立夏一碗汤,不用医生帮这5道汤水要

立夏节气快到了,炎炎夏日使得身体水分大量流失,胃口亦受影响。此时,调整饮食习惯尤为重要。多喝汤水,既能补水,又能补充营养,缓解暑热之苦。我为您推荐5款夏季时令汤品,口感清淡不油腻,有助于消暑解渴,更能助您平安度过夏日。快来试试吧。#立夏节气#★丝瓜蛤蜊汤:丝瓜、盐、蛤蜊、香油、葱姜蒜末、:首先,准备好丝瓜和蛤蜊,丝瓜去皮切块,蛤蜊则用盐水浸泡以去泥沙。接着,热锅凉油,爆香葱姜蒜末,再放入丝瓜翻炒至软。随后,加入开水稍煮片刻,注意丝瓜不宜久煮,以免口感受损。最后,放入蛤蜊煮至全部打开,撒点盐提味,再淋上少许香油,即可出锅。★黄豆苦瓜排骨汤:黄豆、苦瓜、盐、排骨、姜片。:黄豆洗净泡水半小时,苦瓜去蒂去瓤切段备用。排骨冷水下锅,煮2分钟去血水,捞出洗净。汤锅放入黄豆、排骨、姜片,加入清水大火煮沸,转小火慢煲一小时。随后加入苦瓜块,小火再煮20分钟,让食材充分融合。关火前,轻尝汤味,适量加盐调味,即可享受这道清爽解暑的黄豆苦瓜排骨汤。★西洋菜煲猪骨汤:西洋菜、蜜枣、姜、盐、猪骨、枸杞、:首先,将西洋菜清洗,猪骨冷水下锅,煮去浮沫后洗净。接着,猪骨、蜜枣、姜片入锅,加清水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。之后放入西洋菜和枸杞,再煮20分钟。最后适量加盐调味即可,汤色黄绿,鲜甜可口。★节瓜绿豆海带汤:干贝、干海带、排骨、节瓜、绿豆、姜片、盐。:干贝、绿豆、海带先泡30分钟,节瓜切片,排骨焯水去腥。清水入锅,放入排骨、干贝、海带、绿豆、姜片、料酒,大火煮沸后转小火炖30分钟。再加入节瓜煲30分钟,最后加盐调味即可。此汤清爽解暑,营养丰富,助你轻松应对炎炎夏日。★紫菜蛋花汤:鸡蛋、紫菜、鸡精、虾米、盐、香油、葱花、:首先将鸡蛋打散备用,紫菜剪段泡开并洗净挤干。接着,热锅凉油,放入葱末和虾米煸炒出香。随后,汤锅加水烧开,放入紫菜煮上一分钟。此时,缓缓倒入鸡蛋液,边搅拌边倒,形成漂亮的蛋花。最后,关火前加盐和鸡精调味,再滴上几滴香油,撒上葱花点缀。



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