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今天12点起

东海带鱼国家级水产种质资源

保护区核心区进入禁渔期

半个月后

舟山将全面进入超长休渔期

时间长达4个月！

这对靠海吃海的舟山人来说

可是件大事

日前，浙江省农业农村厅关于年浙江省海洋休渔禁渔的通告明确了休渔时间、禁渔时间、禁补区域等。

特定种类和特定区域的禁渔期

（一）梭子蟹禁渔期：4月1日12时至9月16日12时禁止捕捞抱卵梭子蟹和幼梭子蟹。

（二）产卵带鱼保护区禁渔期：北纬28度30分至30度30分、东经度以西到机动渔船底拖网禁渔区线以东海域，5月1日12时至6月30日12时禁止以捕捞产卵带鱼为主的作业渔船进入该保护区生产。

（三）东海带鱼国家级水产种质资源保护区禁渔期：4月16日12时至7月1日12时，核心区禁止所有捕捞作业生产（注：核心区由以下6点连接而成。A点：北纬30度30分、东经度10分；D点：29度0分、度35分；H点：28度30分、度10分；I点：28度30分、度30分；E点：29度0分、度55分；B点：30度30分、度30分）。

（四）大戢洋、马鞍列岛、岱衢洋、舟山渔场、韭山列岛、渔山列岛、大陈洋、温台渔场、七星岛、官山岛等10个产卵场保护区禁渔期：4月1日12时至8月16日12时，禁止除钓具以外的其他捕捞作业生产。

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休渔后，渔政、海警、公安边防等部门将加强对捕捞渔船及捕捞辅助渔船、渔港码头、渔获物销售和利用环节的监督检查，发现有非法捕捞行为，由渔业主管部门依法给予处罚；构成犯罪的，交由司法机关依法追究刑事责任。

禁渔期陆续开始后

舟山人爱的

带鱼

大黄鱼

小黄鱼

银鲳

鲐鱼

三疣梭子蟹

龙头鱼

……

都进入了“豪华禁售名单”

按照往年习惯

不少市民会在禁渔期前囤点海鲜

以便在没有海鲜的日子里能稍稍解解馋

现在这个时间相比“五一”这样的节假日

总归会便宜点

市民不妨现在就可以囤一些了

不过，大伙儿也别太担心

今天小编就为大家盘点一下

禁渔期美食

保管你一样吃得开开心心~

01石斑鱼

石斑鱼是不少舟山人爱的一道海鲜美食，它生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称。烩、炖、煨、烧，风味极佳。舟山也有人工繁育的美洲黑石斑鱼，缓解了不少人在禁渔期对海鲜的相思之苦~

02蛤蜊

蛤蜊是小编的挚爱之一，相信不少人跟小编一样吧~辣炒蛤蜊、蒜蓉蛤蜊、爆炒蛤蜊都是夏夜里的最好宵夜！家常菜蛤蜊蒸蛋，伴着米饭又滑嫩又鲜美！

03淡菜

淡菜就是贻贝，就是我们的“东海夫人”。蛋白质的含量高达百分之五十九，也被誉为“海中鸡蛋”。夏天是贻贝最肥美的时期，嵊泗贻贝也将大范围上市，别看其貌不扬，就是简简单单的水煮淡菜，都可以消灭掉一整盆！再弄点小炒，配点酱汁，味道又完全不一样了！

04辣螺

“三月三，辣螺爬满滩”，每年的4-5月份是辣螺盛产的时候，用清水加葱姜煮熟，味道鲜美。舟山人偏爱的吃法是将辣螺捣碎后去壳加酒盐渍，并曝晒数日，风味独特。

05海蜇

每年的6月至8月上旬是海蜇生产期。海蜇头、海蜇皮，也是吃法多多，不管放以酱油、醋等调味汁辅助的经典凉菜，还是渔家人专属的至鲜海蜇头，舟山人的餐桌离不开海蜇，禁渔期解解馋蛮好蛮好！

06乌贼

乌贼也称墨鱼，味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值和药用价值。小编最爱的吃法就是清煮乌贼，蘸点酱油，吃进嘴里的都是最原始的美味！当然啦，爆墨鱼花、墨鱼排骨汤、炒墨鱼、墨鱼烧烤、凉拌墨鱼大家也一定要尝尝~

07泥螺

泥螺，舟山人的宝藏下饭菜！新鲜无沙泥螺，洗净，加上各种调味料腌制或炒制，下饭陪酒少不了！

08海瓜子

海瓜子是一种白色的小蛤蜊，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子肉质细嫩，口味清爽，葱油或爆炒海瓜子是岛城家庭日常主菜之一。

09蛏子在舟山有不少蛏子养殖基地，海岛的滩涂生态环境优美，远离工业污染，水质咸淡相宜，便成了蛏子生长的最佳地。因此舟山的蛏子味道也格外鲜美。蛏子除泥沙洗净，红烧或盐水煮均可。10海带

每年5月中旬到6月末是海带集中收获季，桃花岛塔湾和乌石子海域，是海带等浅海藻类养殖的天然港湾，曾是浙江最大的海带养殖基地。海带不仅可以降三高还能击退血栓，凉拌海带、炒海带、海带排骨汤……都是舟山人的家常美食！

来源：浙江农业农村、舟山市海洋与渔业局、舟山群岛旅游、舟山普陀旅游、网络；图片版权归原作者所有

编辑：费绎霖

这10道禁渔期的美食有你爱吗？

在禁渔期一起尝起来吧~

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