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，这是一个被严重低估了狂欢指数的年份！

，这是一个被严重低估了价值的年份！

，这是一个严重低估了我们能喝很多中国酒的酒馆！

如果回到，

我们当痛饮，彻夜狂欢！

圆明园路逛马路嘉宾

张军ZhangJun

昆曲艺术家，联合国教科文组织和平艺术家，被称为昆曲王子。

年，你首先想到？

我想到下面这张照片，

年发生在纽约街头一幕。

年，我们要铭记这些伟大的胜利：

1月27日，苏军解放奥斯维辛集中营。

1月27日，中国远征军与中国驻印军队在芒友会师。

2月7日，美军占领菲律宾马尼拉。

2月13日，苏军占领匈牙利布达佩斯。

3月7日，美军跨越莱茵河。

3月9日，美军轰炸日本东京。

3月30日，苏军占领奥地利维也纳。

4月11日，美军解放布痕瓦尔德集中营。

4月20日，美军攻陷德国莱比锡。

4月25日，苏美军队在德国易北河会师。

4月30日，苏军占领德国柏林。

5月5日，加拿大军队占领荷兰阿姆斯特丹。

5月8日，德国投降。

6月1日，英军占领黎巴嫩、叙利亚。

6月22日，美军攻占冲绳岛。

7月5日，菲律宾解放。

8月6日，美军在日本广岛投下第一颗原子弹。

8月9日，美军在日本长崎投下第二颗原子弹。

8月15日，日本投降。

8月30日，英军收复香港。

9月9日，南京举办第二次世界大战中国战区受降仪式。

10月25日，台湾日本占领军投降。

年重庆：

全城狂欢，防空探照灯齐放，将重庆照得如同白昼，爆竹声震耳欲聋，数十万山城军民走上街头，马路上张灯结彩，人民敲锣打鼓，苦熬8年的中国欢颜，一夜绽放。

年上海：

市民涌上街头，庆祝抗战胜利，黄包车自发组织拉力大赛，茶馆免费喝茶，酒馆免费喝酒，不少商店推出大减价活动，店面的巨幅招牌和广告，必有这几个字——庆祝胜利。

可我们不在场！

如若回到，我一定喝很多美酒。

如若回到，我就策划一场伟大的婚礼，

为年度人物——陈纳德将军和陈香梅女士！

如若回到，我将邀请你们，

跟俞菱逛马路所有朋友们，

参与这场关于狂欢的狂欢！

参与这场关于艰难后的艰难！

亲，我们站到了艰难的年......

《穿越活动规则》

1、那个时候，他们都在

好人都在，陈纳德、陈香梅女士在。

穿越到年，将毫无意外地邂逅邬达克先生，他正在真光大楼办公。

他们不在——

淞沪会战牺牲的将士们。

他们牺牲在大场、北站、江湾、庙行、罗店。

他们牺牲在西宝兴路，牺牲在八字桥。

他们牺牲在苏州北岸，牺牲在苏州河南岸......

昨天冬至，上海是否记得曾有他们！

2、昨天的建筑都在

建于年英商益丰洋行还在北京东路、圆明园路。

建于年的圆明园路97号安培洋行还在。

建于年的圆明园路号圆明园公寓还在。

建于年的圆明园路号女青年会还在。

建于年的圆明园路号哈密大楼还在。

建于年的圆明圆路号协进大楼还在。

建于年的圆明园路号兰心大楼还在。

建于年的圆明园路号真光大楼还在。

建于年近南苏州河路哥特式教堂——新天安堂还在，还没有发生年的火灾。

建于年的英国驻沪总领事馆，上海外滩建筑群中最古老的也是唯一一座19世纪建筑物，还在！

3、年，今天的店铺都在

为了年的人们，享受到胜利成果，实体店都在：

外滩源壹号，半岛酒店，咖啡馆、咖啡馆、咖啡馆......

关键所在——年，我们都在！

穿越到！

一场盛大中国狂欢，陈纳德、陈香梅女士两个人的婚礼，就像我们所有人的婚礼，正在圆明园路举行。

到了，要多喝中国美酒！

到了，要好好活！

都是替那些牺牲的将士......

