夏至——护阳气，调精神
夏
至
民
俗
夏至是我国最早的节日。清代之前的夏至日全国放假一天，回家与亲人团聚畅饮。这天，山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，当地有“冬至饺子夏至面”的谚语。
有些地区，此日成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，有“吃了苋菜，不会发痧；吃了葫芦，腿就有力气”的说法。也有的到外婆家吃脆腊肉，说是吃了就不会痊夏。
夏至养生
医学认为，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气。此时暑邪当道，所以养生还要特别注意防止暑邪对身体的侵害。同时精神调养也要重视。
精神调养。
夏至是一年中阳气最旺的时节，此时天气炎热，精神调养非常重要。要保持神清气和、快乐欢畅、心胸宽阔、精神饱满，这样有利于气机的通泄。与此相反，凡事厌倦懈怠，恼怒忧郁，则有碍气机的通畅，都是不好的生活习性。
《养生论》对炎炎夏季有独到见解，认为夏季炎热，“夏宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣”即“心静自然凉”。
夏至起居
夏至起居应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起，并利用午睡补充夜里的睡眠不足。而老弱者则应早睡早起，尽量保持每天7个小时左右的睡眠时间。
夏至洗澡
夏至每日温水洗澡可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，增强抵抗力。不仅消署防病，而且能起到锻炼身体的目的。
送风。
另外，夏日膝理开泄，易受风寒湿邪侵袭，因此睡眠时不宜用扇类送风。
夏至饮食养生
夏至饮食一般以温为宜，食暖物即是为了助阳气，符合“春夏养阳”的原则。专家认为，早晚餐喝粥是大有好处的。此外还要多食用一些清凉、消暑的食物，这样既可以生津止渴，清凉解暑，又可以补养身体。
夏至美食
俗话说“冬至饺子，夏至面”。《荆楚岁时记》说：“六月伏日进汤饼，名为恶。”恶，疾病和污秽也。伏天苍蝇细菌多，易患肠道疾病，而“汤饼”用开水沸煮，趁热吃，这可能是古代伏天污染最少的食品，会大大减少疾病的发生。这也许就是为什么千百年来病人多食用面条的原因。
夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有常新的意思。我国各个地区的面条都有其独特的风味，如中国五大名面：四川担担面、两广伊府面、北京炸酱面、山西刀削面及武汉热干面。
夏至养生食材
排骨
扁豆
蛤蜊
紫甘蓝
青椒
薏米
夏至养生食谱
排骨丝瓜粥
大米半杯，排骨克，丝瓜克，花生3大匙，姜8片
[调料]盐1小匙，胡椒粉少许
[做法]
1.大米洗干净，沥干，撒入盐及1大匙油腌20分钟。
2.排骨洗净，斩小块，放入沸水内汆烫，取出冲净；丝瓜刨去硬边，切块。
3.锅内加水，放入花生、排骨及4片姜煮沸，改用中火煲30分钟，然后加大米，再煲45分钟成粥。
4.油锅烧热，爆香4片姜，放入丝瓜块炒香，然后把丝瓜块放入粥内，续煲至丝瓜熟，拌入盐和胡椒粉调匀即可。
保健功效：
这道粥膳具有补养身体，抗衰老的功效，是夏至不可多得的一道生津润燥佳品。
瓜皮五彩汤
[材料]：西瓜皮1大块，猪肉馅20克，胡萝卜、紫甘蓝、青椒、西红柿各适量
[调料]：盐适量
[做法]：
