沿海城市的大部分人的餐桌上面，海鲜食品应该不算少吧。其中花蛤，又名“蛤蜊”是最常见的了，为什么都这么爱吃花蛤呢？据说它是减肥人士钟爱的食品，因为算的上是肉类食物，而且狂吃不胖，谁不喜爱呢？我们接下来就一起看看他们的功效吧。

1.瘦身减脂

它脂肪含量低，而且卡路里所含指数也特别的低，是减肥人士的必备食物，它的不饱和脂肪酸含量较高，特别容易被人体消化吸收，真的是一种好吃不胖的食物。

2.化痰止咳

花蛤肉具有滋阴亮睛、化痰的神奇功效。它还可以降低胆固醇，加速排除胆固醇的良好功效，从而使我们人体内的胆固醇降低。

3.提高免疫力

花蛤里面富含有丰富蛋白质，铁、钙，等其他微量元素。促进人体营养吸收，可以补血，对造血的功能有一定的帮助，还会让皮肤更加有润色，钙还会起到强壮骨骼的功效。

生活实用小妙招

在我们使用花蛤的时候，经常因为洗不干净它里面的沙子，导致吃的时候有沙子，对影响我们的进食。我们要用30度的温水，让花蛤吐沙子，太冷太热也不好，都会影响。这样就可以能够进行全面的清洗了。

冬瓜花蛤汤做法

1.花蛤泡水清洗干净，将冬瓜切称丁。水烧开后，下花蛤煮，等花蛤都张开之后关火。

2.捞蛤并泡在冷水，将花蛤肉剥出。

3.锅内放少量的油，放入葱姜蒜爆锅，放入花蛤和冬瓜爆炒。

4..最后加入调味料，倒入汤，中火慢炖10分钟既可以出锅。

光看是不是就感觉特别香了呢，这样做法可以起到清热解毒的功效，让汤更加营养美味。不妨闲余之时给家人做做试试，简单易懂，营养还丰富。如果感觉文章对你有帮助，别忘记点个