小满丨万物至此,小得盈满

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“清和入序殊无暑,

小满先时政有雷。

酒贱茶饶新而熟,

不妨乘兴且徘徊。”

——巩丰《晨征》

作为步入夏时后迎来的第二个节气

小满一至,天地间阳光逐渐热烈却不焦灼

雨水逐渐丰盈但并不至泛滥

田野里麦类等夏熟作物灌浆乳熟

籽粒开始饱满,但尚未成熟

时令果蔬遍布小镇角角落落

连空气中都掺杂着香甜的气息

……

小满未满,一切都是刚刚好的状态

《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”

小满,二十四节气之一,夏季的第二个节气。小满小满,麦粒渐满。既意指北方麦粒的饱满,又关乎南方雨水的丰盈。此时温度升高,降水增加,阳光充足,小麦逐渐成熟。看似麦穗饱满,麦香扑鼻,但尚未成熟,故称为小满。

▲示意图

小满是收获的前奏,也标志炎热夏季的正式开始。从小满开始,地上升起的阳气已充满地面,是全年“最接地气”的15天。

▲乡悦华亭实景图

黄梅老了,麦子初熟,蚕儿渐渐丰满起来…江南的小满浪漫又实在,此时漫步庭院田畔,看作物盈盈顾盼;趁着大好初夏,在小镇细味乡野小满的韵味,感受春夏交接的温暖和煦与日光不燥。

▲乡悦华亭实景图

小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为四季二十四节气中最多,所以,应及时适当补充,才能使身体五脏六腑不受损伤。饮食方面建议以清淡又能促进食欲、易消化的膳食为主,还可适量地补充汤品。

▲示意图

《周书》:小满之日苦菜秀。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。医学上多用苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。小满时暑气开始侵蚀,此时吃苦菜,刚好降火消暑。故有《本草纲目》中“久服,安心益气,轻身、耐老”一说。

▲示意图

此节气的汤品也十分重要,清淡温润的汤品既解暑又为小满饮食更添一份调和,像绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤等,都具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。

▲示意图

小满时节,暑气将至未至,院里的绣球花开得盈盈即满,这个时候最适合在小镇里漫无目地闲晃,微风和煦阳光不烈,碧绿的麦田像是一幅油画,树上的枇杷黄澄澄,地里的包菜、洋葱、香菜也都静待采摘…满目的欣欣向荣。

▲乡悦华亭实景图

小得盈满,一切刚刚好,这是中国人最喜欢的状态了,就像选择在小镇的生活,并非独居深山却也能享得一份闲适,于繁华深处坐看繁花,在现世烦扰中找到刚刚好的位置觅得一份安然与自在。

-End-

图片:网络用图/项目实景图

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