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过了秋分,全国大部分地区都进入了气候宜人的秋天??,心中不禁念叨——天凉好个秋??。虽说天气凉快了一些,但是南方地区的孩子还能时不时能感受到秋老虎的厉害,动不动就一头汗。
伴随着出汗??,宝宝身体流失的锌也在增多,假如锌元素供不应求,孩子就可能食欲不振,甚至出现腹泻的情况。夏秋季节是缺锌高发期,食物补锌是最安全、也最有效的办法。今天河马妈妈CC分享的这道「蛤蜊酿虾滑」,就是补锌妙招。
以蛤蜊壳做容器,绝对能让「喜新厌旧」的宝宝眼前一亮,新颖的做法瞬间俘获宝宝的心;将蛤蜊肉和虾仁??、香菇??团成虾滑,肉质脆嫩、口感密实。咬上一口,舌尖味蕾上传来鲜鲜的味道让宝宝食欲大开,丰富的锌元素和蛋白质被宝宝充分吸收。
/▲蛤蜊酿虾滑の定妆照/
小河马の营养问答BigTummy青虾仁的营养价值怎样?
青虾仁含丰富的优质蛋白质,有助于组织的形成、生长及增强免疫力等;同时含硒元素,是重金属的天然解毒剂,有助促进有毒重金属铅汞排出体外。
宝宝吃蛤蜊有什么好处?
蛤蜊是天然的含锌食材,锌是儿童生长发育的必需元素,有助于改善食欲;钙含量丰富,有益牙齿和骨骼的健康发育。
宝妈の美好食光-蛤蜊酿虾滑-
??可播放并点击分享美食视频哦~食材食材准备:BigTummy青虾仁60g、蛤蜊适量、干香菇两个、生姜少许
操作时间:20分钟
难度分析:中级
建议月龄:8M以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量,
妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。
01▲青虾仁放入水中解冻3分钟后开背取出虾线,用刀??剁成虾糜。
02▲干香菇切成尽量碎的丁状。
03▲起锅烧水,放入生姜片去腥,倒入蛤蜊煮至完全开口后捞出备用。
04▲将蛤蜊肉去除杂质(排泄器官),剩余部分切碎。
05▲碗中倒入虾糜、香菇碎、蛤蜊肉,然后搅拌均匀。
06▲用勺子取适量馅料放入蛤蜊壳中。
07▲上锅蒸10分钟至熟透,即可给宝宝食用。
妈妈们切记要结合不同季节给宝宝搭配辅食,在辅食上下功夫,才能把宝宝欠缺的营养补回来。??赶紧下单虾仁,给娃眼前一亮的美味~
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河马妈妈CC/宝乐味诺力吉创始人
证据党,循证派,拥有挑剔味觉的美食达人。
高营养密度辅食倡导者,两个孩子的妈妈,
十年宝宝喂养经验践行科学育儿原则。
专注科学喂养,儿童心理行为。
与你分享育儿路上的温柔与坚定!
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文字?河马妈妈CC
版式?lele
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