Chriman

在很多人的印象中，Chriman是一家房地产公司的市场部高管，知悉行业动向，洞察用户思维。但很少有人会想到，他还是一位小有名气的私厨。从IKEA风靡的瑞典小牛丸到意大利家常炖饭，不同国家、不同品类，他都能信手拈来。

在Chriman的字典中，“品质生活”的定义是：“真正给自身带来欢乐和舒适的生活状态，方式因人而不同”。而他的选择便是美食，于他而言，探寻美食是个能够不断发现未知和展示自我的过程。也正因如此，才缔结了二十四道林肯味与Chriman在这个秋天的缘分。

现在，让我们随着Chriman的笔触，来看看他是如何用美食开启这个全新的季节。

立秋，新的季节

今日是秋天的第一个节气——立秋，按理说秋季就此开始。但我时常觉得，“立”字辈的节气都有些性急，且不论南方，就连北方很多城市离真正的秋天，都还有很长的一段距离。

然而今日忽见梧桐叶落，看惯了夏花的绚烂，倒也觉得有几分新奇。或许，秋天在这八月的凉风已悄然而至，只是人们还未察觉。

当初我动身去新西兰留学，也差不多是七八月的时节。一开始迎接我的便是季节的变更，当时国内还尚未分明夏末秋初，新西兰却已几近入冬，伴随着形形色色未曾谋面的人群涌动，都让我觉得陌生感十足。但很快，不安便被新鲜感所取代，因为我的视野瞬即被湛蓝的天空，广袤的农场以及无际的海面所占据。那是我对新西兰的第一印象，直到现在都深深怀念。

初识，NAVIGATOR

没想到时隔多年，我居然会在一辆车上找到了相似的感觉。初遇林肯NAVIGATOR时，它5米多的身长和3米多的轴距让人眼前一亮，这样的霸气身量在路上实属罕见。而车内空间同样开阔，对于身高超过一米八的我来说，也能自由舒展。硬朗的车身配上考究的内部设计，符合我对座驾的所有期待。不消多时，便觉得一辆车就该如此，只有这样的“体格”才能承载的下磅礴的气势和广阔的视野。

就这样，开着林肯NAVIGATOR，在广阔的天地中寻觅珍馐。让我回想起多年前，也是同样换季的时节，在新西兰自驾游，穿越山脉海岸，接触各种原生食材，只求舌尖上的新鲜口感能够彰显着每一日的与众不同。

古人曾言“一叶落而知岁暮”，如果有一“味”能够知早秋降临。我想就应该是一味与夏季“酸甜”大有不同的“鲜醇”。考虑到暑气还未消散，太过生冷的食物又不适宜入秋的时节，所以我准备的是一道蛤蜊煮意面。新鲜的蛤蜊搭配爽滑的意面，清爽可口又鲜嫩多汁，让你从舌尖感知到季节的更替。

如果你被上面的美味吸引

不妨亲自动手尝试

食材

蛤蜊g；洋葱2个；辣椒3根；

节瓜花2朵；荷兰芹1根；蒜头6瓣；

番茄2个；圣女果3个；意面g。

做法

1.清水煮沸，加入意面，煮至酥软，捞起备用。

2.用橄榄油先将洋葱、辣椒等食材爆香，加入蕃茄爆香煸到出汁，再倒入蛤蜊煮至蛤蜊壳打开，鲜味扑鼻。

3.加入意面，撒入少许盐，煮4-5分钟左右的时间后出锅。

4.在摆盘完成的意面上，撒上少许黑胡椒，即可出品。

四季里不仅有春耕秋收的轮回，

也有餐桌上美食人文的更替。

探索城市，发现美味生活，

也去发现人与城市的相处之道，

这正是“二十四道林肯味”所蕴含的意义。

虽然立秋过后，仍有暑气相伴，但秋季确实已经悄然而至。一道蛤蜊煮意面，既延续了夏季对清爽口感的偏爱，又开启了味蕾对全新滋味的探寻。

如今林肯NAVIGATOR的引擎已经启动，关于这个秋天的旅程才刚刚开始，之后Chriman会带来怎样的感悟和精彩？和我们一同期待吧！

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