越艰难，越畅想！

1、年陈将军驾机降落在年的机场

半岛酒店直升飞机停机坪

圆明园路东半岛酒店15楼

酷不酷，哪怕仅仅是一次想象！

当然是陈纳德将军亲自开灰机，飞越他亲自开拓的驼峰航线，飞越银光闪闪的“硅谷”，应该从印度出发，飞临上海上空。——估计陈纳德将军和陈香梅女士要学后来的美国总统老布什，跳伞。

按照他的专业水准，以及飞虎队员的保驾护航，精准降落在位于上海外滩的半岛酒店直升飞机停机坪中央，一点问题都没有。

俞菱在此等候！

2、年教堂婚礼，或年玫瑰厅婚礼

教堂婚礼

圆明园路/南苏州河路

新天安堂建成于年，一座高达33米的钟塔（曾是苏州河南岸的制高点），是理想的举办婚礼教堂。然而，然而......只是风景，只有穿过我的镜头你的背景。

半岛酒店玫瑰厅是举办这场婚礼的理想场所。《16岁的花季》战士强、吉雪萍是最佳主持人选。昆曲艺术家张军可以为婚礼准备几段年前的中国声音。半岛酒店的劳斯莱斯，专门接送陈将军夫妇。如果陈将军希望，劳斯莱斯可以绕外滩一圈，劳斯莱斯可以绕上海一圈，劳斯莱斯可以绕中国一圈。沿途，必将是簇拥的鲜花与多种中国方言的欢呼。

3、，吃一顿法式婚礼午餐

巴黎红

圆明园路号1F

琥珀黄皮革沙发、古铜手工咖啡机、磨砂玻璃花顶棚…推开门就看见了巴黎！甜蜜欢乐的日子，经典传统的法餐最具仪式感，每道菜都美的像艺术品，感受“东方巴黎”的浪漫午餐。

比起冷调高大上的餐厅，这里更有家的暖。很多食物都是homemade，前菜就有传统法式肉酱批，用面包包裹的猪肉、牛肉和鹅肝…肉是一层层压出来，不同品种的肉肥瘦交织，很香很香～

拔草，值得无数次拔草的招牌菜威灵顿牛排。自两年前《好先生》热播后，很多人都是冲着这道菜来这里的，高难度的一道法餐主食。红酒浸过的牛排上面铺着肥美的鹅肝，外面再包着金黄色的酥皮，烤制后表层脆香，而鹅肝与牛排依然鲜嫩充满汁水，是在上海吃到最绝赞的威灵顿牛排。

想象一顿美好的法餐，在一家精心打造的法式餐厅：看这重达1吨的锡质吧台，即使在法国也只有几家手工工场还能制作；而玻璃天顶的中式大梁，是青海老师傅花了2个月时间一笔一画勾绘还原80多年前女青年会大楼建造时的模样，让我们重回一次浪漫的巴黎。

这是我想象的给陈将军夫妇的最好的致敬。所有最好的都要加紧当下。

4、下午茶，以及喝个不停的咖啡、咖啡、咖啡

半岛酒店大堂等

圆明园路半岛酒店西门

在外滩后花园里藏了很多美美的下午茶。最经典不能错过的必须是半岛下午茶，爱户外阳光的朋友也可以去外滩源壹号的大草坪享用，也可以到半岛酒店大堂享用，都是半岛酒店出品的下午茶。三层楼的美味，我的最爱还是百吃不厌的司康饼，张军喜欢马卡龙，嗯，爱甜点的人都有一颗柔软的心。而一场甜蜜的派对，少不了后花园里的两人世界。

就算冬天来临，看见这个冰淇淋小推车也会展开夏日的笑脸，很多时候幸福就是这么简单。每天下午3点后准时停靠在上海半岛酒店侧门的冰淇淋车，有不同口味的蛋筒和大只的冰淇淋马卡龙，彩虹糖、巧克力、杏仁片…再给冰淇淋加点料，生活亦是如此，给TA多加点料～

我想，陈将军夫妇一定也喜爱！

这家日式咖啡馆在东京已经开了28年，圆明园路店也是它在海外开的第一家店。98元一杯的咖啡自有它的道理，标注不同颜色9款不同口味的咖啡，总有触动你的那款。我选了5号，口感顺滑，巧克力般的回味。不论果酸酒香，还是苦中带甜，人生的个中滋味需要勇敢尝试。

我有点怀疑陈将军会不会进店，不要笑话他那一辈人以生命打出的价值和我的怀疑。

网红咖啡现在已经不需要排队了，在巴黎和香港也没有看见排队。刚从HK回来的我，在天星码头店喝一杯，没有抹茶拿铁，也没有西班牙拿铁，更没有位子可以坐。所以，圆明园路店最大的优势是，可以坐在安静的外滩后花园，享受阳光，享受咖啡…

不比咖啡和餐食，只说眼面前的好看风景，这家店绝对赢了。与老教堂一条弹格路之隔，透明玻璃窗前坐落，最美的建筑就在眼前。手捧一杯姜汁拿铁，在寒风冷雨的冬天瞬间就暖起来～

