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不知道大家小时候

有没有被妈妈追着吃鱼目

还要带上一句：

“吃鱼目明目啊！”

追求真理永不止步的科博士

长大了就开始想

这样的说法有依据吗？

坊间流传的各种“食疗方法”是真的有用吗？

事实证明

很多说法都是心理暗示

下面我们就来看看

这些年我们都被哪些传言骗了

01

胡萝卜素—亮眼

传言：摄入大量胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，从而保护我们的视力，让眼睛更加明亮。

真相：假。

胡萝卜素并不能促进血液流向眼部，而是胡萝卜含有的β-胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A——视黄醇。维生素A缺乏是夜盲症的主要原因，视黄醇是合成视觉细胞中感光物质视紫质的关键。所以多吃胡萝卜只能说是补充维生素A，促进血液流向眼部的说法是完全错误的。

02

鱼眼—明目

传言：多吃鱼眼能够明目，让眼睛看起来有神漂亮。

真相：假。

鱼眼睛虽然含有营养素，但营养素的含量不高，难以达到补眼作用。要说补眼睛，还不如多吃点鱼肉，鱼肉的维生素A及促进婴儿视网膜发育的DHA（尤其海鱼）含量还会更高一点。

03

香蕉—通便

传言：吃香蕉能通便，便秘了多吃几根香蕉就行。

真相：假。

虽然形似便便，但香蕉的膳食纤维含量不高，即使是成熟香蕉，通便效果也不好。未成熟的香蕉还含有较多鞣酸，会抑制胃肠分泌和蠕动，摄入过多反而有可能加重便秘。

04

红糖—补血

传言：红糖能补血，女人多吃红糖大有益处。

真相：假。

首先血不能补，只能补充作为造血原料的铁。红糖是没有经过精炼的糖，红糖中高达96.6%的成分都是糖，但包括铁在内的矿物质的含量非常少。所以，吃红糖显然对贫血没什么帮助，最多就是给贫血的人补充一些热量。

05

蛤蜊—壮阳

传言：蛤蜊能壮阳，因为它含丰富的核酸，是制造遗传因子与精子时不可缺少的物质。

真相：假。

核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物，是生命的最基本物质之一。换句话说，核酸存在于所有的生物体内，怎么能因为蛤蜊富含核酸就说它能壮阳呢？

06

芹菜—强化骨骼

传言：芹菜看起来就像人的骨头，多吃能强化骨质。人骨头中含有23%的钠，而芹菜种也含有23%的钠。

真相：假。

克芹菜杆中钙含量有80mg，在蔬菜中还比较高。不过，植物食物中钙的吸收率低，对骨骼作用并不大。而关于钠就完全说错了，人体骨骼是由无机成分和有机成分组成的，其中有机成分主要为胶原，占骨骼总重量的30％，骨骼的无机成分占人体骨骼总重量的70%，钠的含量只有1%左右。可见，骨骼中的钠含量并没有高达23%，相反，过高的钠摄入会增加体内钙的流失，反而不利于骨骼健康。芹菜本身钠含量就较高，会增加膳食中钠的摄入，做芹菜时要注意少放盐。

07

红酒—促进血液循环

传言：红酒可以促进血液循环。

真相：假。

真的能改善血液循环的只有运动，酒精只能暂时的让体表血管扩张，让人产生暖意。而且红酒始终还是酒，不宜多喝，摄入过量的酒精会造成更大的危害。

08

鳄梨—保护子宫

传言：女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素，减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟的生长期，也恰恰是9个月。

真相：假。

这条是胡拼乱凑之大全。首先并没有任何研究发现鳄梨能帮助预防子宫癌或宫颈癌。另外鳄梨也并非开花到结果是9个月。墨西哥产的鳄梨开花到结果6至8个月，危地马拉的鳄梨开花到结果12至18个月。没有任何一种单一的食物可以被称为抗癌食物。

09

穿山甲—活血化瘀

传言：穿山甲能够“活血、祛风阵痛、治不孕”。

真相：假。

穿山甲的肉说到底是由蛋白质、脂肪、核酸组成的，进入人体以后都会被消化成最基本的氨基酸、脂肪酸、核苷酸。不孕不育的原因有很多，有器质性的，有非器质性的。比如说，常见的不孕原因有输卵管炎，这时候你吃一块肉有用吗？有用吗？！

所以说

以上这些民间“食疗”方法

都毫无科学依据

多吃些有益的食物没错

但要治病

还是乖乖去看医生吧~

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你还掉进过什么“食疗”的坑里？

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一起避免吧~

资料来源：果壳app、科普中国、科技日报、丁香医生、科普广州

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原标题：《关于食物的9个谣言，你知道多少？这么多年终于是错付了～》