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作为滨海城市的宁波,除了东方大港这一世界级的地位之外,还有一个最富有最独特的资源就是东海海鲜。但是,港城的文章北仑已经做好了,做大了,可以说是一张闪亮的宁波名片;但东海海鲜的品牌打造却一直停留在美食阶段,并没有成为宁波叫得响的名片,可以说是浪费了一堆独特的资源。
这表现在以下几个方面:
一是海鲜品牌整体推广乏力,缺乏主动意识。
无论是宁波还是北仑,都只是把东海海鲜这一独特的资源定位为自我消费的美食,而缺乏品牌意识,传播意识。
在百度上搜索“宁波海鲜”,仅有万个相关结果;搜索“北仑海鲜”有万个结果;而搜索青岛海鲜、大连海鲜、厦门海鲜、深圳海鲜、上海海鲜,结果分别为万个、万个、万个、万个、万个。可以看到,除了深圳海鲜的曝光量低于宁波之外,其余均远超宁波。尤其是上海这个并不是自产海鲜的城市,竟然有远远高于宁波这个东海海鲜主产地的力量。
二是宁波缺乏一条让游人必到的海鲜美食街。
尽管宁波人都爱吃海鲜,但无论是海鲜大排档、还是海鲜美食一条街,无论是宁波老三区、新六区,还是北仑等地,都没有一条赫赫有名的海鲜美食街。相比于青岛登州路啤酒海鲜一条街、广州则有南沙黄沙沿江路等多个美食街区的旺盛人气,这无疑是宁波缺乏主动营销海鲜品牌的表征,说明我们对东海海鲜这一优质资源的应用发掘,处于自发散乱状态。
三是宁波缺乏一个乃至几个游客必吃的海鲜名菜。
大连海鲜最知名的是辽参,青岛以大虾、蛤蜊出名,厦门海鲜必吃生蚝、螃蟹,广州深圳汕头一带则以野生小龙虾、各类贝壳,并且辅以潮汕美食、广州美食等名义名扬天下。那宁波舟山一带主打什么海鲜?自从东海野生大黄鱼接近灭绝、价格昂贵之后,宁波海鲜必点、必吃什么菜一直是一个问题。
东海海鲜,肉感细腻,味道鲜美,种类繁多,可以说是国内几个海域中海鲜最好的产地了。同时宁波和舟山,可以说是吃东海海鲜最好的地方了。但宁波坐拥这个最独特最有优势的资源,却一直没有把这个独特的品牌给树立起来,十分可惜。
当前,北仑乃至宁波的发展进入了一个转型、提质、升级的新阶段,进入品质消费、品质生活的阶段。这相应地要求在生活消费品的供给上能够符合这种消费趋势的变化。因此,顺势而为,实施供给侧改革,打造东海海鲜品牌,用舌尖上的诱惑来提升宁波海鲜的知名度和城市的知名度和影响力,正是宁波和北仑新一轮发展的必然要求。
如何让宁波东海海鲜闻名内外?首先要一个能够整合资源的载体。而正在申报国家级新区的梅山,目前正在加快建设推进的速度。在梅山打造宁波东海海鲜城,推动其加快建设千万级休闲岛,使其成为吸引宁波乃至全国各地游客的必到之地,具有天时地利人和的优势,具体为:
1、梅山独特的发展前景。
梅山作为新一轮开发开放的前沿,正在加快集聚各种优势资源比如赛车场、知名高校、高星级酒店、万人沙滩、美食不夜城以及平行进口车试点、国际海洋生态科技城等等,打造成为浙江对外开放和新一轮发展的名片。而东海海鲜作为宁波最独特的资源,理应在梅山拥有一个品牌高地。此可谓天时。
2、梅山优越的地理位置。
梅山东靠大海,周边渔业资源丰富,最新鲜的东海海鲜一站可达。梅山位于象山和舟山的中点位置,在整合东海海鲜资源具有最短的时效距离,同样也是引导外区人流如城消费的最短距离。
