本周菜谱（/05/31—06/04）

夏季饮食小知识

1丶夏季注意补充汤水

　　夏天水分流失比较快，随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，所以夏季幼儿应该多补充汤水，在补充水的时候，建议让幼儿多吃些水果，或者是以汤类来补充，并且最好少量多餐。要注意补充水时，白开水也不能喝多了，过量的水有可能会引起水中毒。

2丶夏季幼儿需要补充蛋白质

　　幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。

3丶多吃水果杂粮以补充维生素

　　粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2，多食水果针对性补充维生素C，粗粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2。

4丶少食多餐

　　幼儿夏季食欲不振，可少食多餐，多变些花样。要做到品种多、荤素搭配合理，食物味道经常变换。

宝宝体质比较弱，而且消化系统还未发育完善，所以夏天的饮食需要妈妈们格外重视。同时，夏天气温很高，食物很容易变质，妈妈们尽量不要给宝宝吃剩饭剩菜，要保持食材的新鲜。

5.31星期一

早点

优倍鲜牛奶、夹心饼干、香蕉

午餐

葡萄干大米饭、油爆虾

西葫芦炒肉片、长蒲虾米汤

午点

鸡蛋面、羊角蜜

6.1星期二

早点

优倍鲜牛奶、小米糕、油桃

午餐

胡萝卜大米饭、土豆牛柳

黑木耳炒青菜、番茄蛋花汤

午点

鲜肉大馄饨、梨

6.2星期三

早点

优倍鲜牛奶、福瑞斯焦糖饼干、东方蜜

午餐

南瓜大米饭、香干豆角肉木

葱油蛤蜊、菌菇汤

午点

红枣粥、清央瓜

6.3星期四

早点

优倍鲜牛奶、桃李纯蛋糕、苹果

午餐

红豆大米饭、外婆红烧肉

茭白丝烧鸡蛋、翡翠豆腐羹

午点

青菜肉丝面、荔枝

6.4星期五

早点

优倍鲜牛奶、华夫饼干、千禧小番茄

午餐

地瓜大米饭、糖醋鸡柳

山药莴笋胡萝卜、鱼丸菠菜汤

午点

豆沙包、水果汤

玛利娅蒙特梭利儿童之家

临城校区

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