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丝瓜蛋汤

排骨炖豆角较低热量食材:豆角克土豆1个排骨3块河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1豆角摘好洗干净备用，老汤和排骨拿出来提前融化一下步骤2豆角摘好洗干净备用，老汤和排骨拿出来提前融化一下步骤3土豆切大块，蒜切片，我们家做炖菜一定要有土豆，土豆能收汁，而且吸收了汤汁的菜味道更好步骤4土豆切大块，蒜切片，我们家做炖菜一定要有土豆，土豆能收汁，而且吸收了汤汁的菜味道更好步骤5热油，放蒜炒出香味儿步骤6热油，放蒜炒出香味儿步骤7放豆角和土豆翻炒步骤8放豆角和土豆翻炒步骤9直到把豆角炒变色后，深绿色，加入酱油，五香粉翻炒一会步骤10直到把豆角炒变色后，深绿色，加入酱油，五香粉翻炒一会步骤11加入老汤，如果汤不够的话还可以加点水无妨，盖上盖子炖十五分钟左右，中间看看，收汁了就可以了步骤12加入老汤，如果汤不够的话还可以加点水无妨，盖上盖子炖十五分钟左右，中间看看，收汁了就可以了步骤13出锅前撒盐，搅拌一下盛出来即可步骤14出锅前撒盐，搅拌一下盛出来即可成品图瑶柱排骨粥较低热量食材:大米1小杯瑶柱50克排骨克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材，排骨切块备用步骤2排骨提前用适量的盐腌制30分钟步骤3食材，瑶柱，不需要浸泡，稍微清洗一下即可步骤4煲里装上半煲水，加入瑶柱和冷饭步骤5另外洗净大米，加入两勺子食盐腌制10分钟步骤6加入适量的油，搅拌均匀步骤7水烧开后，加入腌制过的大米步骤8大约煲30分钟后，加入排骨步骤9盖锅再煲1小时即可食用成品图海带黄豆芽汤较低热量食材:黄豆芽g海带结g芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1明太鱼皮和鱼头鱼骨洗干净放入小汤锅煮步骤2海带结清洗干净备用步骤3切点葱姜丝放入汤中同煮步骤4再加点料酒步骤5加一勺韩式大酱搅匀步骤6然后放入海带结煮20分钟步骤7再放入黄豆芽煮5分钟步骤8加盐步骤9加适量味精或是牛肉粉撒点小葱末就可以开吃了。成品图花生莲藕骨头汤较低热量食材:莲藕克猪骨头克花生克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备食材（花生事先用温水浸泡30分钟步骤2猪骨头放入冷水锅中焯去血沫步骤3莲藕切块备用步骤4砂锅内放入适量的清水，把莲藕倒入步骤5放入焯过水的猪骨头再把陈皮也放入步骤6放入焯过水的猪骨头步骤7加入蜜枣步骤8倒入浸泡过的花生米步骤9盖上盖子，开大火煲滚，转小火煲2小时步骤10煲好后，把陈皮挑出来步骤11加入适量的盐调味即可开吃成品图西红柿小瓜鸡蛋汤较低热量食材:西红柿2个西葫芦1个鸡蛋2个鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1西红柿切块步骤2小瓜切片步骤3锅里加入加小葱炒香步骤4然后加入西红柿炒步骤5西红柿炒出汁后加入小瓜步骤6翻炒均匀后加入清水步骤7大火煮五分钟后加入盐，然后在煮二分钟步骤8打入鸡蛋步骤9在炖几分钟步骤10出锅前加入鸡精炒匀步骤11然后装碗里成品图

