池上
[唐]白居易
袅袅凉风动，凄凄寒露零。
兰衰花始白，荷破叶犹青。
独立栖沙鹤，双飞照水萤。
若为寥落境，仍值酒初醒。
寒露是一个反映气候变化特征的节气，“寒”是指寒冷。
每年阳历的10月8日或9日，太阳到达黄经度时，即为二十四节气的寒露。古籍《通纬·孝经援神契》上说：“秋分后十五日，斗指辛，为寒露。言露冷寒而将欲凝结也。”《月令七十二候集解》上也说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”可见，寒露的意思就是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。
我国古代将寒露分为三候：“初候鸿雁来宾；二候雀人大水为蛤；三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；第三候的“菊有黄华”是说在此时菊花已全部开放。
寒露的到来伴随着绵雨的气候特点是：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日也由此显著增加。但是，秋绵雨严重程度，直接与“三秋”的进度与质量有关系。
寒露的养生注意中医学在四时养生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”。当天气变冷时，正是人体阳气收敛、阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主。也就是说，秋季养生不能离开“养收”这一原则。
饮食方面自古称秋为金秋，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，人民容易患“烂嘴角”，医学上称为口角炎，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。口角炎的诱发因素，首先是缺乏新鲜蔬菜和水果。其次，干燥的天气也会使口唇、口角周围皮肤黏膜干裂，周围的病菌乘虚而入造成感染，引起口角炎。另外，不良习惯促发口角炎。干燥的秋季口唇干裂，一些孩子经常用舌头去舔，更容易使口角干裂。此外，吃零食、吮手指等不良习惯也容易导致口角炎。防治口角炎要注意膳食平衡，加强营养，做饭时注意防止维生素流失，米不要过度淘洗，蔬菜要先洗后切，切后尽快下锅，炒菜时可加点醋，多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增强体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜等，因为过食辛辣会伤人体阴精。
除此之外，初秋季节人们受到酷暑和秋季干燥天气的夹击，很容易致病，常会出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、皮肤干涩、咽干口渴、音哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状，如干咳少痰、痰中带血等。从中医来看，人的健康和气候、外部环境的变化有密切关系。秋天天气干燥，对人的新陈代谢会产生很大影响，如果不注意很容易患病。
此外，预防秋燥还可以吃一些润燥的中药，如用沙参、麦冬、云竹、百合等做药膳（粥或汤）；还可服用麦冬百合银耳汤、银耳鲜藕汤、冰糖煮梨水、菊花麦冬茶等，均可以清火润肺，起到保健作用。
食疗百合冰糖银耳糖水
材料：雪耳，白莲子，枸杞籽，百合，冰糖
做法：雪耳、莲子泡开，先煮软雪耳，再放白莲子，百合，等煮到莲子有粉的感觉时，再下枸杞籽，再稍煮，再加入冰糖等到冰糖融化后可以食用了。可以起到滋阴润肺的作用。
温馨小提示寒露节，有寒露节气吃螃蟹的习惯。俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”。寒露节时，正是秋风送爽、菊黄蟹肥秋意浓之时。此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，也正是吃母蟹的最佳季节。所以，寒露节后，不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。
但是则注意了螃蟹性寒，患有伤风、发热、胃痛、腹泻的人，吃了螃蟹会使病情加剧。患有慢性肾炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、肝炎的病人，最好不要吃螃蟹，以免病情加重。因为蟹黄中胆固醇含量较高，患有冠心病、高血压、动脉硬化等病人，应少吃或不吃。
