这家无名小吃可是大名鼎鼎

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夏末的青岛,如轻纱笼罩,高温使海水蒸发,水汽弥漫全城,相比碧海蓝天的风景更多了一层迷蒙的美。

我们一早从上海飞青岛,十一点多落地,十二点半冲到城里最出名的馆子等位,上次这么赶飞机拿号,还是在成都吃牛杂火锅(点击可见)。

曲阜路上的无名小吃店,从年开到现在,门面毫不起眼,食客络绎不绝,里屋就四张桌子,大部分座位都在户外的遮阳棚下。

服务员大姐打扮俏丽,卷发扎出一对小辫子,耳朵上夹着圆珠笔,敏捷地招呼客人,店里的大叔也是各个忙到飞起,看着像是一家亲戚。

我一边拍照一边琢磨点菜,收拾碗筷的大叔扔下一句响当当的话:“我们家每个菜都好,全是首创,城里其他人家要有,那都是抄我们的!”

发号的阿姨兼做财务,严格遵循店内流程:先拿号,快排到了才有资格点菜,红烧大虾是店里的招牌,辣炒蛤蜊是青岛名菜,再来一份大葱烧笔管吧。“你们几个人?”“两个人……”

“三个菜足够了!”

阿姨说够,我也不好意思再加,她迅速心算出总价,亮出收款



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