食材：鸡蛋1个、丝瓜1根、食盐1茶匙、水毫升

做法：

1、丝瓜去皮切块，锅中倒入清水，把丝瓜块倒进去；

2、盖上锅盖，把锅中的水烧开；水烧开后，倒入打散的蛋液，煮至丝瓜变软，加盐调味即可。

蒜薹炒肉

食材蒜薹，猪后腿肉，葱，姜末，水淀粉，酱油，盐

做法1、蒜薹洗净，改刀成约拇指长，备用。

2、猪后腿肉，切成三肥七瘦的丝，水淀粉浆好。

3、葱姜末，备用，炒锅烧热油，下肉丝。

4、翻炒变白，拨到边上，大火下葱姜炒香。

5、下蒜薹，肉丝翻炒，沿锅沿烹入酱油。撒盐，翻炒均匀，即可出锅。

韭菜炒河虾

药膳鸡爪汤较低热量食材:党参15克枸杞5克当归20克红枣6粒鸡爪克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备好食材步骤2党叁切小段。红枣去核步骤3鸡爪焯水步骤4再切去指甲步骤5砂锅里放进适量的水，倒进药材煲步骤6待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲步骤7煲至鸡爪软烂后，加进枸杞里，煲5到10分钟，就可以了步骤8加进适量的盐调味即可成品图山药炖猪骨汤较低热量食材:山药克玉米1根猪骨克咸肉克香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1猪骨用清水泡清血水后洗净，咸肉洗净，玉米和山药洗净步骤2准备生姜片和料酒，枸杞子步骤3先把咸肉和猪骨冷水下锅焯水后捞起步骤4把玉米切段，山药去皮后切成滚刀块步骤5汤锅加入清水，先把咸肉和猪骨加入步骤6倒入生姜步骤7加入料酒步骤8盖上煮到微开时候撇清泡沫后大火烧开转小火一小时步骤9之后打开把咸肉捞起加入山药块和玉米段加入大火烧开转小火煮至山药熟软步骤10捞起的咸肉切成块，等山药熟软后再倒入咸肉大火烧2分钟后熄火出锅步骤11盛入碗中加入枸杞子即可享用成品图燕麦紫薯糖水较低热量食材:燕麦适量紫薯1条白糖适量芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备材料，紫薯、燕麦、白糖、一点点盐步骤2先紫薯去皮，洗干净步骤3切圆片，紫薯最好选择个头圆润饱满，体形较直，好切片步骤4将圆片分切4条，小的分三，按个人喜欢切块也行步骤5切丁步骤6切好备用步骤7将一部分不规则的薯丁先放入电饭煲煮烂，煮15分钟步骤分钟后，借助勺子打烂薯浆，将剩下的薯丁倒入继续盖上锅盖煮10分钟步骤9倒入燕麦继续煮10左右步骤10按个人口味入糖，加一少许盐（就两指间黏一点即可）目的更突出甜味成品图灵芝炖猪蹄较低热量食材:灵芝10克猪蹄克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1剁好猪蹄步骤2备好其他食材步骤3锅中烧开水，猪蹄入锅焯水。再洗去浮沫步骤4把所有食材入炖锅内胆步骤5加入适量开温水。加盖，通电步骤6炖好之后加盐调味即可步骤7装碗成品图玉米煲腊骨较低热量食材:玉米克腊肉克香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1准备好腊骨，泡洗干净步骤2准备好新鲜玉米步骤3玉米去皮步骤4腊骨放锅里步骤5加入玉米和花椒步骤6再加点料酒和姜片步骤7电压力锅煮上25分钟步骤8等气放完了掀盖，加盐调味步骤9盛碗成品图

