新西兰被公认为是世界上最后一片净土，
环境清新、风景如画，美不胜收，牛羊成群。
这片土地以兼容并蓄、天然新鲜着称。
在这里，阳光充足，降雨充分，
是食材的孕育场。
物产富饶的新西兰，
必定少不了技艺高超的主厨，
在新西兰烹饪界，
有这么一位权威人物：
西蒙·戈尔（SimonGault）
西蒙在新西兰电台的新西兰厨神比赛中担当了五季高级评委
主演电视连续剧《厨师的使命》
曾是亿万富翁的私人厨师
曾在新西兰和许多国际饭店工作，包括伦敦的利思餐厅和著名的米其林星级桑伯里城堡。
米其林双人晚宴原价元
尝鲜体验价元
提前一天-
他带着自己的团队，来到了天津！
4月30日
DJCityFarm城市农场
开了一场别开生面的晚宴
推荐了最经典的八道星级菜品！
快跟着小编一起去看看~
安格斯牛肉是新西兰最出名的，牛以天然放牧方式饲养，脂肪分布均匀，肌肉内脂肪形成了雪花般的牛肉纹理，美观且口感一流。肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性，嚼起来鲜嫩多汁。新西兰牛肉即使经过久炖久煮都不易变硬，口感也不会变差。
城市农场的安格斯牛肉汉堡，牛肉略带酸味的口感及自然原始的牛肉香气，更具开胃的绝佳效果，吃起来的滋味就是不一样！配上红洋葱、番茄、甜菜、番茄酱、生菜，口感软嫩，唇齿留香。
新西兰羔羊肉被许多厨师誉为全世界最好的羊肉，几乎没有羊膻味，肉质柔软，因而成为新西兰最普遍的菜色之一。羔羊羊胸肉类似是五花猪肉，肥瘦相间，烹调出的菜肴香气充盈，嫩滑。
孜然羊羔肉、克里克里香橙、红薯沙拉，放进麦卢卡烟罐中，碰撞出惊艳的味道，加上几丝似有似无的烟熏味，简直叫人欲罢不能！
说到派，必须提到新西兰，新西兰每年都有BestPieAwards的比赛，可见他们对于派是有多喜爱。最经典的培根鸡蛋派在SimonGault大厨的手中，变成了一道创意满满的新式菜品。
培根包裹着调配好的鸡蛋饼，用竹签把他们穿在一起，蘸着番茄酱吃，绝配！鸡蛋吸收了培根的几分咸味的同时，培根多了几分鲜味，番茄的酸甜化解了培根的咸味，其湿润的口感也化解了蛋黄的干。这三者，缺一不可！
吃起来像板栗一样的南瓜，最近可是惊动了整个吃货界，那就是“新西兰南瓜”！
来自纯净之国新西兰南瓜，绿皮金瓤。皮色墨绿清亮，瓜肉金黄滑糯，如蛋黄一般，口感粉糯、香甜，清香宜人。
经过著名的米其林星级桑伯里城堡总厨之手，这奶油南瓜汤精致如同艺术品！
新西兰是世界范围内的主要奶制品生产商，以牛奶为原料制成的奶酪一直深受人们欢迎。现在，新西兰盛产种类繁多的精品奶酪。马斯卡普尼干酪就是其中最经典的奶酪，以香甜出名。
蛤蜊煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。马斯卡普尼干酪会让浓汤更加的香甜。主厨SimonGault精心的将浓汤装进蒜香餐包里，配着“盛具”喝一口浓汤，你要重新定义一下蛤蜊浓汤了！
用新西兰盛产的红酒加入炖牛肉中，能软化牛肉并赋予奔放诱人的香气，奢华又开胃！
这样一道入口即化的牛肉，喷发着奢华的香气，浓密的酱汁搭配上绵密的红薯奶油，绝对冲击你的味蕾！
大厨亲自递给你创意水果，普通的橙子果肉都能玩出新花样！
酷天津当家主播楠楠给你们示范一下~吃一口满嘴冒烟！果肉冻得清脆，绝对是新体验......
你要问我新西兰还有什么出名的美食，那一定是甜品！最后上的这道姑娘们一定超喜欢~用纯正的新西兰白巧做出的芝士蛋糕，只需一小口，放到嘴里之后，幸福便蔓延全身。
上面放了两个冰淇淋球。新西兰冰淇淋素以奶味醇厚而闻名于世，在这个备受恬静空气、和煦阳光和翠郁植被等自然元素所奢华厚爱的天然国度，随处可见的天然牧场滋养出最纯正的奶源，成为新西兰冰淇淋味醇香浓的保证。
这一道道星级菜品吃过来，真是让小编深深爱上了新西兰的食材和特有的烹饪手法，SimonGault主厨和他的团队，带来的这一场丰盛的晚宴，令人回味无穷。
你也想要体验一次这样饕餮盛宴？
7月前到DJCityFarm城市农场
晚宴的星级菜品，
你也能吃到！
SimonGault的团队
为你精心烹饪美食....
DJCityFarm城市农场，位于大理道28号民园广场南楼一楼，民园广场内东疆自贸区进口食材全球美食体验馆，豪装工业风，即使藏在硕大的民园内也挡不住锋芒。西餐+下午茶+咖啡馆+酒吧，这里一应俱全！
小编进入餐厅的第一感觉就是要不停的拍照＆自拍！无论是装修风格还是色彩搭配，都直逼你的灵魂深处。
位于民园广场一层，整体原始工厂风架构，让美式复古工业的整体风格外吸睛！
原木色的餐桌与欧式风的皮衣搭配，让散座非常清新舒服；而且每间散座之间店家按照独特比例将私密性设计到最佳。
每走一步都有惊喜！8个装满食材和酒水的集装箱、各种欧式墙壁装饰、偶然间的托斯卡纳风格壁画以及撩人的杰克款吊灯等等。
店家细节把控很到位，连屁股都会给你照顾好！复古皮质沙发、各种风格的抱枕满满的惊喜~
夜幕降临后来自南美的乐团缓缓拉开小型live序幕。卸下一天工作的疲惫，伴着美食与美酒，也是种惬意的享受。
点杯咖啡、来份小蛋糕或面包，找个角落坐一下午，也不会有人打扰。
天津首家市区内的进口超市
选食材攻略Get！
DJCityFarm城市农场是开在民园东疆自贸区中的一间全球美食体验馆，所以看完这么多寰宇美食之后，再安利一下高品质的进口食材到底是出自哪里呢？先来看看与餐厅密不可分的进口超市吧！易疆通是天津自贸区和保税区保税进口商品的试点以及第一个位于天津市中心的进口食品保税展示交易中心。严格的海关监管，保证所有进口食材的健康品质！
开在自贸区中的全球美食体验馆，选用的所有食材都是来自自贸区的货架上，这样不仅能给食客最直接的味蕾体验，还能让大家在逛累的时候歇歇脚，美餐一顿。
超市内无处不在的展示牌，让你最直观的感受到DJ城市农场西餐厅中的优质食材！
DJCityFarm城市农场
午市11：00--14：00
晚市17：00--21：00
下午茶14：00--17：00
酒市21：00--02：00
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五大道民园广场南楼（大理道一侧）
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