秋天要来，风都变得轻薄起来不知不觉中，杭城一年的光影又转过了1/2都说春秋春秋，有些地儿消失了就消失了而有些地儿，似乎站在那里近百年还恍若昨日新开张那般，让人激动不已它们顶着“第一”的名头，把时间变成活历史的招牌多少远道而来的人为它的名号而来....杭州第一家百年面馆――奎元馆常言道：到杭州不吃奎元馆的面，就等于没来过杭州。这话是真实在的。奎元馆面店的历史要追溯到清同治六年（年），是一家主打各式面条的百年老店。虽几经易手，但坚持保留鲜明的特色，并因历史长，规模大，始终主打经营面食餐饮而成为行内翘楚誉满世界。生逢其时，受各路贵人“宠幸”，百余年来，奎元馆接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、金庸等名人。年抗战胜利后，蔡廷锴将军有次到奎元馆来特意留墨“东南独创”四字。奎园馆的面种多达数百项之多，花式齐全。但论道镇馆之面还当属片儿川和虾鳝面。片儿川更是被誉为中国十大面条之一，是杭州响当当的代言词，但凡是个对杭州有点了解的人都会提到的地方。杭州第一家以羊肉为主打的百年老店――羊汤饭店一碗羊汤配一碗米饭，就是这么简单的组合搭配征服了江南人近年的时光。到了冬天，就想着要涮点什么，老杭州人就去吴山脚下的羊汤饭店喝一碗热乎乎的汤，吃着羊肉烧麦就是一顿满足。羊汤饭店的历史比奎元馆还要久，创世于清乾隆五十三年，相传乾隆下江南的时候还特意寻到这里来吃上一顿。可想而知，这中华老字号的底气有多足。如今，门庭若市的都是些寻常人了，这老底子的味道也已延续了好几十代。杭州人自己的百年布鞋老店――边福茂年轻的这一代大抵都听说过老北京布鞋，但很少听说过边福茂的。但是老杭州人是一定知晓的。旧时有句俗语说：头顶天，脚踏边，说得是头上戴的是“天章”的帽子，脚上穿的是“边福茂”鞋子。可见，边福茂就是当时的爆款。而这边福茂的发迹也有个相当品质的传说。相传，当年拾得一手制鞋好手艺的边春豪深感在诸暨乡下没有什么“钱途”，便来到繁华的杭州来谋求发展，就落户在当时商户林立的长庆街五老巷的一家茶馆里，每天在门口设鞋摊作些小本经营。一天，有位来省城赶考的秀才，见摊头上那块牌子，好奇地问：“你这双鞋自称是全新布做的，何以见得？”边春豪觉得秀才言之有理，立即拿了一双鞋向附近肉店走去，请卖肉的帮忙。只见卖肉的手起刀落，一只鞋子随即一分为二，露出一层层全新的布。秀才及围着看热闹的人见状心悦诚服，当即买了几双布鞋。尔后，“肉斧斩布鞋”的事就不胫而走，传遍杭城。杭城百年中医药堂力压过胡庆方回――太和堂胡庆余堂和方回春堂都是杭城声名在外的中医药堂，但有个能提供VIP服务的老字号医药堂很少有人知晓，那就是太和堂。先说它的创始人来头非常地权威和专家。太和堂创始于清嘉庆二十三年（公元年），创始人王芷庵，曾是乾隆、嘉庆两朝皇帝的御医，是江南首屈一指的名医和易学大师。在当时，太和堂的声名、影响力远超胡庆余堂、方回春堂，位居杭城第一。在太和堂，每一位客人的调理方案都会根据个人的身体情况量身定制。从一个人的习惯、饮食、环境、行为、心理等方面出发，结合传统特色罐诊作为体查方式，看出其健康的问题所在并开出个性化的调理方案，绝不是千人一方，“头痛医头，脚痛医脚”，而是辩证论治，整体调治，而且还会提出前瞻性的养生建议。杭城第一剪――张小泉剪刀张小泉剪刀，可谓是国字号的传统手工工艺，已经有年的历史。乾隆年间，是朝廷贡品，在近代也走出国门，扬名立万。有人为它写诗：快似风走润如油，钢铁分明品种稠，裁剪江山成锦绣，杭州何止如并州。还深受乾隆皇帝垂青，当时见着的时候就沦陷在它的冷光利刃中无法自拔，喜滋滋地带回宫一把。有了乾隆的代言，张小泉剪刀从此就名满全城，一度出现了“青山映碧湖，小泉满街巷”的盛况。杭城第一家百年专供火腿店――万隆火腿庄万隆火腿庄，最早在杭城开的金华火腿品牌专卖店，年头也是很深厚，在杭州有了一百四十余年的历史，始建于清朝同治3年（年）。主打的是完全正品实货的金华火腿，皆营些南北腌制货。鲁迅先生在杭任教期间，就很爱吃这家的火腿，后来去上海后，还经常托人到万隆来买火腿。如今的万隆火腿庄已经迁移到河坊街，经营的范围也已经扩展到海内外，基本已经是工厂化生产，推出的系列也多，诸如香肠、枣肠、水晶肠、腊肠等各种。杭州最早开的电影院之一――西湖电影院老杭州人拷会的第一首选就是西湖电影院。在00后的爷爷奶奶面红耳赤的年代，西湖电影院就是最浪漫的定情场所。那时候，在影院里的工作人员或是和他们带点亲的，人缘都好。和他们打好交道，一票再难求都会悄悄托给你先。西湖电影院沉寂过一段时间，去年才正式回归营业。回来是回来了，但是很多都已经物是人非了，老杭州人最快乐的观影时光是早就回不去了。杭城第一家五星级酒店――香格里拉饭店杭州香格里拉大酒店是大陆首家香格里拉饭店，由原西冷饭店和杭州饭店合二为一而成。其前身西冷饭店建造于年，是一幢7层西式洋楼，建成后和相邻的杭州饭店一起承接大量的国事接待。周恩来总理每次来杭基本入住在此，还配备了单人的办公用房。多年来，杭州香格里拉大饭店以能够俯瞰西湖全景，环境优雅静谧，加以配备豪华的装修和和高档的设施服务满足旅客商务需求闻名于世。酒店还拥有健身俱乐部和休闲服务，即可坐拥西湖风光，又能享受现代化设备的娱乐方式。杭州第一家自主品牌的化妆品店――孔凤春香粉店说到化妆品，很少有人知晓在杭州也有个很国货的品牌叫孔凤春。但真的上了年纪的老杭州人说起来，都会念起它的好。在无数个冬天，孔凤春的蛤蜊油就是他们实惠给力的防皲裂护肤品。而这孔凤春香粉店不仅是杭州的第一家自主品牌的化妆品店，也是国内历史上第一家化妆品企业。其成立于清朝同治元年，曾是清代皇家贡品，慈禧专用而久负盛名，距今已有百年的历史。一直以来，孔凤春化妆品以做工考究、膏体细腻、香型独特而深受广大消费者的认可，甚至是远销海外。时光荏苒回过头看这些老字号的青春曾也代表着杭州的繁华市貌旧时的岁月虽不能往复好在这座城市用心地保留着不至于仅仅只是名噪一时而是代代相袭，继续造福这一方人