材料：新鲜河虾半斤、韭菜一小把、鲜红椒三只、盐适量、生抽少许；

冬瓜薏米炖猪脚较低热量食材:猪脚1克薏米60克冬瓜克新鲜贵州小薏米仁薏仁米薏苡仁五谷杂粮粗粮g包邮步骤1猪脚先用清水泡4小时中途要换2次清水步骤2准备15克生姜片，50克海盐和30毫升白酒步骤3把沥干水分的猪脚和盐，生姜，白酒一起拌匀盖上进冰箱冷藏24小时步骤4冬瓜去皮洗净切块，薏米淘洗干净步骤5准备料酒，葱花和姜片步骤6先把腌过的猪脚洗净再倒入锅中，加入清水焯水后捞起洗净步骤7再把猪脚和薏米倒入电压锅里加入开水，水量要浸没过食材，加入生姜和料酒步骤8通电调到豆类蹄筋30分钟步骤9等时间到能打开的时候再倒入冬瓜盖上不压再煮到冬瓜熟软步骤10最后尝试味道再加盐调味步骤11盛入碗中撒上葱花上桌成品图太子参百合瘦肉汤较低热量食材:猪瘦肉克太子参40克百合40克罗汉果2个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净备用步骤2煮开一锅清水，放猪瘦肉焯一下去血污，捞出后切成大块备用。步骤3将所有材料一起放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~2小时。步骤4出锅前调入适量盐即可。成品图西洋菜猪骨老火汤较低热量食材:猪骨克西洋菜克步骤1猪骨洗净入锅加入清水烧开出血水步骤2准备配料步骤3蜜枣要砍碎，易于出味步骤4西洋菜清洗干净步骤5出过血水的猪骨和洗净的配料入烫煲，加入约2.5升的热水步骤6大火把烫烧开步骤7下西洋菜，盖盖烧开后转小火熬2小时步骤8喝前加盐调味成品图冰糖梨水较低热量食材:梨1个南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1梨洗净，去皮，切成小块步骤2锅内放水，放入冰糖步骤3放入梨块步骤4小火慢煮开即可步骤5煮好后晾凉就可以喝了成品图芥菜瘦肉粥较低热量食材:黄豆30克瘦肉克芥菜1根北纬49纯东北有机非转基因年新鲜天然大豆打豆浆专用黄豆g步骤1准备食材步骤2黄豆洗干净，浸泡一晚上步骤3瘦肉洗干净切小片步骤4肉片用油、盐、玉米淀粉进行调味腌制2小时步骤5芥菜洗干净切小粒步骤6锅里放进适量的水，再放进大米开煲步骤7接着放进黄豆一同煲步骤8煲了60小时多点放进瘦肉一同煲（煲1个半小时）步骤9最后15分钟左右加时芥菜煲，煲至熟即可步骤10煲好后，加上少许盐调味成品图

做法

1.先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈；

2.坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用；坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽就好了。

宫保土豆

芸豆猪蹄汤较低热量食材:猪蹄克白芸豆50克香菇(干)6朵生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备材料步骤2白芸豆和香菇用水泡发步骤3猪蹄洗净后冷水下锅，加姜、料酒，大火烧开步骤4烧开后撇去浮沫步骤5捞出猪蹄用冷水冲洗一下步骤6焯过水的猪蹄用刀刮下表皮，并拔去猪毛，然后洗一下步骤7锅里加少许油，加姜片，和猪蹄，中小火煸炒至猪蹄表面焦黄步骤8加2-3瓷勺料酒去腥步骤9再注入适量热水，把芸豆和香菇都倒进锅步骤10把猪蹄汤转移到电炖锅或者在原锅，大火烧开后小火煲2-3小时步骤11最后下盐调味成品图红糖银耳羹较低热量食材:银耳半朵红枣8粒莲子20克佳一粒红糖女性大姨妈调理冲饮泡手工正宗原味甘蔗红糖粉2袋散装步骤1准备的材料，银耳泡发一朵，实际用量只有一半步骤2银耳、莲子、红枣需要提前用清水泡发步骤3泡发后的莲子去芯，银耳取半朵，红枣洗净步骤4银耳撕成小块，与红枣、莲子一同放入锅中，加入清水步骤5选用大米粥功能，炖煮38分钟，期间无需顾忌锅子，这个锅有自动防溢功能步骤6时间到，提示音响起，放入红糖，选用手动，火力选择4档，继续炖煮20分钟；4档相当与中小火步骤7炖煮好的红糖银耳羹，非常软糯成品图海鲜疙瘩汤较低热量食材:面粉克鸡蛋1个西红柿1个海鲜菇50克午餐肉50克茼蒿10棵蛤蜊克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1汤锅加水烧开，放入蛤蜊煮几分钟至全部开口就行了步骤2捞出蛤蜊去壳，煮蛤蜊的汤不要扔了，过滤出杂志待用步骤3鸡蛋一个打散步骤4加入克面粉，搅成没有干面的小颗粒状态步骤5海鲜菇洗净，西红柿切小块，午餐肉切小块，茼蒿洗净切小丁，葱姜切末步骤6炒锅放油，爆香葱姜步骤7加入海鲜菇雄狮和香肠翻炒步骤8加入适量水，煮开步骤9慢慢加入面疙瘩，一边加一边搅，不要成大疙瘩，搅匀后再煮一会，大约7、分钟，加盐和五香粉调味步骤10疙瘩熟了后，加入茼蒿丁，搅匀步骤11加入蛤蜊搅匀，关火步骤12好喝的疙瘩汤成品图当归羊肉汤较低热量食材:羊肉克当归25克淮山药10克红枣12颗姜8克大葱1/2段枸杞少许山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1羊肉冷水下锅，放入大葱段，焯水后捞出步骤2剩下的大葱切段，姜切片，当归、淮山、红枣冲洗干净步骤3将羊肉和所有材料放入砂锅中，兑入2L水，大火烧开，小火煲1.5小时步骤4最后放入枸杞，调入盐即可成品图