梅山还规划建设了多条从市区直达的高速公路和地铁线路,交通将更加方便,届时通过第二条绕城高速、六横高速、象山港高速延伸段使得从宁波市区、舟山、象山的市民到达梅山仅需30分钟车程,形成半小时旅游消费经济圈。此为地利。
3、符合梅山发展定位。
梅山正在打造“千万级休闲旅游岛”,万人沙滩、新大学城、美食不夜城、国际赛程场等都会引来大量人流,使得为建设宁波(梅山)东海海鲜城提供大量的消费群体和品牌推广群体。此为人和。
以上几点都表明,在梅山建设宁波(梅山)东海海鲜城具有得天独厚的优势,因此,建议北仑区在以下方面率先行动:
1、由相关部门牵头,出台相关政策措施,在全区树立打造海鲜城市的品牌意识。
2、由相关部门牵头,整合宁波港及东海港口的海鲜资源,借助可以塑造宁波海鲜品牌的专业平台,合力共同树立海鲜城区形象。
3、由相关部门牵头,在梅山打造宁波(梅山)东海海鲜城,支持鼓励发展创新类海鲜广场形态,促进更多企业参与海鲜城区的建设发展。
4、引进相关机构举办海鲜美食品鉴大赛,汇聚全球资源,打造宁波海鲜品牌知名度,打造知名海鲜菜肴,使得海鲜城市名副其实。
5、引进第三方专业美食经营机构平台,合力打造宁波海鲜文化广场。
6、创新打造宁波海鲜城,运用互联网+美食+文化+旅游的模式,促进宁波海鲜文化广场的形成与品牌的多方位、多渠道传播。
7、在梅山规划建设海鲜旅游购物示范区,发展延伸产业链,形成比较完善的海鲜行业产业链,从上游到渠道到客户,都能够透明化、体验化、公正化、生态化,形成有效的海鲜产业生态链。
提案人:吴友旺袁云峰吴克汀李琴李斌胡芬芬殷浩(非委员、宁波都市报系产经新闻部主任)
中科院众创空间
国际互联网广场
国际互联网(+人才)广场,简称“国际互联网广场”,由中科院、宁波国际海洋生态科技城管委会、宁波众创国际互联网广场开发有限公司合作共建,国际互联网广场以“大众创业、万众创新”为服务宗旨,成为全省首个以“互联网+人才”命名的广场。依托投资方自身专业人力资本优势和省级地方政府的财政支持,依托投资方强大的人才资源网络助推人才强区、人才特区战略和建设,将国际互联网广场打造成一平台、一基地、二中心,即“众创平台服务商”、“互联网+企业总部基地”、“互联网金融(工资)结算中心”、“国际滨海(生态)旅游文化中心”,简称“”愿景工程。
宁波作为国家“一带一路”和“长江经济带”规划的战略支点城市,宁波国际海洋生态科技城作为省委、省政府谋划中的国家级“梅山新区”、宁波打造“港口经济圈”的核心载体和浙江海洋经济发展示范区的核心区,正积极成为“一带一路”、长江经济带等国家战略的重要枢纽和龙眼。中科院、宁波国际海洋生态科技城管委会、宁波众创国际互联网广场开发有限公司三方借此东风,以“互联网+人才+资本+平台”的天使创投创业运营模式建设国际互联网广场,项目总投资5亿元,总面积方。其中,总裁行宫(40年大平层)方,总共28席(套),一梯一户,平方每套;众创平台方;滨海旅游方;地下室方。是宁波主城区唯一滨海房产,度看海,梅山水道游艇码头边,万人沙滩对面,宁波大学、河海大学新校区、七星级酒店旁,离建设中占地0亩、总投资10亿的国际F4山地赛车场7公里,离私人飞机5S店、区政府(管委会)1.5公里,宁波六横高速建成后、离AAAAA普陀风景区30分钟车程,顶楼自带私人飞机停机坪。
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