蛤蜊蒸蛋

By逝去的爱情

原料：蛤蜊、鸡蛋、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、蛤蜊提前煮好，然后清洗干净沥干水分。三个鸡蛋打散备用。

第2步、加入和鸡蛋糊一样分量的清水，加入少许盐搅拌均匀，过滤两遍倒入碟子里。

第3步、将蛤蜊摆到鸡蛋糊上面。

第4步、大火烧开，放入蛤蜊鸡蛋糊，大火蒸8分钟。

第5步、在表面淋入少许生抽即可。

来自美食天下逝去的爱情的作品。

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