上海新天地是个不老的传说,美食是她永恒的

  新天地在上海是个不老的传说,是约会和社交活动的美食圣地。这次我们为你设计了一条不一样的新天地吃喝路线,将中西美食交糅在一起,呈现最美味的欢乐时光。现在就跟着WISH一起去探店吧!Let’sgo!

  周末上午10点,穿过洒满阳光的露天座,推开麦隆咖啡的店门,店堂里还带着一丝慵懒气息。这是家包揽了朋友圈网红咖啡单品的精品咖啡店,整体风格属于后工业设计加摩登时代风,将简单大气的洒脱与略带妖娆旖旎的性感完美混搭。

  品尝一杯好咖啡跟品尝好威士忌是一样的原理,同样具有层次分明的口感。麦隆特拼的咖啡豆呈现了淡淡析出的甜感、轻柔的酸度,以及令人惊喜的花果香。

  玫瑰鲜奶油咖啡是麦隆的招牌咖啡之一,顶层厚厚的奶盖别具匠心地用了咸奶油,与底下带点酸度的咖啡同喝不会太过甜腻,伴着玫瑰花瓣的温柔甜香慢慢在味蕾上绽放。

  使用COFFEEPASS,还可享受每月首杯五折、次杯起不限量八折的超值优惠,在附近企业天地、香港广场等写字楼上班的同学们有福了。

麦隆咖啡MellowerCoffee(新天地店)

      08:00-24:00周六至周日

  周末早午餐是上班族们的福利,一个美美的懒觉之后食欲被充分激发。吃多了水波蛋、美式香肠的你,想不想来一餐中式海派特色的美味brunch呢?而且还是可以滚菜单的那种,对哒,自助早午餐!

  凯悦Hyatt旗下的新天地安达仕酒店,本身有着优良的美食基因。海派中餐厅早午餐主打上海菜和粤菜。前菜和开胃小菜自取,主菜、主食点心和甜品是单点的。

  色拉里令人意外地有couscous中东小米,搭配蔬菜和凉拌鱼皮,变成一道好味的中西融合色拉。五星级酒店品质的爆浆熏鱼不能错过,鲜甜的汁水充盈口腔。

  喜欢肉食的朋友可以对叉烧和广式烧鸭大快朵颐。叉烧选的部位相当不错,肥瘦相间,丰盈了口感。

  热菜里的扇贝和大连鲍鱼相当新鲜,不愧是五星级酒店的出品,品质没话说。如果你是海鲜爱好者的话,菜单上还有干烧明虾、雪菜陈皮蒸黄鱼、XO酱炒海鲜等多种海味可供选择。

  上海小囡看到菜单上的毛蟹菜泡饭、荠菜虾仁馄饨,亲切感会油然而生吧。砂锅烧的菜泡饭里卧着半只滚滚壮的毛蟹。馄饨里吃得到整颗的海虾仁裹夹着荠菜特有的清香味。

  最诱人的永远是甜品。老上海糖糕配香草杏仁冰糕和油条豆浆冰激凌,听名字就有着海派特色的甜品,外面很少吃得到。

  元/位,外加15%服务费。

海派中餐厅

  幻品LAFantasia在上海滩甜品界名号可是响当当。创始人LouieYe叶卫先生,可谓大有来头:自年起便不断荣获各类国际奖项;年受邀米其林三星西餐厅Jean-Georges,担任饼房总厨;年来到上海柏悦酒店饼房,担任行政总厨;年创立了法式甜品品牌LaFantasia。此外,Louie还是第一位中国籍世界厨联糕点国际裁判,也是世界糕点杯与世界巧克力大师杯的指定评委。

  Tiffany蓝与纯白色的搭配,清爽、清澈,梦幻少女心爆棚。

  最近主打的樱花系列先以颜值取胜,再凭味道加封,满足你对樱花的一切幻想,花香、果味以及醉人的淡淡酒香唤醒味蕾。

  幻品还主打“料理化甜品”。“生如夏花”就是一款特别适合做餐后甜品的意大利奶冻青苹果料理,细腻嫩滑大溪地香草奶冻搭配清脆爽口的美国青苹果与接骨木花啫喱,佐以中国麻油、法国玫瑰海盐等,复合的口感,如绚丽的花朵在口中盛开。

  WISHVIP会员消费满80元送任意价值42元的饮品一杯,并免服务费。

幻品LAFantasiachefchefartstudio(新天地店)

  EstadoPuro的happyhour时间从14:30开始到19:30,从下午茶时间延续到了晚餐前。给大家分享个WISH探店后的小秘诀,智利主厨18:00开始上班,所以什么时候的出菜品质最好你们懂的。happyhour期间,酒单上所有杯装酒的价格都直接对折。酒单蛮丰富的,新旧世界的葡萄酒都有,店调鸡尾酒亦是特色。

  非常喜欢餐厅的一句口号:“Tapasneverdies”。可见,享有西班牙国粹之美誉的tapas对现代人来说不仅是种美食,更是种生活方式。

  推荐菜单上一些传统配方的tapas,比如这道西班牙传统腌制海鲜,口感层次丰富。鱿鱼粒和八爪鱼浆辅以鱼子酱,用香料叶和店家自制的黄鸟蘸酱调味解腥。打底的番薯使得这道腌制海鲜微辣中带有丝丝的鲜甜滋味。

EstadoPuro

  这家在新加坡享有米其林一星称号的餐厅,开在新天地湖滨道商场的角落里。餐厅的标志性色调Tiffany蓝,给人安心的感觉。

  点菜几乎不用怎么动脑筋,招牌菜都在菜单首页上。酸甜味是闽菜的主要味型之一,制汤也是独擅胜场之处。

  莆田荔枝肉,以莆田四大名果之一的荔枝入菜。酸甜的茄汁味和荔枝味的融合,一口接一口让人停不了嘴。

  莆田卤面的汤汁用了12种食材,经8小时文火慢炖而成。这12种食材包括老虎虾、干贝、蛤蜊、猪肉、莆田特产软豆腐、高汤及各色蔬菜。卤面汤汁奶白浓稠,不用味精,是纯天然的鲜度。一碗很治愈系的海鲜卤面,润物细无声的那种温柔。

莆田餐厅(湖滨道店)

  夜渐浓,正适合约上密友来酒吧喝上一杯窃窃私语。Devil’s就在EstadoPuro的斜对面,很隐蔽的门脸。门口的店招散发着小邪恶的隐秘感,左侧电动门洞开后,拾阶而上,犹如开启了一个新世界。

  这家小酒馆有着长长的vintageeditions酒单,如果点单时纠结症来袭,不妨请酒保为你特别定制一款鸡尾酒。

  Devil’s酒的出品让我想起了菲茨杰拉德笔下那个摩登的,美丽与毁灭并存的年代。"Here’stoalcohol,therose-coloredglassesoflife."

  夜幕下站在横跨空中的长廊上观人潮,新天地夜未眠……

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