材料：土豆、猪肉、青椒、花生米、黄瓜、葱姜、盐、花椒、干辣椒、蒜、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、鸡精、香油、水淀粉

做法

1、猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，淀粉拌均匀备用。葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。

2、土豆去皮切丁，锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。

白菜干无花果肉片汤较低热量食材:白菜干5棵瘦肉克无花果（干）12粒芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备好食材步骤2菜干用剪断两半步骤3菜干用水浸泡1小时步骤4瘦肉洗干净后切片步骤5汤锅里放进适量的水步骤6加进瘦肉片一同煲步骤7待瘦肉片煲至1小时时加进菜干和无花果一同煲步骤82小时过后，汤煲好了，加上适量的盐调味即可成品图苏泊尔·板栗瑶柱猪骨汤较低热量食材:猪骨克板栗克瑶柱50克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备材料：猪骨克、板栗克和瑶柱30克步骤2猪骨飞水，冲洗掉血沫步骤3把猪骨、栗子、瑶柱和清水一起放进煮锅，按下“老火汤”功能键步骤4关火前放入盐调味即可成品图蘑菇火腿汤较低热量食材:火腿3条蘑菇克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备几条火腿肠。步骤2火腿切片。步骤3准备点蘑菇清洗干净。步骤4锅加水，放入姜丝和油烧开。步骤5加入蘑菇。步骤6煮上两分钟。步骤7加入蘑菇同煮。步骤8加点盐，葱调味关火。步骤9盛碗。成品图大棒骨炖黑玉米较低热量食材:紫玉米2根大棒骨0克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1首先将棒骨清洗干净（最好叫卖肉的给剁开，不然咱们家里的菜刀会长牙的，嘿嘿！）步骤2然后将棒骨放冷水里煮开去除血沫子步骤3煮棒骨的水里加适量料酒去腥味步骤4准备好葱、姜、香叶、大料（冰箱里有几个冻的鲍鱼我也给放一起了）步骤5将焯烫好的棒骨捞出来放进砂锅内步骤6将佐料放进砂锅步骤7加适量料酒步骤8倒入开水没过骨头，然后盖上盖子炖四十分钟步骤9黑玉米洗干净切成段步骤10骨头炖四十分钟以后加入黑玉米段一起炖步骤11黑玉米炖四十分以后打开盖子加入适量盐就可以了出锅开吃吧！成品图竹荪鸡汤较低热量食材:竹荪20克鸡肉1克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1食材大集合，竹荪用清水泡发然后用流动水冲洗干净，光鸡清洗干净整只待用步骤2砂锅内倒入适量的清水，后加入姜片、花生、黄芪步骤3放入光鸡和竹荪，大火烧开，步骤4改小火慢炖2小时，后加入枸杞再煲10分钟，关火步骤5最后加入食盐调味步骤6原汁原味鸡汤成品图

