名字叫蛆,居然是蛤蜊的近亲,长的恐怖却味

近几年泰国旅游大热,这是一个神秘的国家,由于地处热带地区,这里的植物和生物都十分繁多,各种宗教文化也神秘莫测。泰国饮食也是十分的粗犷,地处东南亚,各种野味层出不穷。今天海宝要说的这种美食,大概也算海鲜的一种,但是就看你敢不敢吃了!

最近外国科学家发现了一种“新生物”,这种生物叫巨型船蛆,听这名字就有点毛骨悚然。但是揭开真相,你绝对会意外,其实这是一种蛤,并且,可食用。巨型船蛆是普通船蛆的进化。

船蛆,双壳类海生软体动物,一种贝类,壳已退化,是破坏海洋中的木材建筑物的专家。自古以来,航海学家就深知船蛆的危害。据说,哥伦布在第四次远航中,就是因为船蛆的破坏、船只损失惨重。

全世界各海区的船蛆种类约有六十多种,我国沿海已发现十多种,船蛆体前端有二片薄而小的洁白贝壳,另一端有两根管子,当它钻进木头时,管子便伸出孔外,一根用以摄食和呼吸,另一根用来排泄废物。此外,在船蛆体末端基根部有一对石灰质的特殊保护装置称为恺,形似小铲子。遇到环境不适应或遇到敌害侵犯的时候,恺就急速伸出将出入的洞口堵住,这样船蛆就安然无恙了。船蛆的贝壳上排列着细密的齿纹,好象木工的凿一样使船蛆能钻入木材深处穴居生活。

船蛆常见于各海洋中。多数凿木居住,会破坏木船和码头建筑。壳白色,生长中排列紧密,只遮住身体前端一小部分,身体其余部分细长,管状,有的可长达公分(6尺)。

你一定想不到,在泰国船蛆是一种颇受欢迎的美食,且价格不斐,每公斤要到泰铢,相当于人民币-元。当地人会乘坐小船到沼泽、溪边或海边寻找浮木,然后一把劈开看看有没有船蛆。

当地人通常一抓到船蛆只稍微用溪水简单清洗一下,然后就直接生吞。当地的摊贩也会将船蛆做成各式各样好吃的料理,油炸、爆炒、川烫等烹饪方式都很受人们欢迎。当地人认为这是一种营养价值很高的补品,含有丰富的蛋白质。

其实不看外表的话,作为贝类来理解,还是可以接受的。想来咱烟台人最喜欢吃的海肠和船蛆不都是亲戚嘛。不过,海宝还是这辈子都不想尝试船蛆了。

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