以下是福建人爱吃的各种海鲜

看看你认识几种

鱼类

一、石斑鱼类

1、石昂、石狗公(学名：褐菖鲉)

2、龙胆石斑

3、青石斑鱼

4、土过(学名：六带石斑鱼)

5、鲈麻(学名：油斑)

6、土麻(学名：油斑)

7、点斑(学名：芝麻斑)

8、红过(学名：红斑)

9、东星斑

10、老鼠斑

11、网纹石斑

二、鲷类

1、黄刺(学名：黄鲷)

2、纺头、香头(学名：黄锡鲷)

3、黑格(学名：黑鲷)

4、飞格、厚鳞格(学名：黑鲷)

5、白格(学名：白鲷)

6、加蜡古(学名：二长棘鲷)

7、盘仔(学名：二长棘鲷)

8、加蜡(学名：真鲷)

9、黑鱼、黑包公(学名：黑胡椒鲷)

10、连尖(学名：星斑裸颊鲷)

11、黑记、沙记(学名：金焰笛鲷)

12、加志(学名：黄斑石鲷、暗点石鲈)

三、敏鱼或叫姑鱼类

1、黑敏或赤嘴敏

2、白敏鱼

3、加芒仔(学名：叫姑鱼)

4、春子(学名：黄姑鱼)

5、红瓜(学名：大黄鱼)

6、涡仔(学名：白姑鱼)

7、赤土鲁

8、红古(学名：美国红鱼)

四、青皮鱼类

1、巴浪鱼(学名：蓝圆鲹)

2、拉山网小巴浪鱼

3、鳁仔、青鳞仔(学名：沙丁鱼)

4、大目姑(学名：竹筴鱼、大目鲭)

5、花辉鱼(学名：花腹鲭)

6、倒棍、烟仔(学名：巴鲣)

7、花沿、烟仔(学名：扁巴鲣)

8、松叶仔(学名：丽叶鲹、金带丝鲹)

9、皮刀鱼(学名：刀鲳鱼、眼眶鱼)

10、秋刀鱼

11、马胶鱼

五、长身型鱼类

1、黑目带鱼

2、珠带鱼

3、黄嘴带鱼

4、皮带鱼(学名：红带鱼)

5、火管鱼(学名：红烟管鱼)

6、火管鱼(学名：绿烟管鱼)

7、硬骨鳗

8、白鳗鱼

9、钱鳗(学名：金钱鳗)

10、石鳗(学名：金钱鳗)

11、秀才鳗(学名：尖吻蛇鳗)

12、阔嘴龙、帕贡鳗

13、土龙

14、红鳗

15、虎鳗(学名：网纹裸胸鱼善)

六、鳐与鲨鱼

1、黄鳐

2、七星鳐(学名：何氏鳐)

3、避仔(学名：电鳐)

4、龙纹鲨(学名：犁头鳐)

5、白眼鲨(学名：沙拉白眼鲛)

6、狗鲨(学名：条纹斑竹鲨)

7、小生鲨(学名：双髻鲨)

8、嘎古丁(学名：安康鱼)

9、山狗鲎(学名：中国黄点鯆)

10、燕仔魟(学名：青带圆吻燕魟)

七、其他鱼类

1、黄鱼(学名：斑鱼祭)

2、鳓鱼(学名：力鱼)

3、枷仔(学名：黄鲫鱼)

4、扁仔鱼(学名：舌鳎)

5、龙舌(学名：半滑舌鳎)

6、花猫(学名：带纹条鳎)

7、梳齿(学名：牙鲆鱼)

8、叶子鱼(学名：细纹鲾)

9、碗米鱼(学名：钻嘴鱼)

10、红鼻跳(学名：红狼牙虾虎鱼)

11、红目达(学名：短尾大眼鲷)

12、黑皮达(学名：丝鳍单角鲀)

13、马面达(学名：单角革鲀)

14、狗母(学名：多齿蛇鲻)

15、角仔(学名：蝴蝶鱼)

16、牛乞(学名：海狼)

17、梭仔、沙姜(学名：多鳞鱚)

18、趴仔(学名：鲬鱼)

19、花宵仔(学名：短鲬)

20、额条(学名：虾虎鱼)

21、红秋、秋姑鱼(学名：黑斑鲱鲤)

22、红肉仔(学名：金线鱼)

23、红沙(学名：金鲳)

24、肉鲫仔(学名：刺鲳)

25、丝丁(学名：龙头鱼)

26、飞古、灵涡仔(学名：褐蓝子鱼)

27、沙毛(学名：鳗鲶)

28、松仔(学名：中华海鲶)

29、耳仔(学名：英氏鲻)

30、尖头仔(学名：棱鲻)

31、乌仔(学名：乌鲻)

32、午鱼(学名：四指马鲅鱼)

33、午仔笋(学名：六丝马鲅鱼)

35、鲈鱼、花鲈、七星鲈

36、金古鱼(学名：金钱鱼)

37、草扇、草扇古(学名：斑点鸡笼鲳)

38、倒钓仔(学名：暗带双线衔)

39、沙纹猪、斑猪(学名：细鳞鯻)

40、三坠仔(学名：细鳞鯻)

41、红甘(学名：章红鱼)

42、肉鲡

43、黑皮鸡(学名：三线鸡鱼)

44、尿化圭、铜锣槌(学名：青鰧)

45、扰仔、丁香鱼(学名：鳀鱼、小银鱼)

虾蟹类

青蟹

招潮蟹

花蟹

红虎蟹

梭子蟹

水白虾

虾蛄(gū)

对虾

九节虾

大头虾——中华管鞭虾

硬壳虾——须赤虾

桃花虾

虾米、虾皮

贝类

鲍鱼

钉螺——棒锥(zhuī)螺

香螺

花螺

泥螺

辣螺

牡蛎

花蚶(hān)

淡菜——贻(yí)贝

海瓜子

蛏(青)子——蛏(chēng)子

蛤蜊

花蛤

扇贝

香波螺——波螺

精彩导读

议军崇拜你

点击标题，直接跳转哦~

点“+”，表示朕已阅