台中宵夜

丰原粥狂海鲜粥～五种海鲜现点现煮

丰原有一间超霸气的海鲜粥大家吃过吗？先前在网络上看到粥狂的地表最强海鲜粥就觉得也太浮夸，光看外表就好想把它吃起来，这里不仅提供高档食材，也有平价版的花元就能吃到五种海鲜，连媒体都来采访过，虽然离丰原车站跟庙东夜市很近，但店面没有太显眼，我们这次从对向过来还差点错过了呢～

粥狂创意海鲜粥品

80秒影片抢先看

平日中午来用餐，生意比我想象中好耶，现场蛮多外带客人，店家还在门口摆了几张椅凳让等待的顾客可以坐下来休息一下

粥狂创意海鲜粥品

店内环境

虽然是简单的街边店面，但店家还是用心营造用餐氛围，每一面墙上都有栩栩如生的3D彩绘，鱼、虾、螃蟹甚至大龙虾，彷佛来到海底世界，也有不少人会拿着粥跟彩绘拍照，更增添用餐的乐趣

唯一的小缺点就是开放式空间只有电扇吹，遇到天气热加上厨房火力全开的时候，店内用餐就会比较闷热些

连厨房都有逼真的海底彩绘，整个就很应景说~

粥狂光是柜台摆设就很狂，到底哪里像卖粥的啦，哈哈～各式生猛海鲜，活像个小型海产摊。摆满了产地直送的新鲜海产，有基隆白虾、东石鲜蚵、红蟳、活龙虾、蛤蛎、花枝…等等

早上还会去台中港挑活红蟳，就连波士顿龙虾都是活跳跳的呦，一般餐厅比较常用活冻龙虾，小小的海鲜粥居然用到活龙虾，实在蛮有诚意的

粥狂创意海鲜粥品

菜单

粥狂海鲜的菜单是图文并茂那种，而且餐点上桌就跟图片长得一样，甚至连里面有什么料都帮你列出来、价位也都附上了，所以想吃什么可以放心点。这里不仅有高档海鲜粥，想吃平价又丰富的，最便宜只要元就有啰，甚至食量比较大的还能免费加饭，但是要提前讲！

如果有特别喜欢的食材也可用单点方式帮自己加料，价格都不会太贵，花元就可以多加10只白虾耶！

不想每次都吃粥，也能换成乌龙面，另外还有川烫跟烧烤系列～像澎湖小卷跟东石鲜蚵都是季节限定，最多再半个月应该就没有了，喜欢当季海鲜的可以把握最后这几天

开放式厨房，加什么料进去不怕你看！而且粥狂的店员好厉害，居然可以一次开六炉都不会混乱，每锅粥品现点现煮，感觉海鲜料不用钱都狂加耶(笑~)

而且他们煮粥的时候是连海鲜一起下去煮，所以汤里面都有饱满的海鲜菁华，煮完再把海鲜一个一个挑出来，重新整理摆盘，甚至连虾头的尖角和触须都细心剪去，感觉很用心

粥狂创意海鲜粥品

地表最强(限量五碗)$元

这碗超浮夸的地表最强海鲜粥是店家的人气餐点，每天限量只有五碗，想吃记得提早来卡位。一份就是这样两大碗，海鲜还用砂锅上桌，容器真的超大很傻眼，应该可以3~4人一起吃

光这碗料就超澎湃，大龙虾、红蟳、大海虾、花枝、扇贝装满满，一瞬间还不知道该从何吃起，应该是目前看过最浮夸的海鲜粥了

圆滚滚的花枝非常饱满，一夹起来颇有重量的但也好可爱，如果觉得太大只，也可以请店家帮忙分切后比较方便食用

除了主角外，还有超多海鲜好朋友～大海虾个头很大，而且一次给你四只！把一般白虾放在旁边当比例尺就能感受到差异，肉质相当紧实，充满海味。红蟳里面满满的卵吃起来也十分过瘾，爱吃蛋蛋的推荐你们新鲜活红蟳