推门而入，空气里弥漫着新鲜出炉的面包香。也是我好运气，吃到了现烤烘培的可颂，微热又酥脆。最惊艳的是肉桂卷，仿佛回到巴黎，用手指一圈圈拉开吃，满嘴都是焦糖、提子与肉桂的香气，甜蜜又幸福的味道。

5、新婚礼物、圣诞礼物、新年礼物

半岛酒店精品店

圆明园路半岛酒店西门地下一层

狂欢派对怎能少了令人惊喜的礼物？香槟与巧克力，提升快乐指数的礼物。在半岛精品廊里选择有品质感的香槟与巧克力。最新加入半岛葡萄酒系列的香槟，来自法国香槟产区艾伊地区，清爽优雅，散发着浓郁的柠檬果味及花香。而巧克力则出自半岛西饼房的法国大厨之手，完全手工制作，婚礼、圣诞或者新年都是最有品位的礼物。

这将是陈香梅女士最爱。

来自遥远年代的复古礼物，充满装饰艺术风格的行李贴纸，一张黑胶老唱片，让我们重回年……

这应该是陈将军最爱。

6、一场法式大餐晚宴

艾利爵士餐厅

圆明园路西门（半岛酒店14楼）

最重要的晚餐时刻，必须是家看得见外滩的优秀餐厅。在艾利爵士餐厅ladylauras包厢，站在阳台上，以外滩头排头座的视角望出去，是一生难忘的珍藏时刻。

我相信，只要陈将军夫妇在此露面，外滩必将欢声雷动，对岸的建筑都会集体致敬。

享用来自法国的新主厨乐驰，精心定制的“冒险者”菜单，呈献法式高级西餐的精髓，华丽的菜肴如黄油蛤蜊酱汁鳕鱼、鲟鱼籽酱扇贝、糖渍坚果乳鸽搭秘制肝油醋、香浓醇厚的72%柔滑奶油巧克力等。珍贵时刻，必定是这样的顶级大厨掌勺，掌管你们一辈子的舌尖记忆。

7、九九八十一杯中国美酒

中国酒馆

圆明园路号1F

上海有无数酒吧，但是抵达外滩就该吼一嗓子喝九九八十一杯中国美酒。穿越到中国酒馆，我准备请陈将军夫妇喝很多酒…

第一杯，纸醉金迷。以绍兴香雪黄酒，加入黄油、人参、枸杞、当归和食用金箔。舌尖感受到白酒的香与黄酒的甜，摆脱充满诱惑的，看看那个时代背景下关于人心世态的故事，再读一遍张恨水先生的《纸醉金迷》。

第二杯，鸟语花香。以食铁兽白酒，加入青柠、百香果和粉红胡椒粒。高颜值适合女性喝的一款中式鸡尾酒，清新的果香几乎覆盖了白酒的味道，多彩的配搭也让白酒变得不再单调。

第三杯，水磨新调。这是杯属于昆曲的中国酒，看着张军喝下这一杯，好搭调的组合。这是杯主打绍兴元红黄酒，再加入自制红枣酒调配而成。底座飘着中式盘香，青烟袅袅，宛如反复吟唱着哪一首动人的昆曲。

第四杯，玉盌盛来琥珀光。以绍兴善酿黄酒，融入味美思、利莱白以及橡木陈酿。“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。”泛着琥珀光泽晶莹迷人的美酒，有一种来自李白的忧伤。

第五杯，杏花春雨。在绍兴善酿黄酒中，加入自制杏仁酒、柠檬汁、蛋清、杏仁片和玫瑰花瓣，很甜蜜春天的味道。

第六杯，苦尽甘来。中国食铁兽白酒，君度，再加入咖啡、焦糖，上面飘着一层曲奇芝士泡沫。让人想象不到的中国酒新喝法，轻抿一口也会长出可爱的圣诞老人白胡子哟！

第七杯，望梅止渴。在绍兴加饭黄酒里加入话梅、柠檬汁、西柚汁、香茅草，酸酸甜甜，很开胃的一款中式鸡尾酒。

第八杯，只知其一，不知其二。以中国朗姆酒为基底，加入香蕉、君度、菠萝汁、杏仁香雪…安静的琥珀黄色调，在纷乱的让人沉下心来。

第九杯，一叶知秋。绍兴善酿黄酒，味美思，金巴利、杜松子，最后洒上一朵朵桂花。

以中国美酒，致敬陈纳德将军、陈香梅女士！

8、当然总统待遇

半岛酒店总统套房

圆明园路半岛酒店西门

其实，俞菱也住不起半岛酒店总统套房，最多来半岛酒店做精油spa时，到游泳池游几圈总统、国王、吴亦凡们游过的水......

只有这样的上海房间，才能般配得上陈纳德将军对中国人的贡献。

9、当你拿着年的签证......

