情若能自控

我一定会按耐住那颗吃货的心

不过可惜

乳山的美食实在太多了

旅行的很多乐趣来源于餐桌

想要了解一个城市

最深入的方式

就是去当地人的餐桌上一探究竟

今天，就跟小编一起

来尝尝乳山的美食吧！

乳山——吃货的天堂！不服，来瞧瞧呀~~

干炸小黄花

小黄花独有的鲜嫩美味，不管你是下酒还是下饭，它都能搞定

锅煽海蛎子

具有乳山特色的菜肴之一，色泽金黄，鲜香可口。

红烧对虾

红烧对虾，色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。

红烧海螺

红烧海螺，鲜嫩可口。

乳山清汤

乳山的美食中，汤类分为海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种，其中以鱼腐汤最负盛名，白丸浮上，清澈见底，鲜嫩无比。

韭菜炒海肠

韭菜和海肠含有人体所需VE等多种微量元素，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，而且味道鲜美。

鲅鱼饺子

鲅鱼饺子在胶东一带很有名气，乳山人特别爱吃。因鲅鱼鲜嫩，富含蛋白质、维生素等营养元素，更深得咱乳山人的喜爱。

鱼锅饼子

锅底熬鱼，锅边贴饼子，锅开的时候，一股鱼香夹杂着玉米饼子的清香扑面而来。这就是乳山地道的鱼锅饼子!

野菜豆腐

野菜豆腐，追求口感、以利健康是现代人追求的饮食习惯，于是，野菜豆腐就成为了大家大鱼大肉过后的清胃菜。

菜包子

乳山人包包子比较讲究，有发面、死面之分。死面饺子中有一种塞很多馅，俗称“揽菜儿”，主要是为了吃菜。

辣炒八蛸

八蛸肉味鲜美，具有补气养血、收敛生肌的作用，是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品。

辣炒蛤蜊

蛤肉的营养价值丰富，富含碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。

酱焖黄花鱼

黄花鱼是老百姓非常喜爱的经济鱼种之一。大黄花多用于宴席，小黄花多用于家常。黄花鱼是公认的味道鲜美的鱼类。

香煎带鱼

带鱼全身的鳞和银白色油脂层中含有一种抗癌成分，它的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。其富含的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

清蒸海虹

海虹好像是贝类里最便宜的，色泽黄里透红，其营养丰富，被誉为海中鸡蛋。

熏鱼

熏鱼不仅味美而且有温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。

海蟹

海蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是乳山人餐桌上的常菜。

毛蚶（又名：毛蛤蜊）

毛蛤蜊肉质紧韧，营养丰富，北方人喜欢用其拌凉菜和剁馅包饺子，很好吃。

鲈鱼

非常著名的鱼种，南有清蒸鳜鱼，北有清蒸鲈鱼。骨刺少，肉质鲜嫩，是清蒸的好鱼种。也是乳山招待客人的名菜。

马步鱼

马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等，乳山人的夏日烧烤桌上一定少不了它。

舌头鱼（学名：龙利鱼）

舌头鱼的营养价值非常高，而且肉质比较鲜嫩，也更容易消化和吸收。

爬虾（又名：琵琶虾、皮皮虾）

每年进入4月份，爬虾便开始大量上市。公的个大肥美，母的虾黄诱人。

海参

海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

鲍鱼

乳山鲍鱼味道鲜美，营养价值极高，可以做成清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、蒜蓉蒸鲍鱼、鲍鱼炖土豆等菜肴。

心动不如行动，这个周末，一起去寻觅乳山的好味道吧！

END

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