学前营养食谱

Healthfulsnacksforkids

日期

周一

早餐

主食：葱香花卷、豆沙包、花生酥、小米枸杞粥

副食：煮鸡蛋、热牛奶、豆腐脑

菜品：红烧香菇肉片、紫菜花枝卷

午餐

主食：花生米饭、小馒头

菜品：南瓜海带红烧肉、芝麻鸡、麻辣豆腐、蒜香小油菜

副食：粟米浓汤、沃柑

晚餐

主食：苦荞米米饭、果酱卷

菜品：蚝油肉片、盐水虾、干锅花菜煲、青椒炒土豆片

副食：黑米粥

上午间食：麻花、牛奶

下午间食：时令水果盒

日期

周二

早餐

主食：南瓜元宝花卷、蒸饺、葱花鸡蛋卷、西红柿疙瘩汤

副食：清香卤鸡蛋、热牛奶、豆浆

菜品：莴笋山药肉片、五香猪肝

午餐

特色定食套餐

主食：叉烧排骨饭

菜品：排骨、花菇、胡萝卜、土豆丁、自制鱼饼

副食：时蔬汤、香蕉

晚餐

主食：玉米粒米饭、全麦花卷

菜品：大偏口鱼、红烧白萝卜羊肉、茭瓜炒鸡蛋、鱼香茄子

副食：香甜红豆粥

上午间食：橙子蛋糕卷、酸奶

下午间食：时令水果盒

日期

周三

早餐

主食：长条花卷、大米糕、花式面包、八宝粥

副食：五香鹌鹑蛋、热牛奶、豆腐脑

菜品：西兰花炒蒜肠、水晶肘花

午餐

主食：二米饭、全麦面馒头

菜品：玉米香菇炖排骨、安康鱼肘、佛手瓜炒墨鱼烧、炒土豆丝

副食：西湖靓羹汤、贡梨

晚餐

主食：红豆米饭、烤饼

菜品：酱爆肉丁、软炸鲜贝、特色麻酱焖子、芹菜炒香干

副食：南瓜核桃小米羹

上午间食：水果酪

下午间食：时令水果盒

日期

周四

早餐

主食：果酱面包片、意大利螺旋意面、美味薯条、二米粥

副食：煮鸡蛋、牛奶

菜品：牛心菜炒肉片、鱼香虾饼

午餐

主食：燕麦米饭、肉酱卷

菜品：奥尔良鸡腿、大白菜粉条五花肉、蒜苔炒肉丝、西红柿炒鸡蛋

副食：醪糟豆沙小汤圆、沃柑

晚餐

周四特色晚餐定食

主食：发面包子、烫面包子（两种馅）

配餐：孜然肉根、淮南牛肉汤

备：香菇肉丁焖饭

上午间食：水果玉米、酸奶

下午间食：时令水果盒

日期

周五

早餐

主食：黑芝麻奶香馒头、蒸贝贝南瓜、海绵蛋糕、银耳红枣粥

副食：虾皮鸡蛋羹、热牛奶、豆浆

菜品：菜心炒竹轮、香煎梅肉

午餐

主食：花饭豆米饭、火勺

菜品：茄汁炖牛肉、水煮罗非鱼片、双色豆腐、素炒小白菜

副食：丝瓜蛋花汤、苹果

晚餐

主食：白米饭、花卷

菜品：西班牙蒜蓉虾、黄瓜木耳炒肉、三鲜日本豆腐、蒜蓉太古菜

副食：大米粥

上午间食：蓝莓山药、酸奶

下午间食：时令水果盒

中、小学营养食谱

Healthfulsnacksforstudents

日期

周一

早餐

主食：葱香花卷、豆沙包、花生酥、小米枸杞粥

副食：煮鸡蛋、热牛奶、豆腐脑

菜品：红烧香菇肉片、紫菜花枝卷

午餐

主食：花生米饭、小馒头

菜品：南瓜海带红烧肉、芝麻鸡、麻辣豆腐、蒜香小油菜

副食：芙蓉时蔬汤、沃柑

晚餐

主食：苦荞米米饭、果酱卷

菜品：蚝油肉片、盐水虾、干锅花菜煲、青椒炒土豆片

副食：冬瓜虾皮蛋花汤、新鲜水果

