夏季，温度高湿度大，食材更容易腐败变质不新鲜。

贩卖畜禽肉蛋、鱼虾蟹贝、豆奶果蔬的商铺老板，其实都有一套挑出新鲜食材的小秘方。

营养师刘萍萍根据专业所学以及日常经验，来和大家分享一下，通过「看、闻、摸」等小技巧来判断食材品质的方法。还会说一说，这些食物在储存时，又该注意些什么。

畜禽肉类

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