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春季的济南海鲜大市场被琳琅满目的贝类海鲜占领

黄蚬子、海蛏子、大生蚝、海虹、花蛤、扇贝、海螺……

坚硬的外壳中是柔润多汁的鲜嫩

清淡的滋味中藏着丝丝甜意

吃的每一口都是幸福的满足感

野生大海螺每个都有拳头大小，特别肥，根据个头大小每斤15元-35元~

商贩剥好的海蛎子肉，回家做个海蛎煎蛋，味道美美哒~

青岛每年在4月份定期举办的“红岛蛤蜊节”主角就是它，不用青岛也能吃到正宗的红岛蛤蜊~价格也是相当便宜哦每斤5元左右~

拥有白菜价的海虹10元能买一大兜，海虹也叫贻贝或青口贝，《本草纲目》称它为东海夫人，晒干后称为淡菜。海虹虽然一年四季都可以买到，但只有春季的海虹肉质肥美，也就是每年的3月份到5月1日之前这段时间。

白白胖胖的海蛏子，白灼辣炒都可以，每斤价格在15元左右

温拌鸟贝是沿海的特色凉菜，用温拌的方法，保证了鸟贝的原汁原味，而且口感爽嫩鲜美，是筵席之佳肴。鸟贝因为外表艳丽，形似鸟头而得名。鸟贝生长在辽南沿海纯净冰冷海域，其中金钩鸟贝是鸟贝中的极品，味道非常鲜美，除了口感好之外，鸟贝的营养价值也非常高。

香螺每斤25元左右，白灼的香螺最能保持食物的原味和鲜美。

海瓜子体小味美~每斤15元左右

钉螺~最好吃的做法就是爆炒，加上一点辣椒，那种香气扑鼻会让人口水直流。而沿海地带的都喜欢清蒸，保留锥螺的鲜美味道，还能吃到一股海水般的咸味，味道不是鱼虾蟹能比拟的。

这种美食就是血蚶，拨开壳之后，会有像血一样的液体，所以称之为血蚶。这种血蚶是很多沿海地区人家都很喜欢吃的一种美食。清洗外壳之后，就用热水烫上几秒，蘸点酱料就可以直接吃了。这种血蚶不可以烫的太久，也不能烫到完全开，微微张开的状态是最鲜美的，而且还一定要带着血水吃，这血水是血蚶最有营养的成分。

黄蚬子做法简单且营养丰富，最主要的是便宜啊，海鲜里的一道开胃佳肴，吃蚬子，你一定得尝尝丹东东港蚬子~每斤价格在12-15元左右~

白蛤蛤蜊的一种，家常做法白蛤蒸蛋，滋滋润润又美味~

济南海鲜大市场周末大集——春季的贝类最肥美~