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静安石库门新开1家精致潮餐厅

口味9.0环境9.1服务9.1

卖最贵的蓝鳍金枪鱼

新店开业8.8折！

（点评可购买代金券）

*每桌限送1份

壹丨“鱼中钻石”蓝鳍金枪鱼

只用下巴部位

被称为“鱼中钻石”的蓝鳍金枪鱼，向来是老饕眼中的珍宝。因其珍稀贵重、肉质鲜美，通常价格也要比一般的大目金枪鱼贵5倍。

而这家店精选了特级蓝鳍金枪鱼的下巴部位，油脂丰富，1整条鱼里只有1块哦！

3cm厚

每天的食材都是新鲜采购的，每一块都有3cm厚，相当于4部手机/15个硬币叠起来！

盐烧+自制蘸料

采取盐烧的制作方法，使厚实的鱼肉充分入味，口感也更为肥嫩。

搭配自制的特殊调料，前所有与的口感萦绕在你的舌尖。

贰丨点击率UP的爆款菜品

25g的鹅肝握寿司

店内点击超高的爆款菜品又大又肥嫩的鹅肝，端上桌就被一秒惊艳到了！

鹅肝经过直火炙烤后，香气扑鼻！刷上一层酱汁后，再次炙烤能让其充分入味哦~

轻尝一口，入口即化，丝毫都没有腥气。配合寿司一起品尝，会有种独特的香气在口中蔓延，美妙绝伦。

火取生牛肉

每日精选新鲜的生牛肉，经过去筋、腌制、火烤、冰镇等步骤，保证其口感。

再搭配配料一起品尝，酸酸甜甜的味道十分开胃。

冰晶鲍鱼

令人赏心悦目的一道菜品！采用焖制的手法呈现，每天精选鲜活个大的鲍鱼，通过特制的酱料腌制后静放三天，使其充分入味。

没有过多的配料，充分还原了鲍鱼原本的鲜味。仔细品尝，还能尝到松露酱的味道哦~裂墙推荐！

干贝汉堡

精选北海道大干贝、海胆、牛油果等食材制作而成的汉堡！完全打破了传统日料的吃法。

将三文鱼籽作点缀，淋上沙拉酱后装入马提尼杯，口感甘甜清香，非常适合春夏季节哦~

叁丨老饕必点的创意美食

盐葱松阪猪

一口惊艳的松阪猪肉！精选了黄金六两猪颈肉部分，配以独家自制的盐葱酱料，香嫩多汁，恰到好处。

无论是搭配洋葱粒还是七味粉，都能体会到口感上的升华。

清酒蛤蜊

在别家店很少能看到的积雪昆布，在这里就能吃到！将其平铺在清酒蛤蜊上，以其来调制鲜活的蛤蜊。

大个的蛤蜊搭配鲜美无比的汤汁，营养价值很高。

小讲堂时间：

昆布是一种营养价值很高的海藻，而积雪昆布则是其中的精品，大多产自日本和台湾地区，煮汤是放入少许更添鲜美。

大明虾毛毛虫

光看菜名让人吓一跳！其实藏着一整条超大的大明虾，份量满分！

几乎和手臂一样长！

每个寿司卷里包含着大块的虾肉以及自制的调料，十分特别！

鳗鱼饭

据说是老板最爱的一碗鳗鱼饭~

鱼肉超级软嫩，轻轻一用力就能夹断哦~

每日活杀新鲜的鳗鱼，肉质厚实，再浇上自家熬制的鳗鱼汁，带来绝妙的味觉体验。

比目鱼鳍边握寿司

又是一道在市面上很少见的握寿司~精选了比目鱼鳍边等食材，创意十足！

肆丨开在洋房里的创意日料

这家位于丰盛里二楼的创意日料，开业不到3个月，就已经收获了一大批忠实粉丝。

时尚简约的餐厅环境，精致美味的创意菜品，贴心地道的就餐服务都是其大受欢迎的原因。

吧台上方的4盏LED灯，造型十足，而且每时每刻都在变化着颜色，让食客们每分每秒都拥有独特的就餐体验。

据说4月底左右，餐厅营业至晚上还会变身酒吧哦~实在是让人期待不已！

等不及要去打卡了！

赶快收好下方地址！

店名：GUUBISTRO故料理