图文转载自:网络
烤蘑菇▼
一道非常简单、但无比惊艳的食物。蘑菇洗净,把根去掉,在蘑菇凹进去的表面撒几粒盐,入烤箱度15分钟。简单吧!
慢慢地,蘑菇中间会聚集出一窝汁水,这是蘑菇本身的汁水!最鲜就是它了!一口下去……
没错……这就是传说中初恋的感觉……
烤蛤蜊
▼
大青蛤,吐尽沙后刷一刷洗一洗,平铺入烤箱,度15分钟。
一个个在烤箱中慢慢打开(好残忍!)
海鲜本来就有少许咸味,吃口淡的不必加料碟,真正的原汁原味!
烤鸡腿串
▼
鸡腿去骨,切成小块,用叉烧酱拌匀,入冰箱腌一夜(海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉神马的都可以,没有这些的话,用生抽+糖+蚝油+蒜+黑胡椒等腌也可以,所有的烤鸡烤肉都可以这样处理)。
和青椒(或是彩椒、菌菇)相间着串起来,入烤箱度15分钟。中途刷一至两遍蜂蜜。
烤虾
▼
烤虾是我最爱做的。海虾洗净,开背去虾线,捣几瓣蒜泥,热油倒入爆香,加入少许盐,和虾拌一拌腌15分种,排排座放锡纸上,入烤箱,度15分钟。味道真是亚克西!
没有拍特写图,用以前的一餐饭的照片吧。
如果是对虾、明虾,开背,切到虾腹不断刀,嵌入芝士,下面铺土豆泥,表面撒少许盐入烤箱,度20分钟。出炉撒黑胡椒。
风琴培根土豆
▼
直接用玻璃器皿烤,又不占锅、不占盆,主要是生的洗那么多容器……
非常美味快手的菜,而且非常漂亮,适合新年里聚会下厨显摆一下!好吃好看好玩,小朋友们肯定喜欢。
原料:
土豆一只(长椭圆形),培根适量,盐少许,油少许。
做法:
土豆切连刀切,就是最底部不要切断,外层抹一圈盐,刷一层油;
土豆直接烤的话可能要烤45分钟口感才够酥糯,太费时间了,所以先微波炉叮三到五分钟;
培根切片,切得稍许有大有小一些,小的放在土豆边上,大的放在中间;
小心翼翼地夹在土豆里;
入烤箱,度,15分钟;
出炉后撒少许黑胡椒和罗勒。可以上桌啦。
培根金针菇
▼
又是培根菜哈。里面的金针菇可以随意换的啊,比如说芦笋啊,小番茄啊,都很美味的。
原料:培根,金针菇,黑胡椒。
做法:金针菇去根洗净;
在煮沸的水里焯一下,水里放些盐,让金针菇带点咸味;
不用煮太长时间,几十秒就可以了;
分开金针菇,培根卷起。培根本身的油脂,不用更抹油;
入烤箱,度,15分钟;
出炉后撒一点黑胡椒;
如果想要重口味些,调个黑椒酱汁啊、甜面酱酱酱汁之类的淋上去也是可以的。
烤茄子
▼
每次烧烤,必点烤茄子,其实做起来很简单的。
原料:
粗长茄,盐,蒜,葱,生抽,食用油,辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。
茄子去蒂对半切;
竖着划几刀,不要切到底,方便入味;
表面刷一层油,入烤箱度,10分钟;
烤的时候准备调料;
少许油,少许生抽,加上蒜,葱花,辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉;
蒜稍多一点,我用了三瓣蒜瓣;
均匀地刷在茄子上;
再次入烤箱,度,10分钟;
回复关键词就可以得到相应菜谱豆腐┊炒饭┊鸡腿┊馒头┊粽子┊虾┊泡椒凤爪┊草莓┊白菜┊小鸡炖蘑菇┊凉拌菜┊早餐┊羊肉┊鱼┊排骨┊海鲜┊酱料┊糖醋┊烤鸭┊冰淇淋┊冰棍红烧肉
三明治
粥
月子
面
鸡翅
凉皮
茄子
土豆
沙拉
紫菜包饭
馒头
辅食
饮品
鸡肉
苦瓜
柠檬
赞赏