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来源：乳山通

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在咱威海吃海鲜是一种习俗，更是这座城市的一种文化。在威海没吃过这26种海鲜，人生肯定是不完整的。

1、海蛎子（牡蛎、蚝）

海鲜中的极品！大多数威海人对海蛎子有深深感情，下海挖蛤蜊，岩石上撬海蛎子，是很多人小时候常干的事，有时候戏言，威海人说话都带着一股海蛎子味~

2、海虾

这是威海人最喜欢的海虾，个头不大不小，煮熟之后肉质非常鲜嫩，颜色白中透红，让人食欲满满！

3、虾爬子

威海本地人称爬虾叫虾爬子，虾爬子含的水分较多，营养丰富，汁鲜肉嫩，加热即食！配稀饭、配大餐、配宵夜、配馒头、配米饭……我只能说，真的很百搭而且母虾的肚子里带籽，吃起来那叫一个爽！

4、石甲红

石甲红是威海的本地蟹，显著的特点就是有两对大钳子，里面肉超多！煮熟了颜色特别好看！世界上那么多的蟹，威海人爱吃石甲红！

5、梭子蟹

因为蟹盖两头尖尖的，像梭子一样，所以叫梭子蟹。梭子蟹是沿海人的最爱，品质上好，价格也不菲！好蟹就在家门口，想到这个就觉得自己真是太幸福了！

6、八鮹（章鱼）

葱拌八鮹是小编的最爱，因为全身都是肉，有时咬一口能咬出黄来、或者咬出黑墨吃着那就一个香！

7、鱿鱼和比管

其实鱿鱼和比管是同一个东西，个头大一点的叫鱿鱼，小一点的叫比管！鱿鱼的做法很多，烤的煮的啥都有，不过小编最爱的还是烧烤版的，哈哈！

8、墨鱼（乌鱼）

墨鱼渔汛还将持续半个月左右，可以吃到半个月的新鲜墨鱼哦，快抓紧吃啊！

9、蚬子

最爱吃妈妈做的爆炒蚬子了，一次能吃掉一大盘。除了做法简单，蚬子还非常的便宜，吃着也不心痛！咱威海人比较喜欢用，蚬子煮汤，然后下面条吃！

10、海虹

海虹没有泥沙，色泽白里透红，营养丰富，被誉为海中鸡蛋。海虹里经常会藏着一种很小的粉红色寄生蟹，形状和螃蟹无差别，非常的小，几乎看不见眼睛。海虹被做熟了它也被做熟了。

11、毛蛤蜊

和蛤蜊一样是生长在泥沙里的，只不过外壳上长满了毛，有一些泥污附着在上马，吃的时候记得刷干净。毛蛤蜊的肉质很紧致，吃起来有嚼劲！蘸着蒜泥吃！

12、扇贝

扇贝卵黄肥大，非常诱人。扇贝的贝壳也很貌美，是做工艺品的好材料！

13、蛏子

蛏子在山东一些地方有个可爱的名字，“海兔子”！

14、海螺

海螺肉质肥硕，口感细腻，有“盘中明珠”美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品

15、香螺

小的时候特别喜欢这种“小波螺”，就是因为其光滑圆润的外壳。吃起来有一种特殊的鲜味。海货摊上有卖蛤蜊的地方基本都有卖香螺的。但价格其实不便宜。

16、鲅鱼

鲅鱼还用我说吗？？？

17、黄花鱼

又便宜又美味，深受威海人的喜爱！黄花鱼分为两种，一种是能长大的，一种是长不大的，宴请客人时一般会用大的黄花鱼。

18、钉螺

威海人又叫抽抽，揣揣，搓搓，一吃也是一大盆的吃，用钥匙换把尖头一翘，直接吸着吃。

19、海参

海参就不多说了，卖的太多了

20、鲍鱼

鲍鱼也是太多了

21、鸟贝鸟贝也叫石垣贝，因其形状像鸟头而得名。鸟贝是一种海洋贝类生物，通常生活在海滩边的泥沙下。以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。鸟贝不仅肉质细嫩，味美可口，还对人体有良好的保健功效。

22、海肠

海肠，在我国仅渤海湾出产，有些地方人们把它叫做“裸体海参”。海肠不仅长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。

23、蠓子虾酱

蠓子虾酱是咱威海人常用的调味料之一。蠓子虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。蠓子虾酱的原材料为“蠓子虾”，生活在沿海淡水与海水混合的海域，其中在威海的沿海镇村都有相应数量的蠓子虾海域。

24、偏口鱼

偏口鱼，即比目鱼，身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。在威海以高眼鲽、石鲽、牙鲆的质量最好，名气最大。其中，高眼鲽在威海通常被称为小嘴鱼，不仅肉细嫩，味鲜美，而且小刺少，特别适合老人、儿童食用。

25、海胆

海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏，色橙黄，味鲜香。

26、天鹅蛋

鹅蛋学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是沿海海产品之一。是海产贝类紫石房蛤的别称,因其体型大,形如鸟卵,又如天鹅一样稀有难得,故名天鹅蛋。

看完是不是口水流满了，快收藏起来，偷偷的说，这26种海鲜在威海的人很多都吃过呢，所以人生还是完整的哦！没吃过的，去海鲜市场上买来吃吧！

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