锡纸粉丝花甲是近几年街边新出的一道美食，抛开路边那些繁杂的操作，在家只需要一口特百惠多用锅，就能轻松还原健康美味的蛤蜊大餐！

［材料］花甲克、粉丝三把、干辣椒少许、香葱少许、生姜一块、大蒜三瓣、鲜酱油1勺、食盐少许、香醋半勺、老抽半勺

［工具］特百惠炒锅

［做法］

1、粉丝提前热水泡软，花甲放入水中（水中加1小勺油和盐）泡两小时以上让其吐沙，捞出冲洗干净沥干；

2、生姜，大蒜用特百惠小旋风打成末，辣椒切碎，一起放入碗中，倒入半勺老抽，半勺醋，1勺鲜酱油和适量纳美水调均；

3、特百惠多用锅中铺上锡纸，放入粉丝，再铺上花甲，将酱汁均匀地洒在食材上面；

4、将锡纸四周包好，盖上锅盖，开瓦烧六到八分钟就好了；

5、取出烤好的花甲粉丝，把锡纸扒开已经散发出浓浓的香味了，将葱花撒在花甲上，烧开热油泼在葱花上面就可以了！

一锅既有主食又有主菜的粉丝花甲就完工了，粉丝吸收了汤汁，葱被热油那么一浇别提多鲜了！