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雪,从无南北之分零度以下的籍贯同样的冷,同样的白唯你灵魂燃烧的速度则远比我枕上的泪蒸化得快今日小雪冷是冷了些如果无酒,又无火炉就请把这些诗拿去焚而取暖——洛夫

小雪节气介绍

今年的小雪节气是11.22--12.6,"斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪",此时节万物失去生机,天气阴冷,黄河以北开始降雪。这个时期天气逐渐变冷,而小雪则成了寒冷开始的标志。

养生则顺应自然,减少精气神的消耗,保存阳气,早睡晚起、少欲保暖、适当进补。

冬季养生要“养藏”,从小雪开始,就要早睡晚起了,太阳出来再起床。此时肾气强,脾胃消化能力更好,也可根据自己的体质开始补冬了。

《黄帝内经·素问·四气调神大论》中记载:“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”

这段话的大意是说,冬天的三个月里,以精气闭藏为主。天地间一片寒冷,水结冰,地冻裂。这时候我们应该尽量不要扰动自己阳气,早睡晚起,等待太阳出来之后再外出。让神志收敛,处于伏匿状态,不去过度折腾。远离寒凉,常保持身体温暖,不要让身体出过多的汗,而伤了身体的精气。这才是冬季的养藏之道。

饮食调养

适宜:

黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌鸡、核桃、桑葚干、甲鱼、芹菜、莴笋、生菜、鲫鱼等;

此节气过后,各地纷纷进入了真正意义上的冬季,降温也比较明显。进补可以多食黑色食物,以养精保肾,如黑米、黑豆、核桃、黑芝麻、黑枣、黑木耳等。

这个节气里,室内暖气都开始供暖,外面寒冷,人们穿得严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”。易出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥,脸上的疙瘩也比平日里多的现象。在寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,但过于麻辣的食物最好不要吃,这会更助长体内的“内火”。可适当吃些苦味食物,如柚子、芹菜、莴笋、生菜等,苦味食物有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用;

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建议大家可以多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。

冬季饮食应益于精气的充养和积聚,养藏而固肾气,增强体质。小雪是一个十分重要的节气,又是人们进补的最佳时期。

少吃:

寒凉、油腻、荤腥、粘硬难消化、香燥炙炒、螃蟹、鸭血、墨鱼、文蛤、葱等;

冬月咸味入肾水,恐水克火,故少吃螃蟹、动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤等味咸的东西。

养肾则还需少食寒凉,多食恐伤肾气。

此时对进食、喝汤不可放任无度,凡是吃完饭后,感觉胸中有些不舒服的,就是进食过多导致的损伤,时间长了就会形成积食。

以清淡食物为好。食物宜熟软,热不灼唇,冷不冰齿。

橘子

味甘酸、性温;入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度;其皮、核、络、叶都是"地道药材";药食同源,男女老少皆宜,尤其适合冬季。

食疗药膳

薯蓣(山药)粥

原料:山药20克,杏仁10克,桂花15克,龙眼肉10克,大枣3-5个,花生、玉米、粳米适量(2-3人份)

制作方法:

1.将山药削皮、切片备用;将龙眼肉带壳冲洗、掰开壳备用;大枣冲洗、掰开备用;杏仁、桂花备用;花生、玉米、粳米备用。

2.将所有材料放入汤煲内,加适量水,大火煲开后转小火,煲约1小时左右即可。

功效:

山药,甘,平;归脾、肺、肾经;补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。

杏仁(南杏仁),也叫甜杏仁,微甜,温;入肺、大肠经;润肺止咳。

桂花,辛,温;归肺经;散寒破结,化痰止咳。

龙眼肉,又名桂圆,性甘、温;归心、脾经;《本经》记载:“桂圆,主安志,厌食,久服强魂魄,聪明”。益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

大枣,性温、味甘,归脾、胃、心经;益气补血、健脾和胃、袪风功效。

花生,甘、平,入脾、肺;健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症,增强免疫功能。

玉米,甘,平,无毒;入胃、大肠经;调中开胃、益肺宁心、健脾渗湿。

滋补肺脾肾,益气补血。适合北方,尤其适合气虚体质、阳虚体质。

温馨提示:脾胃寒湿者慎服,糖尿病人勿多食。

想要具体了解气虚体质、阳虚体质,请参阅文章

中医体质调养——阳虚质

中医体质调养——气虚质

肾之果冬藏汤

原料:生栗子10个、猪排骨g、芡实15g、淮山药20g、枸杞10g、生玉米粒、生姜适量、盐等调味品(2-3人份)

制作方法:

1.将猪排骨洗净、切成麻将大小的方块,烧一锅热水,放入汆水捞出;

2.将生栗子剥去外壳,不要去掉内皮,切成两半,将栗子下锅加水煮开后,再煮20到40分钟起锅,此时栗子内皮已被煮到和栗子仁分离,将其用筷子捞出来扔掉。

3.芡实冷水泡好、淮山药剥皮、生玉米粒备用;

4.将排骨、栗子、芡实、淮山药、生玉米粒放入煲汤锅中,加入适量冷水,大火烧开后转小火,小火慢煲半小时后;

5.最后撒入枸杞,加盐调味;

功效:

栗子,“肾之果”;《别录》:主益气,厚肠胃,补肾气,令人忍饥。《千金·食治》:生食之,甚治腰脚不遂。

淮山药,甘,平;归脾、肺、肾经;补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。

芡实,甘、涩,平;归脾、肾经;益肾固精,补脾止泻,祛湿止带。

枸杞,甘,平;归肝、肾经;滋补肝肾,益精明目。

玉米,甘,平,无毒;入胃、大肠经;调中开胃、益肺宁心、健脾渗湿。

生姜,辛,微温;归肺、脾、胃经;解表散寒,温中止呕,化痰止咳。

暖肾固肾,健脾祛湿,温中益肺,适合南方,尤其适合阴虚体质。

栗子煲到最后都碎了,汤色浓浓的,喝起来有淡淡的甜。腰脚无力、补肾气可以常喝。

温馨提示:以上食材皆属于药食同源。

冬季补肾阳,吃当归生姜羊肉汤(特别怕冷的盆友现在就可以开始食用啦)

想要具体了解当归生姜羊肉汤,请参阅文章

冬季温阳散寒第一药膳——当归生姜羊肉汤

冬要藏,进补来藏,以膏最佳。在中医理论里,膏是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。将中药精比配料,经过时间和温度的炼造,浓缩成至精至纯。膏方要量体裁衣,一人一膏,最合理。

想要具体了解中药膏方,请参阅文章

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冬季到了,人体的生理机能也开始减退,很多女性会出现体寒、手脚冰凉等症状,不敢吃冷的东西。想要增强身体对气候的适应能力,早上可以喝一碗粥,体质调养平台特针对不同体质人群推出九种体质调养粥,针对霜降节气,加入润燥清肺药食同源食材,这样可以有润肺养颜、提高身体的免疫力的作用。

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