辣炒蛤蜊,好吃到舔壳儿美食天下

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辣炒蛤蜊

By逝去的爱情

原料:蛤蜊、豆瓣酱、玉米油、盐、料酒、生抽。

做法步骤:

第1步、蛤蜊入锅,加入几片生姜,料酒大火煮蛤蜊壳开。

第2步、捞出洗干净沥干水分备用。

第3步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入蛤蜊,加豆瓣酱一大勺,大火快速翻炒。

第4步、加入一勺生抽,快速翻炒几下出锅。

第5步、装盘,成品图来一张!

第6步、成品图来一张!

来自美食天下逝去的爱情的作品。

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