,有补肾益精,养血润燥功效。海参是一种高蛋白,低脂肪的食品,几乎不含胆固醇,是有效的强精食品,对防治性功能虚弱,阳痿,早泄,精力不足最为有效。玉米中含有丰富的麦芽油,是维生素E最好的来源。男性严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩,性激素分泌减少并丧失生育能力。二物在一起烹饪成菜,中老年男性经常食用,能有效提高性能力,防止性欲减退。
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