冬阴功汤（Tomyum）是泰国一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。

By木木木木de健康生活

用料

大虾g蛤蜊g鱿鱼须40g白玉菇50g香茅一根良姜一块柠檬叶四片青柠檬一个泰式辣酱两块番茄一个椰浆65g

做法步骤

1、称取食材

2、大虾用牙签挑出虾线

3、全部食材准备好

4、热锅热油爆香良姜和香茅

5、加入提前切好的番茄块

6、番茄炒至软烂

7、加入毫升清水煮开

8、加入大虾、鱿鱼须、香辣酱、柠檬叶

9、挤入半个柠檬汁

10、加入白玉菇煮开

11、加入蛤蜊煮至开口

12、加入椰浆，煮开即可

13、酸辣开胃，满满的东南亚风情

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