龙虾肉也厚实饱满，Q弹又鲜甜

这里的海鲜粥是泡饭煮法，如果喜欢煮烂一点像稀饭口感的，也可以先提出，但我觉得有点汤也不错，里面都是菁华很鲜美，甚至煮龙虾时，还会把虾头打开将里头的虾膏煮进去，再加上油葱跟胡椒的香气，整碗鲜甜浓郁

原先那碗海鲜底下就有一定份量的粥底了，但店家怕你吃不饱，还另外再附一碗公的粥，而且不只是白粥，上面还有蛤蜊、蚵仔、干贝、花枝、扇贝肉，这碗拿来单卖其实也可以

粥狂创意海鲜粥品

霸气龙蟳$元

预算没那么高，但又想吃龙虾跟螃蟹的，就点这碗霸气龙蟳吧！波士顿龙虾是新鲜活体，肉质更Q弹甜美

掀开龙虾壳，底下居然藏了一堆干贝，旁边还有10只白虾，份量其实也不简单！

朋友说他剥虾剥得手好酸，白虾个头比较小，但倒是蛮脆口的，甜度也很棒

另外还有邪恶的红蟳～　他们的红蟳一打开，里面真的满满的蛋，浓醇鲜香的滋味，一定要挖得干干净净，每个角落都不放过(笑~)

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龙虾粥(限量20碗)$元

龙虾粥也蛮超值的，外面海鲜餐厅单点龙虾价格便宜一点的也差不多，但这边同样价格不仅有龙虾还有一堆海鲜，再帮你煮成粥相当划算，自己觉得这碗CP值蛮高的，小资族也想要奢华一下的点它就没错

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鲍鱼粥$元

不喜欢一堆浮夸海鲜但特爱鲍鱼的朋友，店家也有以鲍鱼为主角的粥品，价格也不伤荷包。而且看了这么多碗粥应该会发现~粥狂除了主要食材连海鲜配料都很澎湃，更丰富了整碗粥的好味道！

鲍鱼口感都很弹牙，一碗足足七颗，难得一口气吃这么多真的超过瘾！

粥狂创意海鲜粥品

海鲜粥$元

最便宜的海鲜粥只要元就能吃到，里面还有五种海鲜，完全比自己在家煮还省事多了，而且粥狂每天营业到12点，就算半夜肚子饿也有除了便利商店之外的好选择

喜欢比较湿软的稀饭口感，可以点餐时事先提出，像这碗我们就吃吃看不一样的煮法。但如果你们是很爱拍照那种，其实汤泡饭放久了，口感倒也跟稀饭差不多啰

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东石鲜蚵$元

单吃粥觉得太单调，这里也有川烫跟烧烤系列，这个季节必点的就是东石鲜蚵，颗颗饱满多汁，不过只会再卖一阵子，产季过就没那么好吃了

开壳后的蚵肉比50元硬币大上许多

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东石蛤蜊$元

蛤蜊也是来自东石，烧烤类都是点了才用火炉现烤，鲜美多汁

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澎湖小卷(季节限定)$元

澎湖小卷只用滚水川烫就很甜了，软Q多汁，顶多沾点胡椒调味就很美味，这道也是季节限定，再卖一阵子就没了

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海凤螺$元

适合当下酒菜的海凤螺这里也有，很有嚼劲的口感聊天必备

因为这天出了太多霸气海鲜粥，朋友拨完所有虾壳后，突发奇想把剩下还没吃的海鲜又拼出一碗全新风貌，看起来倒是也挺狂的还带点诙谐感XDD

连店家看到也忍不住想拍照纪录，第一次遇到这么无聊的客人吧(笑~)，后来朋友打卡确实也引来不少讨论，哈哈下次你们来，说不定也可以自创一碗奇特海鲜粥

台中丰原的粥狂海鲜粥，这里没有牛肉粥、广东粥！但给你整碗满满食材，几乎看不到白饭的鲜甜海味，加饭不加价、营业到凌晨、最便宜只要元，下次到丰原可以来吃吃看呦～