作息养生方面秋季凉爽之时，人们的起居时间也应作相应的调整。每当天气变冷，患脑血栓的病人就会增加，这和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关，因为人在睡眠时血流速度减慢，易于形成血栓。《素问四气调神大论》明确指出：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏；早起以顺应阳气的舒达，为避免血栓的形成。重视精神调养。阴虚的人，肝火易旺，动辄发脾气，这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺，久则内耗阴津。到了秋季，其燥象更为明显。因此，预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养，并以平和的心态对待一切事物，保持乐观情绪，经常到空气新鲜的地方去散步，吐故纳新，以收敛“神气”，使肺气不受燥邪的侵害。如此才能顺应秋季收敛之性，平静地度过这一“多事”之秋。小妙招一：学会泡脚寒露的天气特点，就是一个字：“寒”。此时秋风肃杀，天气渐凉，寒潮来临，最易引发慢性气管炎、肺气肿、风寒湿痹、关节疼痛。因此这个时候，养生必须防止寒邪伤人。特别是足部的保暖，尤为关键。谚语说：“白露身不露，寒露脚不露。”因为人的足部距离心脏最远，又直接与地面接触，故而散热较快，最易受到寒邪侵袭。特别是体质虚弱的人，脚经常是冰凉的，因而中医有“寒从脚起”的说法。这个时候，有的人常用炉火烤足，其实这样并不好，容易导致足部皮肤皲裂。最简单实用的方法是用热水泡脚。中医认为，足部与全身所有脏腑经络均有密切关系，用热水泡脚，可以起到调整脏腑功能、增强体质的作用。因此，历代养生家都把用热水泡脚作为养生益寿的一项措施。具体做法是，先用脸盆准备半盆热水，旁边再准备一个热水瓶，然后双足入盆浸泡，水温稍高，但不能烫伤脚。每次泡脚最好在20分钟左右。用热水泡脚，可以驱散寒气，温暖全身，并促进周身血液循环，及时消除疲劳，特别是长途跋涉之后，用热水浸泡双足，能很快消除疲劳和恢复体力。秋冬季节，天气寒冷，早晚都可以泡脚。早上运动后用热水洗足可以健脑强身。夜晚泡足可以改善睡眠，使人提前入睡，有助于提高睡眠质量。
泡脚的时候，要注意以下事项
第一：泡脚时间不宜过长。因为泡脚的时候，人体血液循环加快，心率也比平时快，时间太长的话，容易增加心脏负担。
第二，体质虚弱者和老年人，应缩短泡脚时间。在泡脚过程中，一旦感觉有胸闷、头晕，应立刻停止，马上躺在床上休息。尤其要注意心脑血管疾病患者，最好不要泡脚。
第三，晚饭1个小时以后才可以泡脚。因为饭后人体内大部分血液都流向消化道，如果立即用热水泡脚，血液会转而流向下肢，从而影响消化吸收，不利于营养补充。
小妙招二：行气活血，预防肩周炎随着秋天的到来，肩周炎也到了高发期。
中医认为，肩周炎是人体肝肾亏损、气血衰落，遇到风邪、寒邪、湿邪乘虚而入，导致血不养筋、经气不畅而出现了不通则痛的病症。在秋季，阳气由生发开始转向收敛，气候也由炎热逐渐转成寒凉，最易导致肩周炎复发。如何提高自身免疫力，防止肩周炎的发生呢？预防肩周炎，最重要的是补气血，再配合祛寒湿。饮食上应多吃具有理气、活血、通络作用的食物和强壮筋骨的食物，如羊肉、木瓜、丝瓜、韭菜、山楂、当归等。多吃一些具有驱寒功效的食物，如葱、姜、蒜、辣椒、牛肉、羊肉等。可以喝一点白酒，因为白酒具有行气活血的功效，不过饮酒不宜过量，每天一两左右即可。同时要注意，有些人是不能喝酒的。
肩周炎易发部位——肩关节前面观除饮食调养外，按摩穴位也可起到行气活血、预防肩周炎的效果。最有的穴位是位于拇指和食指指根间的合谷穴。刺激合谷穴，可以缓解肩部酸痛但要用强刺激、强拧捏。
还有就是肩井穴。
古代医家常用这个穴位来治疗肩周炎。肩井穴位于脖子根部与肩头连接线的正中央。一压肩井穴，就会感到十分舒服的压痛，很容易找到。为了提高行气活血的效果，也可以配合按摩风池穴、天柱穴。结合上述方法，再做一些简单的功能锻炼，则效果更佳。
小妙招三：学三个穴，自己做足疗一些老年人体质偏弱，适逢秋冬季节，外界寒冷，不方便外出锻炼，如何保健成了问题。此时不妨学习一下脚部穴位按摩法，给自己做一个足疗，以保养我们的内脏。脚上的太溪穴、太冲穴、太白穴，分别是肾、肝、脾三条经络上的重要大穴。每天揉一揉这三个穴位就等于做了一次足疗。
（1）太溪，在内踝骨向后凹陷的位置。这个穴位是肾经原穴，能滋阴降火，又能培阳补肾。可谓是补肾的一个要穴。按摩此穴，可以调理由肾阳虚引起的怕冷、四肢冰凉、头晕、胆小、易受惊吓，也可以调理肾阴虚引起的慢性咽炎、心烦、失眠、牙痛。肾气虚的人，若分不清是阳虚还是阴虚，可以按摩这个穴位来调理。
（2）太冲，在脚背上的大脚趾和第二个脚趾中间的缝隙里。这个穴位是肝经的原穴，能疏肝解郁、调和气血，可以调治青光眼、高血压、心脑血管疾病。老人按这个穴位时感觉特别疼，往往说明血压不正常，经常按揉可以降压。年轻女性按压此穴很疼，通常反映其肝火比较大，爱发脾气，或者月经不调。经常按揉此穴可以祛肝火、调月经。
（3）太白，在脚内侧，大脚趾骨鼓起来的关节后下方凹陷处。这个穴位是脾经的原穴，能健脾化湿、理气和胃。老人可以通过按摩此穴来调治因脾胃功能下降导致的消化不良、胃痛、腹胀、拉肚子、便秘等症状。同时，按摩这个穴位还可以调理脸色发黄、乏力犯困、没有精神、食欲不振等症状。
学会按摩以上三个穴位，就可以经常给自己做足疗。
中医科供稿
赞赏
