蛤蜊蒸蛋

宝宝营养辅食

原料：蛤蜊、鸡蛋、香油、鸡精、盐、酱油。

做法步骤：

第1步、蛤蜊和鸡蛋

第2步、放入够冲鸡蛋水的量，煮开蛤蜊。至开口。

第3步、三个鸡蛋加盐和鸡精打散

第4步、蛤蜊原汤盛出，去浮末。

第5步、倒入鸡蛋液盛入宽口较深的盘子中。

第6步、撒上香油，隔水小火蒸5分钟。

第7步、小火蒸

第8步、盛出开口的蛤蜊

第9步、待鸡蛋凝固依次插入鸡蛋中，浇上蒸鱼酱油。加热即可。

来自美食天下程如意的作品。