上周末,婊妹和婊姐约了个火锅,
吃完老板居然又送了元!
请我们再刷8家店?!
必须曝光它
火锅界的“排队神话”
凌晨3点还在叫号
吴秀波、林俊杰、田馥甄...
半个娱乐圈都来打卡
这一次,
吃元,就送元!
魔都8家分店都能用!
截止至7月15日
到任意门店消费满元
即送价值元代金券
(8家分店每家元)
*锅底、酒水、小料不参与活动
恭喜婊姐和婊妹喜提一本优惠券!
这个夏天的火锅都被承包啦!
1半个娱乐圈打卡的排队神话在成都火成旅游景点的小龙坎,全国光是山寨店都有多家。已经火了4年,每开新店还是家家爆满,听说凌晨3点还在排队。
吴秀波、HEBE田馥甄、JJ林俊杰...半个娱乐圈都为它打Call,简直是明星小食堂了,不用去蹲酒店了,迷弟迷妹们直接来这里蹲点,偶遇率爆棚!
这家火锅界的排队神话,据说排队0桌都是家常便饭!来魔都一年多就已经开了8家分店,新开的玫瑰坊店还24h营业,难道这一次要排队到天亮了?!
2闭眼都能点的必刷菜单吃四川火锅,怎么能不点招牌的人牛油红汤锅底?加入足足2大块牛腹板油块,每块都有半个砖头厚。一律现场开袋倒入,保证是新鲜的一次性用油。
再加入手工炒制的独家香料,锅一沸腾,味道立马就弥漫开来了,让人食欲大开。锅底就是火锅的灵魂,“一尺红波纳八方,麻辣鲜香尽蕴藏。”
辣火锅的万能CP特制香油也是小龙坎的不得不提的一大招牌。小小一瓶70ml,正好是一份调料的量。而且油碟味道温和,是不能吃辣的朋友必须Pick的解辣神器。
按自己偏爱的比例混合酸甜的耗油、蒜蓉、香菜...就是一碗吃辣火锅的万能CP——油碟了!
万能油碟基本配什么菜都很和谐不怕踩雷,和牛蛙更是配一脸。更神奇的是还能让菜品加快冷却,心急也吃得了热火锅啦!
不吃肉涮什么火锅店里的牛肉通通现点现切,薄厚适中。肥牛的雪花纹路分布清晰,肥瘦相间,每一片都有20cm长!
在锅里轻涮到变色就可以吃了,一片就能塞满一口,满嘴充斥着肉香,满足感不言而喻。
打飞的来的鲜毛肚每天从四川空运来的鲜毛肚,每片毛肚都比巴掌还大,像婊妹这种脸小的嘛,当然就比脸还大咯~
老规矩七上八下,只要8秒就能尝到最佳口感。毛肚的倒刺都挂满了红汤,颗粒饱满,咬上一口,爽脆爆汁。
自带仙气的鲜鹅肠盛在透明的冰碗里的九尺鲜鹅肠,不仅还能保持鹅肠的新鲜口感,还自带仙气出场。
鹅肠在锅里涮到卷起就可以吃了,这时候的口感又脆又嫩,弯曲的鹅肠卷进了香辣的红油,够味!
3地道成都味的镇店之宝肌肉发达的运动蛙牛蛙个大肉肥,腿部肌肉发达得可以去踢世界杯了!每只重量在6两左右,一筷子还差点夹不起来~
牛蛙的肉质嫩到轻轻一夹就能剔下整块腿肉,牛蛙控看了根本把持不住!
化骨绵掌不要慌,不是什么武功秘籍,是小龙坎的无骨鸭掌!一盘足足六大只,还贴心的去好了骨,涮就完事儿了!
薄薄的鸭掌在沸腾的锅里涮5分钟就可以吃了,白色的鸭掌吸收了红油锅的精华之后泛着诱人的光泽。
煮的软烂的鸭掌轻轻一撕就能分离,皮滑肉嫩,是当之无愧的“化骨绵掌”了。“DuangDuang”的Q弹口感,还含有满满的胶原蛋白哦。
肥肠好吃去过成都的都知道成都人多爱肥肠了吧!处理干净上桌的肥肠,肠衣上的肥油都已经去得恰到好处。
很多平时吃不惯的人觉得肥肠自身味道太重,但在吸收了十几款香料精华的辣锅里涮过,肥肠味道不仅变得容易接受了,还有一种独特的香味。“O”型的肥肠结子感觉莫名蠢萌~
外皮嚼劲十足,在红锅涮过后吸足了汤汁后,咬下一口就爆汁!可以说是“肥肠好吃”了。
干湿两吃的酥肉每次必点酥肉你们最爱怎么吃?小婊妹最爱的吃法就是撒上干碟搭配的辣椒面直接吃,现炸的酥肉带有焦香,麻麻辣辣的就像一道让人上瘾的小零食。
大婊姐就比较喜欢在锅里涮过再吃,不过注意只是轻涮哦,这样才能保持脆和嫩之间的微妙口感。
4每桌必点的人气小食火锅虽然辣得过瘾,总觉得少了点什么,这时候就让炒饭来填满你的胃~婊妹吃炒饭最爱米饭粒粒分明,不黏不油腻,酸菜的加入也给普通的炒饭注入了灵魂。
我们猪猪女孩就算已经饱了,也要留个胃吃甜的呀。红糖糍粑才是火锅的重头戏,记得趁热吃!
炸得金黄酥脆的外壳,软糯Q糯的糍粑,裹上浓郁香甜的红糖...不吹牛,婊妹一个人就能吃一盘!
咦?养乐多居然变大了!不过口感还是一样的清爽酸甜,吃完重口味后来一杯,嗯~冰冰凉凉的,感觉热量都抵消了呢~
h营业的第8家店青灰色的砖墙和石板地,简朴大气的木质桌椅让全店透着古色古香的氛围,挂着的大红灯笼和店里挂着的“当红不让”相映成趣了。
就连楼梯上方都有龙飞凤舞的精致插画,小小的细节都充满霸气。
还提供圆桌可供多人用餐,透明的落地玻璃窗让各个分区贯通,整体格局非常开阔,兼顾安静的私密性和热闹的烟火气。
互动话题拿了优惠小册子
准备杀去哪家店?
婊妹准备8家店刷个遍吃哭老板!
地址和福利都给你们
店名:小龙坎老火锅
小龙坎老火锅一店(淮海店)