（原）英国驻沪领事馆

圆明园路西门

在，这里就是排队签证的地方。不过，今天还可以吃西餐，喝下午茶。老建筑，硕大草坪，都记得这里原先模样。二楼俞菱身后的这巨幅作品，是艺术家蔡国强先生“炸”出的熟悉又陌生的外滩。

你拿着年的英国签证，你想干点什么？

在年，你还会想象到美酒在年等着你？

也许，我建议先回来喝了年的酒，一起等待年降临！

说明与致谢

陈纳德和陈香梅于年12月21日，在上海虹桥美华村5号别墅，举办了低调婚礼。

，至今有73年；

年，至今有71年；

年，至今追忆60年......

年，

一战胜利年，

二战胜利73年......

向为中国人民解放做出贡献的人士致敬！

G＝跟俞菱逛马路，Z＝张军

G：最喜欢上海哪条马路？

Z：绍兴路。我在那条马路上工作了15年，满满都是青春记忆。那时维也纳咖啡还在，上班路上走过那里就能闻到咖啡香，我也常常会去咖啡店角落坐坐。还记得之前美术出版社在这里有个读者门市部，没什么人，我会经常去翻书写字，快把那里当场书房了。绍兴路上还有我喜欢的绍兴公园。

G：最喜欢上海哪些小店？

Z：我有一条习惯的逛马路线路，从住所附近，到淮海路声乐老师的家，再到静安文化馆的工作室大本营，一路上也有很多我喜欢的小店。经常会逛逛衡山和集，或者到衡山电影院看场电影。坚持到衡山路99号健身，也会去凯文咖啡喝一杯，或者到永平里坐坐。跟我说戏的老师住吴兴路，很多时候我都会在吴兴路的一面春风，吃碗猪油拌饭或者葱油拌面。在淮海路上完声乐课后，再走去静安文化馆的工作室。

G：如果有“世界逛马路日”你认为哪天最合适？为什么？

Z：5月18日是博物馆日，也是昆曲非遗纪念日。白天给我们个逛出去的理由，晚上有个表演艺术来升华。

圆明园路号真光大楼，邬达克作品。

坐西朝东，10层，装饰艺术派风格。立面以锐角状竖线条装饰，出女儿墙收头。外墙为褐色面砖饰面。

真光大楼与虎丘路的广学大楼为姐妹建筑，背靠背，同为邬达克作品。

年，邬达克完成圆明园路号真光大楼的建筑，将事务所搬进了真光大楼顶楼两层办公，直到年离开中国。

圆明园路，19世纪60年代筑。南起滇池路，北迄南苏州路。最初取北京的圆明园之名，名为“下圆明园路”，年改用今名。

“上圆明园路”改名為“博物院路”，源于该路旁有亚洲文会北华支会上海博物院，即现“虎丘路”前身。

我的拍档邬先生，在“下圆明园路”，被"制服"《恶心》了两回。

一回是马路上不允许打光拍照（傍晚，在拍摄张军与俞菱走过门前马路）

一回是建筑物门口不能站，“制服”自说自话划出一道线，地障到建筑，不能拍（摄影师站这个角度拍照片），理由是不能影响店家做生意。

大冷天，圆明园路“制服们”一个个兴致勃勃驱赶着......

同行媒体小姐姐评论道：因为管拍照就能赚外快吧！

陈纳德将军，在婚礼开始前，请派你的美国飞虎队同事，到圆明园路，狠狠揍他们一顿，扫清路障！

我们将会送出10份让你穿越到的手工冬酿酒：元红、加饭、善酿、香雪，4杯价值元的组合。运气好的话，说不定在饮美酒时还能偶遇昆曲王子张军……

到本文下方留言：

如果穿越到年，你最希望做一件什么牛事？

?选留言中最有趣的、点赞最多的10人，赠送手工冬酿酒；

?留言截止时间：年12月31日；

?该活动解释权属「跟俞菱逛马路」

您的鼓励才是我的动力～

实体店会消失吗？

我们跟一个旧时代告别，还是跟一个旧时代久别重逢？

上海哪一条马路的萧条，最令你惋惜？

我的新书已经发行，《跟俞菱逛马路：上海50条马路50家小店》，自序的标题是“写给15年后的我”。这是我写给15年后所有我们的文字。15年后，祝愿书里写到的所有小店还在记忆温暖的马路上。希望出现更多10年、20年、30年醇的上海“百年老店”。

去欧洲逛巴黎，我们除了看埃菲尔铁塔，更多百年老街上的百年小店吸引着我们抵达。在上海，我们不能只看东方明珠。必须是这样，那些星罗棋布的小店才是一座城市有温度的细节，是吸引我们深入生活的地方。

书和小店一样，都是不会消失的。

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