1.西瓜皮洗净，把红瓢与硬的外皮去掉，切成条；胡萝卜、紫甘蓝、青椒分别洗净后切丝；西红柿洗净去皮切块。
2.锅置火上，放油烧热，炒香肉馅后加入清水大火烧开，把所有材料放入锅中，大火炖熟，加盐调味即可。
保健功效：
新鲜的西瓜与瓜皮可以增加皮肤弹性，平缓皱纹并增加皮肤光泽。搭配胡萝卜、紫甘蓝、西红柿食用，能有效减轻曝晒对皮肤的伤害。
夏至养生药材
夏至时节气温高，人体通过皮肤表面蒸发的水分大于内分头的水分，出汗过多从而造成热平衡紊乱。此外，人体胃的蠕动次数明显减少，影响食欲和消化吸收功能，容易引起一些肠胃、消化疾病的产生。同时，也容易引发暑热病。
夏至中药材
绿豆
菊花
梅子
甘草
蒲公英
马齿苋
夏至常见病中药配方
马齿觅棒根皮汤：鲜马齿苋克，鲜椿根白皮30克。水煎服。每日1剂，2次分服。具有清热利湿、解毒杀虫的功效。
鲜竹叶茶：鲜竹叶克，鲜葫芦茶克，菊花50克，甘草克。水煎当茶饮，供40~50人预防服用，每3~5天1次，本方用于辅助治疗中暑。
绿豆酸梅茶：绿豆克，梅子克，白糖适量。将绿豆、酸梅洗净，加水煮熟，滤取汤汁，调入白糖，代茶饮用，每日1剂。本方具有清热解毒、祛暑生津的功效，可用于辅助治疗瘫子。
药膳养生方
花旗参瘦肉汤：猪瘦肉克，花旗参25克，红枣2颗，生姜1块，盐适量。花旗参用温水浸软，切片待用。猪瘦肉洗净，切成大块放入沸水锅中余烫去血水，捞出沥干，待用。将花旗参、红枣、瘦肉、生姜同放沙锅中，大火煮沸后，改用小火慢煲2小时，最后，用盐调味即可食用。
花旗参又叫西洋参，中医认为，花旗参具有养心安神、滋补身体的功效，适合久病伤阴、心神不宁、身体偏瘦的人使用。夏至时节人心烦燥，本汤采用花旗参做主材，具有补益五脏、补心安神的功效，所以非常适合夏至时节食用。
运动养生扇扇子
夏至时节，天气炎热，人们总是想尽办法祛署清热。有些人贪凉，整个夏天总是躲在温度舒适、恒定的空调房间里，殊不知空调给人带来凉爽，也带来了很多负面的影响。建议大家采用传统的取凉方法——扇扇子，不但可以带来凉爽，同时也是一种很有意思的运动。
老年人夏日摇扇有益身心的健康。老年人可以根据气候变化情况和自身健康状况控制风速和风量，而且，芭蕉扇携带方便，在户外纳凉，老人一边谈天说地，评古论今，一边摇扇纳凉，驱蚊消暑，是老年人度夏的一大乐趣。
摇扇是一种需要手指、腕和肩部关节、肌肉协调配合的上肢运动。盛夏时节，老年人经常摇扇纳凉，正是锻炼上肢、关节、肌肉的好机会，不仅可以促进肌肉的血液循环，而且能够增加上肢肌肉力量和关节协调配合的灵活性。此外，摇扇还可以有效的刺激两大脑半球，增加脑血流量和脑血管的柔韧性。从而增强脑细胞功能，减少脑血管疾病的发生。
“五季感恩茶书汇”是一家以茶艺师、评茶师、茶艺培训师、花艺师、香道师、工艺美术师培训，禅修游学，茶叶、茶器选购为广大茶友服务的专业机构...
现在主要有七大培训基地：
1，南京市润江城一期11-
联系人：刘老师
董董老师
2，南京市南京航天管理干部学院瞻园路号藏宝楼室
联系人：李老师
周老师
3，宜兴市陶都路号宜兴市紫砂文化体验馆
联系人：葛韬老师
4，广西省南宁市青秀山风景区友谊长廊旁（清欢茶叙）
联系人：王先笙老师
5，江西省景德镇市珠山区通站路B8号朱昌兴陶瓷艺术馆
联系人：朱老师
6，福建省武夷山市天心永乐禅寺
联系人：印可师兄
7，常州市钟楼区西林怀德南路77号中天凤凰汽配城51栋5号
联系人：陈老师：
王老师：
推荐阅读：
--王老师与紫砂壶庄主直播茶与紫砂壶
--王義看茶寻紫笋茶---之长兴顾渚
--庚子鼠年《24节气健康养生茶会》系列之--立夏篇
--全国六大基地茶艺培训户外游学
欢迎
