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这里有新加坡版的海南鸡

和新鲜美味的咖喱肉黄蟹

还有非常特色的肉骨茶……

特色还平价，从早吃到晚都不会腻

除了排队的人多，真的没什么别的缺点了

如同新加坡融会贯通马来、娘惹、闽南、客家等多种文化传承一样，亚萃也集合了东南亚街头巷尾美食的绝佳代表，每一口都让人感受到热带地区明媚阳光的味道。

新城海南鸡

制作得澄黄的海南鸡，端上桌就吸引了所有人的目光。鸡皮紧实有弹性，与鸡肉略微分离，吃上一口，口齿之间没有半点肥厚油脂的感觉。

鲜嫩可口的鸡肉，蘸点大厨精心制作的酱料，口感更加鲜甜，秘制酱油、姜茸、辣椒酱三种酱料任君选择！

不夸张的说，这是吃姐在重庆吃到的最地道的海南鸡，吃鸡爱好者表示根本停不下来！

国民肉骨茶

肉骨茶吃姐也很喜欢，有些肉骨茶为了突出自己的药材味以显正宗，总是把汤弄的又苦又涩，还好亚萃的肉骨茶没这个问题，药材完全就是为了增味提香。

药味浓郁但不抢戏，肋排的位置选的也好，软骨和肉镶嵌，咬起来不费劲也不会显得狼狈。

汤汁都炖进肉里了，香嫩不柴，再喝一口汤，一丢丢胡椒味，从喉咙暖进胃里，泡上油条更是别有风味，大冬天再喝上一碗简直太满足了。

青柠檬酸汤鱼

青柠檬酸汤鱼味道很特别，但还不错，带着浓郁的东南亚特有的香茅风味。青柠檬味道的酸汤鱼有青辣椒碎，所以主要以酸辣为主。

但那个辣又不像重庆辣椒那么辣，是很清爽、鱼肉中微微渗透出来的辣。鱼肉很新鲜，也很爽口，如果口味重的小伙伴吃可以把鱼肉蘸在汤里一会再吃哦，会更入味的。

鹅掌粉丝煲

这道菜也算是亚萃的明星菜品了，满满一锅份量十足。别看它长得平平无奇，相信吃姐当你了解他的内涵以后，绝对会爱上它！

打开盖得严严实实的粉丝有惊喜等着你哟！鹅掌入味软糯，入口化渣，粉丝也很有嚼劲，是不是超级令人惊喜的一道菜呢。

肥凤咸蛋蟹

这道菜，吃姐刚把它po到了朋友圈，瞬间被朋友们刷屏。活蹦乱跳大肉蟹，比同事的拳头还大，真·蟹皇！

作为店里的火爆单品，几乎是到店必点，东南亚风味的肉黄蟹不论是做成什么味道，都是不错的选择，吃姐选择的是这个咸蛋味，咸蛋的味道不会过浓，刚好不会盖住蟹的鲜味。

选材严格，用料十足，新鲜的整蟹也非常的入味。味道咸鲜中带着咸蛋黄的绵沙口感。蟹肉滑嫩芳香，和佐料的滋味充分融合。

尤其是大肉钳，比得上小编手掌大了，肉钳中的蟹肉，吃进嘴里一秒满足到成仙。

咖喱皇虾

在东南亚菜系里，就没有咖喱融合不了的菜，亚萃简直就是咖喱控的天堂，这道咖喱皇虾同样也深受吃货们的膜拜。

精选大虾，加以几十种天然香料调制的咖喱，每一味的配比都决定了最后的成果，口感极富层次化，在别家是绝对吃不到的独特。吃下第一口咖喱，小编已经傻傻分不清楚是在东南亚还是重庆了。

再舀一勺咖喱酱淋在泰国香米饭上，这浓郁的口感足以让你淑女秒变大胃王，吃上三碗饭不歇嘴。

新加坡叻沙海鲜锅

对于叻沙控来说，就算吃个泡面也只吃叻沙口味的。这个叻沙海鲜锅里的东西真的超级丰富，泰国大虾、鱼饼、墨鱼丸、蛤蜊、鱿鱼圈，每一样都鲜味十足。

叻沙海鲜锅汤汁浓稠，散发出浓浓的椰香。虾都是新鲜的，每个虾个头都很大，咬在嘴里肉质非常的鲜嫩且有嚼劲。喝上一口叻沙，味道不是特别冲，酸辣度控制的刚刚好，颇有南洋风味。

最能代表南洋风味的就是这款娘惹糕了，娘惹糕的质地很厚实，吃起来口感特别清新。如果你是一个甜点控，不妨来试试这块娘惹糕，感受一下不一样的南洋风味。

还有这款绿色小清新的抹茶千层蛋糕，在亚萃这样情调的东南亚餐厅里食用是不是很应景呢。甜而不腻的奶油配上椰蓉屑，层次分明，真是好看又好吃！

以及这酥脆金黄的榴莲泡芙，大大的咬上一口注入酥皮泡芙中的鲜奶油混合着柔软的榴莲肉，止不住的美味流淌在唇齿间。

除了美味的菜品和甜点，店里还有新鲜的椰青可以选择哟。自然清新的甜味，仿佛置身东南亚的海滩上度假，最棒的是吃完还能让店员帮忙剖开，大吃特吃里面的白嫩椰肉。

说了这么多，相信小伙伴们一定迫不及的想要知道亚萃究竟是怎样的一家餐厅了吧，当当当当，且听小编为你娓娓道来！简约流畅梦幻玻璃房，东南亚风情尽收眼底！

暧昧温婉的灯光，木系桌椅与流畅的线条设计，餐厅随处可见的绿植，不愧是有花园城市之称的新加坡餐厅，就连水泥吧台也充满了大都市的摩登感。

独立的玻璃厅包间更梦幻，可以在人来人往中休憩一下，品尝美味甜点，仿佛穿梭在新加坡的都市花园中。每一桌都配有免费的虾片，等餐的时候嘴巴也不会寂寞，是不是超级贴心呢！

如此温馨的餐厅，隔着玻璃远远望去都让人忍不住推开去一探究竟，而弥漫于餐厅中的轻松氛围让你仿佛身处异国。别致的环境，还有那么多美食加持，如果不约上小伙伴前来拔草，怎么对得起你身为正宗吃货的良心？

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亚萃南洋料理