3、炒锅少倒一点油炒熟花生米，盛出沥油备用。

鸭掌海带汤较低热量食材:鸭掌克海带(干)克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1鸭掌洗净备用步骤2锅中倒入适量水把鸭掌倒入锅中步骤3加入适量切丝的瘦肉盖上盖子煮10分钟步骤4煮鸭掌的时候可以泡发海带，干海带在水中浸泡至软洗净沥干水分步骤5泡软的海带切成小段后放入锅中煮步骤6盖上盖子大火煮开改小火煲半个小时至鸭掌熟透步骤7开锅加盐调味即可成品图紫菜萝卜鸡蛋汤较低热量食材:红萝卜克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1萝卜去掉根部洗干净步骤2萝卜擦成丝，鸡蛋磕入碗中，切点小葱末步骤3紫菜用温水冲洗一下控干水分步骤4小汤锅烧热加入植物油，油热下入打好的蛋液步骤5形成蛋饼以后用勺子铲碎，加入烧开的水步骤6看汤色发白吧步骤7煮一会儿加入萝卜丝步骤8加入盐步骤9萝卜丝煮软后加入控干水分的紫菜步骤10撒上小葱末关火步骤11盛入碗中上桌成品图绿豆汤较低热量食材:绿豆克买3斤送1斤绿豆冰糕绿豆饼绿豆汤饮料皮薄可脱皮农家杂粮颗粒饱满步骤1食材：绿豆、白糖步骤2将绿豆淘洗一下步骤3随后，将淘洗好的绿豆下入高压锅中步骤4接着，加入一些清水步骤5然后，盖上盖，大火煮开转小火煮5分钟关火步骤6焖至没气后开盖步骤7最后，加8汤勺白糖步骤8调味搅匀，即可成品图绿豆荷叶猪腱汤较低热量食材:猪腱子肉克绿豆克荷叶半张买3斤送1斤绿豆冰糕绿豆饼绿豆汤饮料皮薄可脱皮农家杂粮颗粒饱满步骤1.绿豆洗净，倒入盛有清水的砂锅内步骤2盖上盖子，开大火煲步骤3趁这个时间，可以把余下的食材准备好，荷叶泡发后，剪小片或是剪长条打结都行，陈皮刮去白瓤，瘦肉洗净步骤4这时砂锅内已经大滚，把绿豆皮捞出来丢弃不要步骤5然后放入荷叶步骤6放入陈皮步骤7加入蜜枣步骤8放入瘦肉，锅内再次翻滚后，转小火煲90分钟步骤9食用前放入适量的盐即可成品图冬瓜薏米水较低热量食材:冬瓜克薏米50克新鲜贵州小薏米仁薏仁米薏苡仁五谷杂粮粗粮g包邮步骤1薏米洗净后，用水浸泡着步骤2冬瓜去瓤，切块，因为不太喜欢吃皮，但皮又有食疗的作用，所以就另外切开，如果不嫌弃冬瓜皮，就直接切块步骤3砂锅内坐水，把薏米倒入步骤4接着放入冬瓜皮步骤5加入冬瓜块步骤6盖好盖子，大火煲开，锅开后，转小火煲2小时即可步骤7食用前可调入适量的盐或糖，或者是直接就这样原味食用成品图滋味咸汤圆较低热量食材:糯米粉克白萝卜克干香菇4只干贝10克海米15克香菜2棵鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1糯米粉放盘中，加入适量热水，用力搓成团步骤2然后掰成一块块，搓成小汤圆步骤3香菇浸泡步骤4虾米和干贝浸泡洗净步骤5浸泡好的香菇切丝；白萝卜切丝；香菜切小段步骤6先起油锅，入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气，盛出待用步骤7锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出步骤8另锅中加水两大碗，加入虾米和干贝，大火烧开后煮5分钟步骤9加入焯熟的汤圆煮至浮起步骤10然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿步骤11最后加盐调味，洒上香菜成品图

4、取一个小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均匀。

5、炒锅热油，炸香花椒捞出，再爆香葱姜蒜和辣椒，放入肉丁翻炒至变色盛出。再倒入土豆丁翻炒，加入调好的料汁，大火煮至3分钟入味。加入黄瓜丁和青椒丁翻炒，再倒入肉丁继续翻炒，加入花生米，淋入水淀粉翻炒均匀，淋入香油，翻炒均匀关火。