上午间食：玛格丽特饼干、酸奶

下午间食：椰蓉面包、学生奶

日期

周二

早餐

主食：南瓜元宝花卷、蒸饺、葱花鸡蛋卷、西红柿疙瘩汤

副食：清香卤鸡蛋、热牛奶、豆浆

菜品：莴笋山药肉片、五香猪肝

午餐

特色定食套餐

主食：肥牛米线

菜品：肥牛片、肉酱、鱼豆腐、海菜、油菜、豆芽、大块肉肠

副食：香蕉

晚餐

主食：玉米粒米饭、全麦花卷

菜品：大偏口鱼、红烧白萝卜羊肉、茭瓜炒鸡蛋、鱼香茄子

副食：山楂银耳雪梨羹、新鲜水果

上午间食：草莓

下午间食：墨西哥肉卷、酸奶

日期

周三

早餐

主食：长条花卷、大米糕、花式面包、八宝粥

副食：五香鹌鹑蛋、热牛奶、豆腐脑

菜品：西兰花炒蒜肠、水晶肘花

午餐

主食：二米饭、全麦面馒头

菜品：玉米香菇炖排骨、安康鱼肘、佛手瓜炒墨鱼烧、炒土豆丝

副食：玉米馇粥、贡梨

晚餐

主食：红豆米饭、烤饼

菜品：酱爆肉丁、软炸鲜贝、特色麻酱焖子、芹菜炒熏干

副食：菠菜蛋花汤、新鲜水果

上午间食：套环、圣女果

下午间食：杏仁葡萄可颂、学生奶

日期

周四

早餐

主食：果酱面包片、意大利螺旋意面、美味薯条、二米粥

副食：煮鸡蛋、牛奶

菜品：牛心菜炒肉片、鱼香虾饼

午餐

主食：燕麦米饭、肉酱卷

菜品：奥尔良鸡腿、大白菜粉条五花肉、蒜苔炒肉丝、西红柿炒鸡蛋

副食：醪糟豆沙小汤圆、沃柑

晚餐

周四特色晚餐定食

主食：发面包子、烫面包子（两种馅）

配餐：孜然肉根、淮南牛肉汤

备：香菇肉丁焖饭

副食：新鲜水果

上午间食：芦柑

下午间食：儿童玉米、学生奶

日期

周五

早餐

主食：黑芝麻奶香馒头、蒸贝贝南瓜、海绵蛋糕、银耳红枣粥

副食：虾皮鸡蛋羹、热牛奶、豆浆

菜品：菜心炒竹轮、香煎梅肉

午餐

主食：花饭豆米饭、火勺

菜品：茄汁炖牛肉、水煮罗非鱼片、双色豆腐、素炒小白菜

副食：绿豆大米粥、苹果

晚餐

周末愉快！

上午间食：蔓越莓饼干、香梨

下午间食：北海道樱花饼干、学生奶

营养师话食育

如何健康吃肉，记住3个原则！

1.每天应该吃多少肉

一个人每天摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜，每天最好摄入克左右。可惜的是，现在很多人将这两样吃反了。

2.肉有红肉和白肉之分

红肉：指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都属于此类。

白肉：则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)。

3.不同人群吃肉量不同

①体力劳动者适合吃红肉，脑力劳动者则多吃些白肉；

②男性对红肉需求大，女性对红肉需求小，可多吃些白肉；

③老人身体机能退化，多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆，还是吃白肉的好；

④学龄儿童为了满足身体发育的需要，两种肉都要吃。