身为生活在沿海城市的海阳银，
花蛤是一年四季都常见而且平价的一种海鲜。
提起花蛤，很多人是又爱又恨。
喜欢它细嫩的肉质和鲜美的味道；
但花蛤内部的泥浆却难以处理。
那怎么做才能让它把沙吐干净呢？
怎么做出来的花蛤才更好吃呢?
今天就来看看有什么处理技巧吧！
方法简单，只要两分钟！
要走心学起来呦~
再重复一下
首先准备可以密封的容器
把蛤蜊放入，加入适量的水
盖上盖子，来回摇晃，手法很重要，参考视频中的方法。
手法靠谱基本两分钟就搞定了
掌握这个方法便可以放心的尽享美味了
再也不担心做出的蛤蜊牙碜了
另外还有一种温水浸泡法
把蛤蜊浸泡在50度左右的温水中
当然也不用特意去买个温度计
判断标准以手摸起来比较热
但是喝起来不烫口为准这样就是50度左右
把它们浸在50度左右的水温中
蛤蜊就会感受到危险
它们会为了自保而吸收更多水分
这时便会活跃的吐沙
但是这个方法需要特别注意把握温度
如果温度太高了反而会将它们煮熟
无法充分去吐沙
也可以在传统方法的基础上，在使用文中这两招，能最大限度的让蛤蜊吐出泥沙。吃起来更过瘾，赶紧试试吧~！
嘘...听说海阳人都扫了
有事，爆爆。
没事，撩撩？
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