作者：百度宝宝知道大牛麻麻

我家有一位大厨，不是我，是牛爸。

先上成品图吧。

牛爸不喜欢露脸，也不喜欢露一手，我好不容易逮到这个机会的。牛爸特别喜欢吃海鲜，这个花蚬就不错，我问，它不是跟蛤蜊长一样吗？牛爸说，它是花的，蛤蜊是白的，你怎么这么笨？！

我不知道是真的还是牛爸糊弄我的，我也不懂，反正有得吃就好了。

牛爸有个女网友，有时候没事让牛爸教她做菜，牛爸说人家也是啥都不会学学都能做个酸菜鱼，我撇撇嘴说：她是没人给他做，我想吃说一声不就好了。

我赢了，哈哈！！

我说牛爸，你就糊弄我吧，这么简单，感觉没有技术含量，怎么得奖？

牛爸说，那算了，也不要拍了。

好吧，我错了。

步骤：

①准备材料，花蚬，姜，葱蒜，干辣椒。

②花蚬要在水里煮一下。

我问牛爸，他敷衍我说煮去里面的泥沙脏东西。还有煮到花蚬张嘴。

③可以开始了。开火，热锅，放油，辅料爆炒，滋滋啦啦一下子香味就起来了。

④煮好的花蚬倒进去翻炒，牛爸可以直接拎过翻来翻去，我说，应该弄个视频更显霸气了。以前牛爸翻的锅，我俩手拎都好重。这张是偷拍的。

⑤然后加入适量盐，鸡精，糖，还有生抽。

这个量不知道怎么估，牛爸每样一勺就ok了。

结束了，就这么简单。

前后差不多10分钟就够了，味道杠杠的。

大牛早就等不及了，不过他吃的是白水煮的，就那样吃的香，不给他一直又叫又跳的。

牛爸嫌我碍事，我只好匆匆忙忙顺手拿了小白板用了一下，写了个昵称，虽然不是我做的，毕竟是我拍下来写下来的哈。

牛爸我们认识的时候，他就是个大厨。

肯定很多人都说我特别有口福，不，他真心不爱在家里做饭，我也没有特别纠结，因为我没事也愿意捣鼓，虽然每次做出来牛爸都懒得发表意见。

大厨说我太笨，教都教不会，还不如自己动手快。我倒是希望自己有一天可以做一桌子菜，就是不知道是哪天咯！

非常简单的『炒花蚬』，连名字都这么简单，都试试吧，一个好吃的充满爱的味道的家常菜。

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