想不到这些菜在丹阳话里是这样念的

这是一场关于美食的语文课,看到以下的菜名,能全部读对的人估计寥寥无几。别怪小编轻看你,不信你就先念着,然后。。。。。。

粳米荠菜马齿苋荸荠蛤蜊豇豆芫荽鳜鱼蟛蚑

黄颡

请记住你刚刚在心里默念的这些音~~

然后大检测开始啦,每对一个加10分,答错不扣分,最后你的总分及不及格呢?

(丹阳话发音用拼音打出来,没法准确发音,请大家见谅)

开始粳米jīngmǐ

不知道身边有多少人看到这个词,脱口而出的是gěng米。语文老师要哭倒在厕所了,粳这个字根本就只有jīng一个音。粳米是大米的一种,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口。

荠菜jìcài

荠菜的荠,读jì,会有不少人读成齐菜。荠菜是野菜中的珍品,以其嫩茎叶含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同。荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌。荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子等。

马齿苋mǎchǐxiàn

丹阳话里念:muzihan,普通话里“苋”读xiàn。还有苋菜,丹阳人也读han菜。马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分。

荸荠bíqi

丹阳话里也是年biqi,这个也许你会用普通话念,但是有多少人能默写出荸荠两字来。荸荠中含有磷很高,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。

蛤蜊gélí

蛤蟆蛤蜊,是不是突然有点傻傻分不清楚了呢?不知道有多少人念成há蜊,这个在青岛人口中是念成“gala”,但是根据权威的《词海》、《现代汉语词典》和《新华字典》等的标注,“蛤蜊”的正确读音应该是“gélí”。

豇豆jiāngdòu

丹阳话里习惯称之为gangdou,所以很多人都以为这个字就念gang了。

芫荽yánsui

丹阳话念yanxu,这其实就是香菜,常被用作菜肴的点缀、提味之品。可是在没看到拼音的时候你能正确读出来吗?

鳜鱼

guìyú

有多少人第一反应读得是jué鱼??就连输入法也是这么坚信的。。。。。

如果这个词前面加上松鼠俩字,相信百分之99的丹阳人都不会念错的吧!但是会有很多人误以为是“松鼠桂鱼”吧。

蟛蚑péngqí

相信有很多人和小编一样,单看到蟛蚑这两个字的时候都不知道是什么东西,蟛蚑(péngqí),也叫螃蜞(pángqi)或蟛蜞(péngqí),也就是生活在泥沙里的小螃蟹,丹阳话叫bengji。

黄颡huángsǎng

黄颡鱼,我们丹阳人叫昂公。怕是没有几个人知道昂公的学名叫黄颡鱼,黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。

小伙伴们赶紧自测,最后大家能读对几个,全对的你绝对是吃货中的学霸,学霸中的吃货!

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