从3月到6月的三个月中,我们将会限定推出每月2次的简单营养一人餐食谱。利用生活中很方便就能买到的食材,每天花一点点时间,为自己做一顿营养丰富的餐食吧!
青花鱼和蛤蜊番茄意面
一人营养成分能量kcal蛋白质60.5g脂肪25.9g碳水化合物73.6g钾mg钙mgβ-胡萝卜素ug铁34.7mg维生素c38mg膳食纤维10.5g盐分3.9g主菜材料1人分意面50g青花鱼罐头g蛤蜊(冷冻)g洋葱g罐头番茄酱g大蒜1片鸡精5g橄榄油1大勺罗勒,胡椒,芝士粉少许制作方法①将洋葱和大蒜切末,意大利面可以煮得稍硬,沥干水分装盘备用。
②平底锅里倒入橄榄油加热,加入大蒜和洋葱翻炒至透明,随后将青花鱼罐头连同汤汁一起以及蛤蜊倒入锅中一起翻炒煮开,加入鸡精调味。
③将煮开的②浇到装盘备用的意面上,根据个人喜好撒上芝士粉、胡椒和罗勒即可。
副菜材料1人分海带(干)2大勺洋葱gA生抽1大勺醋1大勺白糖1小勺麻油1小勺制作方法①洋葱切丝,用一撮盐搓揉后用水浸泡5分钟,随后沥干水分。
②海带干用水浸泡片刻,泡软后沥干水分。
③将沥干水分的海带和洋葱放入碗中,加入A拌匀即可。
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