特色味道、威海美食

海鲜数不胜数，广受欢迎的还是蛤蜊

尤其是辣炒蛤这道菜绝对特别下饭

但是想做好辣炒蛤这道菜并不容易

尤其是蛤的鲜活度、吐砂净度、香辣的调制、火候

每一个环节都非常的关键

完美的辣炒蛤必然是百吃不厌

但是谁家的辣炒蛤值得一尝呢？

近日，乐威海x知名调味品牌家乐联合评选出的鲜辣民菜英雄榜正式揭晓，经过一番超级激烈的PK，威海特色海鲜辣炒蛤TOP10出炉咯~经过几天的努力，小编也尝遍各家菜品这TOP10果然是名不虚传，也太棒了吧！（此排名不分先后）都有谁呢？大家跟我一起去瞧瞧吧！初听店名就很有新意高端、大气、上档次咱们这就来聊一下康得利的辣炒蛤味道浓郁鲜美配上肥美的蛤肉出锅前加入家乐辣鲜露起到了点睛的作用给蛤肉增加鲜辣的口感让人一吃停不下口，回味无穷完美，绝对的完美！家常菜馆一听就很接地气来说说他们家的辣炒蛤绝对原汁原味火候控制得极佳，加上青椒的点缀菜品顿时鲜亮了起来再加上家乐辣鲜露的巧妙运用更是让这道菜简直如虎添翼起锅前加入几滴家乐辣鲜露浓郁鲜辣味刺激味蕾，鲜辣诱人，过足嘴瘾小编吃了之后可是赞不绝口啊！！看似不起眼的门头，却藏着大大的美味他们家的辣炒蛤也是真争气家乐辣鲜露突出了这道菜鲜辣浓郁的味道不管是外观颜色还是入口味道都有不错表现肥美的蛤肉与米饭交织在一起入口就是一个暴击，吃三碗米饭才过瘾这家店人流量非常大的小编中午去可是排了好长时间的队可见是深受大家喜爱他们家的辣炒蛤还是以食材原本的味道为主开大火热油先加入干辣椒蒜末等爆炒出香味再加花蛤爆炒，最后小焖半分钟开锅还没上菜就闻到香味味道那更是非同一般，人流量大还是有原因的图的是两个字“好吃”未见其身先闻其味香是真香颜色那也是丰富的很高端的食材只需最简单的烹饪这道菜看着简单但实际上可不容小觑新鲜的蛤搭配青椒香菜让味道有了更高的层次出锅前怎么能少了大厨行走江湖的独门秘籍——家乐辣鲜露呢看着浓郁红亮的汤汁散发的鲜辣味道口味独一无二，仅此一家是不是看着就想流口水这家在我们威海可有些年头了装修也翻新过了一次，店面都扩大了不少小编小时候可是经常去光顾的，味道相当不错这道辣炒蛤在小编童年的味道中又有了很大的提升蛤的浓郁鲜味那叫一个美，鲜中又带点辣他们家选用的是二荆条，加入耗油一起爆炒多年味道始终如一这家隐秘在大楼之间的餐厅名字也是很有创意老话说的好菜香不怕巷子深香气传十里让你来了就不想走用什么留住你，那就是独特的辣炒蛤了肉质鲜嫩可谓色香味俱全，摆盘也是很有讲究蓝纹白瓷盘配上红绿点缀，食欲大开啊看着浓郁的汤汁肥美的蛤肉是不很想吃上一口不如带上小伙伴一起去寻找它吧！！他们家的蛤绝对师出名门又辣又鲜美的辣炒蛤简直是人间美味一口下去，大海的味道在口腔中弥漫开来特殊的辣香味立马激荡在口腔中激活所有味蕾吃起来也是相当过瘾，上菜快，无需等太久别看这家店很普通毕竟人不可貌相，菜也一样老板更是细心给我讲了这道菜夏季旅游旺季外地游客特别多老板想让外地游客尝到我们威海味道天然的食材，天然的鲜味无需添加其他的作料起锅前加入家乐辣鲜露秒出鲜辣浓郁锅气不遮盖食材天然的味道突出食材本味又能增添菜肴的鲜增加些许的辣味品质有保证，吃得放心这家的蛤，炒的绝对是技术活一盘蛤，你会发现没有一颗是不开口的新鲜的味道时刻说明着，每一颗蛤都是活的每一颗蛤都是火候合适，每一颗蛤都没有砂这辣炒蛤的技术，简直棒极了厨师的厨艺也是太优秀！家乐辣鲜露的运用也是恰到好处火候掌握的极棒肉质Q弹味道鲜美浓郁鲜辣味刺激味蕾鲜辣诱人，过足嘴瘾小编吃完一盘还想再来一盘看到这里大家是不是已经蠢蠢欲动了呢那么找个时间和朋友一起去拔草自己喜欢的上榜餐厅吧！记得哦，想要吃到美味的辣炒蛤就选乐威海x家乐联合评选出的鲜辣民菜英雄榜上的餐厅！*所有解释权归商家所有*如果您需要新店推广、品牌投放,请联系我们商务转载联系预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