五月不减肥，六月徒悲伤！晚餐常吃这道菜，既能解馋，还可能掉秤。5月来了，本来想给自己添几件夏装的我，忍不住看了一眼身上的赘肉，天哪，身材如此臃肿，穿什么都不会好看把。我默默下定决心，一定要在6月到来之前回到两位数的体重，然后再去买新衣服。至于怎么减肥呢，俗话说：三分练七分吃。所以说，减肥一定管住自己的嘴，既要保证营养均衡，又要注意不能摄入过多的脂肪和糖分。花甲就是一道很好的食材，技能满足我们对肉的欲望，又含有很量的脂肪，帮助我们控制自己的热量摄入，晚餐可以经常吃一些。口味花甲粉By午后柠檬树下的阳光配料：蛤蜊克、粉丝60克、金针菇克、食盐1茶匙、姜3片、小米椒1个、葱2根、料酒2茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、蒜6瓣、蒜蓉辣椒酱1茶匙烹饪步骤：1.准备好新鲜的花甲、金针菇备用，将其他材料一次备好。2.粉丝洗净用温水浸泡到变软。3.花甲浸泡水中可加入一点盐，让其吐完沙清洗干净，冷水下锅。4.将花甲焯水至开口，捞出控干水分备用。5.粉丝捞出沥干水分备用，金针菇去除根部洗净备用。6.蒜切末，姜切丝，葱切葱花，小米椒斜切圈。7.碗中加入料酒、蚝油、生抽、蒜蓉辣椒酱调成酱汁备用。8.先把花甲放入烤盘中，放入蒜末和姜丝，再加入金针菇和粉丝，再淋入调好的酱汁，再倒入小半碗水进去，烤盘上面包上锡纸，放入预热好的烤箱，上下火度，中层烤20分钟，取出撒上葱花和小米椒，一道美味可口的花甲粉就做好了，希望大家能够喜欢。烹饪小贴士：1、花甲可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，有降低血清胆固醇的作用。2、花甲的维生素B2含量很丰富，特别适合胃肠部手术后的患者食用。3、花甲还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。4、花甲肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血醉作用的87胆固醇和-亚甲基胆固醇，它们的功效比常胆固醇的药物谷固醇更强。5、花甲中含有一.种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗点效应。6、花甲属于低脂肉类，对于想控制体重的人，花甲是不错的选择！参考文献：胡敏《营养师随身查》大家还知道哪些花甲的做法呢？喜欢美食杰的文章请点赞、